〇本日の献立〇　
ちらしずし　牛乳　磯部揚げ　沢煮椀　もものゼリー

〇主な食材の産地〇
こめ（秋田）　くろまい（岩手）　ぶたにく（茨城）　たまご（福島）　油揚げ（だいず 宮城）にんじん（千葉）　なばな（千葉）　えのきたけ（長野）　だいこん（千葉）　ねぎ（千葉）　しいたけ（九州）　かんぴょう（栃木）　こんぶ（北海道）　あおのり（国内）　白桃（国内）

　今日は、桃の節句のお祝い給食です。
　ちらしずしの お米の色は、黒米の色素を生かしたものです。うめぼしに赤シソを加えると、美しい赤色が出るのと同じように、黒米にすし酢を加えると美しい赤色に白いお米も染まります。
　沢煮椀は、昔、猟師さんが塩漬けの肉や肉の脂身をもって山に入り山菜と一緒に煮物を作ったのが始まりといわれています。