本日の給食（９月２９日金曜日）
あしたばパン 牛乳 メルルーサのラビゴットソース ジャーマンポテト 田舎風スープ ●主な給食食材と産地● じゃがいも（北海道） にんじん（北海道） たまねぎ（北海道） キャベツ（長野） セロリー（長野） 白いんげん豆（北海道） 豚もも肉（茨城） メルルーサ（アルゼンチン） ＊今日は、あしたばを練りこんだあしたばパンです。 あしたばは、今日つみとっても明日には葉がでてくること からこの名前がついたと言われています。 本日の給食（９月２８日木曜日）
秋の香りごはん 牛乳 鮭の西京焼き ほうれん草のごま和え のっぺい汁 ●主な給食食材と産地● 米（佐賀） さつまいも（茨城） 大根（北海道） にんじん（北海道） ねぎ（福島） ほうれん草（栃木） もやし（神奈川） しめじ（長野） 鶏もも肉（岩手） 鮭（北海道・青森・岩手・宮城） ＊のっぺい汁は、全国各地に昔から伝わる郷土料理です。 各地により様々な呼び方をします。芋、根菜類、キノコ 鶏肉などで澄まし汁にし、でん粉でとろみをつけます。 川場移動教室における主な食材の産地情報
●９月２７日（水）１日目●
米（川場） 人参（北海道） 玉ねぎ（北海道） ジャガイモ（北海道） 豚肉（群馬） バナナ（フィリピン） ●９月２８日（木） ２日目● 米（川場） 鮭（北海道） 鶏肉（群馬） ホキ（ニュージーランド） ほうれん草（群馬） 人参（北海道） わかめ（中国） ねぎ（群馬） ぶどう（川場） 切干大根（愛知） キャベツ（群馬） きゅうり（群馬） もやし（栃木） ミニトマト（群馬） ●９月２９日（金） ３日目● キャベツ（群馬） 人参（北海道） きゅうり（群馬） 米（川場） わかめ（中国） ブロッコリー（アメリカ） ごぼう（中国） 本日の給食（９月２７日水曜日）
ミルクパン 牛乳 ポークときのこのシチュー せん切りサラダ くだもの ●主な給食食材と産地● じゃがいも（北海道） にんじん（北海道） たまねぎ（北海道） キャベツ（長野） しめじ（長野） 豚もも肉（岩手） 梨（栃木） ＊今日のシチューは、マッシュルームとしめじが入った きのこシチューです。くだものも梨ですから秋の味覚を 十分に楽しめました。 本日の給食（ ９月２６日火曜日）
わかめとじゃこたっぷりごはん 牛乳 肉じゃがうま煮 小松菜サラダ ●主な給食食材と産地● じゃがいも（北海道） にんじん（北海道） たまねぎ（北海道） 小松菜（埼玉） さやいんげん（福島） 豚もも肉（茨城） ちりめんじゃこ（鹿児島） わかめ（徳島） ＊ごはんのわかめやじゃこ、サラダの小松菜は、骨や歯の もととなるカルシウムが豊富に含まれています。 今日の給食はカルシウムがたっぷりです。 本日の給食（９月２５日月曜日）
ジャージャーめん 牛乳 白菜の中華サラダ ●主な給食食材と産地● にんじん（北海道） たまねぎ（北海道） 白菜（長野） きゅうり（宮城） もやし（神奈川） 豚ひき肉（茨城） ＊白菜の中華サラダは、ゴマ油、しょうゆ、酢、さとう などで作ったドレッシングであえたサラダです。 本日の給食（９月２２日金曜日）
山菜ピラフ 牛乳 ベーコンと野菜のスープ 杏仁豆腐豆乳ゼリー ●主な給食食材と産地● 米（佐賀） にんじん（北海道） 山菜（山形） にんにく（青森） キャベツ（群馬） 大豆もやし（群馬） 豚もも肉（茨城） 鶏もも肉（岩手） ＊ピラフは、中近東や東地中海地方がはじまりの米の料理 です。ピラフという名前はトルコ語に由来しています。 今日は、山菜がはいったピラフです。 本日の給食（９月１４日木曜日）
パインパン 牛乳 魚のパン粉焼き ほうれん草サラダ 大豆ときのこのスープ ●主な給食食材と産地● にんじん（北海道） たまねぎ（北海道） キャベツ（北海道） ほうれん草（栃木） 大豆（北海道） しめじ（長野） 豚もも肉（茨城） メルルーサ（アルゼンチン） ＊今日のスープに入っているキノコは、しめじです。 しめじは、風邪予防に効果がある食物繊維が豊富です。 本日の給食（９月２１日木曜日）
ガーリックトースト 牛乳 チリコンカン りんごサラダ ヨーグルト ●主な給食食材と産地● じゃがいも（北海道） にんじん（北海道） たまねぎ（北海道） にんにく（青森） キャベツ（群馬・山梨） セロリ（長野） ピーマン（茨城） 豚ひき肉（茨城） りんご（青森） ＊チリコンカンはアメリカの料理で、ひき肉と玉ねぎを 炒めたものに、トマト、水煮の豆を加えて煮込みます。 今日は、赤いんげん豆が入っています。 本日の給食（９月２０日水曜日）
ごはん 牛乳 いかのさらさ揚げ からし和え 呉汁 ●主な給食食材と産地● 米（佐賀） ごぼう（群馬） だいこん（青森） にんじん（北海道） ねぎ（茨城） こまつな（埼玉） もやし（神奈川） 鶏もも肉（岩手） いか（青森） ＊いかのさらさ揚げは、しょうゆやカレー粉で下味を つけて、でんぷんをまぶして揚げたものです。 しょうゆの赤、でんぷんの白、カレー粉の黄色が「更紗」 という染物に似ているところからこの名前がついたそうです。 本日の給食（９月１９日火曜日）
ソフトフランスパン 牛乳 マカロニのクリーム煮 海藻サラダ くだもの ●主な食材の産地● にんじん（北海道） たまねぎ（北海道） キャベツ（山梨・長野） 小松菜（埼玉） 鶏もも肉（岩手） ほたて（北海道） わかめ（青森・岩手・宮城） 巨峰（長野） ●海藻サラダには、ワカメとくきワカメがたっぷり入って います。海藻には、成長期の子どもの発育に役立つヨウ素と いう成分が豊富に含くまれています。 本日の給食（９月１５日金曜日）
チャーハン 牛乳 わかめスープ 春雨サラダ くだもの ●主な給食食材と産地● 米（佐賀） にんじん（北海道） たまねぎ（北海道） ねぎ（茨城） キャベツ（北海道） きゅうり（青森） 鶏もも肉（岩手） わかめ（青森・岩手・宮城） 冷凍みかん（和歌山） ＊春雨サラダの春雨は、緑豆という豆のでんぷんから できています。又、緑豆はもやしの原料にもなります。 給食では、スープやサラダなどの献立に使います。 本日の給食（９月１３日水曜日）
ごはん 牛乳 さんまのかば焼き キャベツのおかか和え むらくも汁 ●主な給食食材と産地● 米（佐賀） にんじん（北海道） ねぎ（茨城） キャベツ（北海道） 小松菜（埼玉） もやし（神奈川） さんま（北海道） ＊秋に旬をむかえるさんまは、頭の働きをよくする ＤＨＡがたくさん含まれています。今日の給食は、 油であげたさんまに甘辛いたれをからめたかば焼きです。 本日の給食（９月１２日火曜日）
なすいりスパゲッティミートソース 牛乳 ハムサラダ ミックスフルーツ ●主な給食食材と産地● にんじん（北海道） たまねぎ（北海道） キャベツ（北海道） なす（山梨） ピーマン（茨城） 豚ひき肉（茨城） ＊今日のミートソースには、なすがはいっています。なすは ひき肉との相性が良い野菜です。なすの皮の紫は、 ナスニンという色素の成分によるものです。ナスニンには 老化防止の作用があるそうです。 本日の給食（９月１１日月曜日）
しょうが焼き丼 牛乳 みそ汁 ●主な給食食材と産地● 米（佐賀） しょうが（高知） にんじん（北海道） たまねぎ（北海道） ねぎ（茨城） こまつな（埼玉） 豚かた肉（茨城） 豚もも肉（北海道） ＊しょうが焼き丼のしょうがには、体によい成分が たくさん含まれています。食欲増進、強い殺菌作用、 体を温めるなどの働きがあります。 本日の給食（９月８日金曜日）
ダイスチーズパン 牛乳 ポトフ ツナサラダ くだもの ●主な給食食材と産地● じゃがいも（茨城） にんじん（北海道） たまねぎ（北海道） キャベツ（群馬） セロリー（長野） きゅうり（青森） 豚もも肉（岩手） 巨峰（長野） ＊ポトフはフランスの家庭料理のひとつです。肉やソーセージと じゃが芋、にんじん、玉ねぎ、セロリーなどの野菜を煮込んで 作ります。 本日の給食（９月７日木曜日）
五目ずし 牛乳 けんちん汁 ごまドレサラダ 冷凍みかん ●主な給食食材と産地● 米（佐賀） ごぼう（群馬） 大根（北海道） にんじん（北海道） ねぎ（茨城） きゅうり（青森） さやいんげん（鹿児島） もやし（神奈川） 鶏もも肉（岩手） みかん（和歌山） ＊けんちん汁は、豆腐と、人参・里芋・ごぼう・大根 などの野菜が入った具だくさんのすまし汁です。 旬をむかえる里芋がはいっています。 本日の給食（９月６日水曜日）
あげパン 牛乳 ミネストローネスープ 満点サラダ ●主な給食食材と産地● かぶ（青森） ごぼう（群馬） じゃがいも（茨城） にんじん（北海道） たまねぎ（北海道） キャベツ（北海道・群馬） 豚もも肉（茨城） ＊ミネストローネスープは、イタリアの野菜スープです。 実だくさんのトマト味のスープで、イタリアでは地方に よって使う野菜もそれぞれです。 本日の給食(９月５日火曜日）
カレーライス 牛乳 福神漬け フレンチサラダ ●主な給食食材と産地● 米（佐賀） じゃがいも（茨城） にんじん（北海道） たまねぎ（北海道） きゃべつ（北海道） セロリ（長野） きゅうり（青森） 豚もも肉（茨城・鹿児島） ＊カレーライスは人気のあるメニューです。 小麦粉をバターでいためてルーを作り、だしも鶏がらで とって作ります。 本日の給食（９月４日月曜日）
つけしょう油ラーメン 牛乳 大豆とじゃこの甘辛揚げ ●主な給食食材と産地● にんじん（北海道） ねぎ（茨城） にら（茨城） 大豆（北海道） もやし（神奈川） 豚もも肉（茨城・鹿児島） ちりめんじゃこ（鹿児島） ＊２学期の給食が始まりました。実りの秋をむかえ、 旬の食材がたくさん登場します。楽しんで食べましょう。 |
|