本日の給食（２月２７日火曜日）
キムチチャーハン 牛乳 肉団子と白菜のスープ きゅうりともやしの中華和え 黄桃のヨーグルトケーキ ●主な給食食材と産地● 米（佐賀） しょうが（高知） にんじん（千葉） ねぎ（埼玉） チンゲン菜（千葉） 白菜（茨城） 白菜キムチ（愛知） きゅうり（群馬） さやいんげん（沖縄） もやし（神奈川） 豚かた肉（岩手） 豚ひき肉（宮崎） 鶏ひき肉（岩手） ＊今日は、鶏と豚のひき肉をよくねって作った肉団子と野菜 たっぷりの白菜スープです。白菜は、１１月から２月が旬 です。甘みがであっておいしくなります。 本日の給食（２月２６日月曜日）
ごはん 牛乳 ポテトコロッケ からし和え みそ汁 ●主な給食食材と産地● 米（佐賀） じゃがいも（北海道） 大根（千葉） にんじん（千葉） たまねぎ（北海道） ねぎ（埼玉） 小松菜（埼玉） もやし（神奈川） 豚ひき肉（宮崎） ＊コロッケは、蒸してつぶしたじゃがいもに、炒めた ひき肉と野菜をまぜ、まるめて衣をつけ油で揚げます。 ひとつひとつ手作りしています。 本日の給食（２月２３日金曜日）
さつまいもごはん 牛乳 おでん 野菜のごま酢和え ●主な給食食材と産地● 米（佐賀） さつまいも（千葉） 大根（神奈川） にんじん（千葉） 小松菜（埼玉） もやし（神奈川） 鶏もも肉（鹿児島） ＊おでんには、こんぶやこんにゃく、だいこん、さつま揚げ うずら卵など、たくさんの種類の材料がはいっています。 関西地方では、関東だきとも呼ばれているそうです。 本日の給食（２月２２日木曜日）
ハムチーズトースト 牛乳 ポークビーンズ コーンサラダ くだもの ●主な給食食材と産地● じゃがいも（北海道） にんじん（千葉） たまねぎ（北海道） キャベツ（神奈川） セロリー（愛知） ホールコーン（アメリカ） 大豆（北海道） 豚もも肉（鹿児島） いちご（栃木・福島） ＊今日のくだものは、いちごです。いちごは、かぜ予防や 疲労回復、肌荒れなどに効果があるビタミンCが豊富です。 本日の給食（２月２１日水曜日）
豚肉とごぼうの混ぜごはん 牛乳 よしの汁 くだもの ●主な給食食材と産地● 米（佐賀） ごぼう（青森） 大根（神奈川） 小松菜（埼玉） 豚もも肉（鹿児島） 鶏もも肉（岩手） ぽんかん（熊本） ＊奈良県の吉野山は、くずという植物の産地です。くずの 根から作ったでん粉のよしのくずを用いた、とろみのある 汁をよしの汁と呼びます。給食では、かたくり粉で とろみをつけます。体があたたまります。 本日の給食（２月２０日火曜日）
カレーうどん 牛乳 煮たまご じゃがいものパリパリサラダ ヨーグルト ●主な給食食材と産地● じゃがいも（北海道） にんじん（千葉） たまねぎ（北海道） キャベツ（神奈川・愛知） 小松菜（東京） きゅうり（宮崎） 豚もも肉（鹿児島） ＊煮たまごは、ゆでた卵をしょう油やみりん、さとうで 作った煮汁で味つけをしたものです。 本日の給食（２月１９日月曜日）
中華丼 牛乳 きゅうりと大根のピリ辛和え ●主な給食食材と産地● 米（佐賀） しょうが（高知） 大根（神奈川） にんじん（千葉） たまねぎ（北海道） 白菜（茨城） きゅうり（群馬・宮崎） 豚もも肉（鹿児島） いか（青森） ＊中華丼は、ごはんの上に中華風のうま煮を盛りつけた 日本の中華料理です。地域によっては、肉めし、八宝飯 などいろいろな名前があります。いろいろな具材がはいっ ています。 本日の給食（２月１６日金曜日）
きな粉揚げパン 牛乳 ワンタンスープ 春雨サラダ くだもの ●主な給食食材と産地● しょうが（高知） にんじん（千葉） ねぎ（埼玉） チンゲンサイ（群馬） きゅうり（宮崎） もやし（神奈川） 豚もも肉（鹿児島） りんご（青森） ＊ワンタンの皮は、ラーメンの麺と同じ材料で作られてい ます。ワンタンの皮のツルっとした食感はそのためです 本日の給食（２月１５日木曜日）
三色ピラフ 牛乳 冬野菜のスープ ミックスフルーツ ●本日の献立● 米（佐賀） にんじん（千葉） たまねぎ（北海道） カリフラワー（愛知） ブロッコリー（愛知） 豚もも肉（茨城） 鶏もも肉（岩手） ＊「冬野菜のスープ」に入っている冬野菜は、 ブロッコリーとカリフラワーです。ブロッコリーと カリフラワーは、１１月から３月に旬をむかえます。旬の 野菜は、おいしくて栄養もいっぱいです。 本日の給食（２月１４日水曜日）
スパゲッティミートソース 牛乳 ほうれん草とキャベツのサラダ 豆乳ココアゼリー ●主な給食食材と産地● にんじん（千葉） たまねぎ（北海道） キャベツ（愛知） セロリー（愛知） ほうれん草（群馬） ピーマン（茨城） 豚ひき肉（宮崎） ＊スパゲッティミートソースは、ひき肉のほかにも細かく 切ったいろいろな野菜がたくさんはいっています。 本日の給食（２月１３日火曜日）
ごはん 牛乳 わかさぎの南蛮漬け 野菜ののり和え 豚汁 ●主な給食食材と産地● 米（佐賀） ごぼう（青森） 大根（神奈川） にんじん（千葉） ねぎ（埼玉） 小松菜（埼玉・東京） もやし（神奈川） 豚もも肉（鹿児島） わかさぎ（カナダ） ＊南蛮漬けは、魚などを油で揚げてねぎや唐辛子と一緒に 酢漬けにした料理です。今日は、わかさぎに粉をつけて 油であげたものを、酢・しょうゆ・さとう・ねぎ・唐辛子 の液に漬けました。 本日の給食（２月９日金曜日）
セサミパン 牛乳 コーンシチュー 海藻サラダ キャロットドレッシング くだもの ●主な給食食材と産地● じゃがいも（北海道） にんじん（千葉） たまねぎ（北海道） キャベツ（神奈川・愛知） 小松菜（東京） ホールコーン（アメリカ） 鶏もも肉（鹿児島） ネーブル（和歌山） ＊海藻サラダは、すりおろしたにんじんがはいっている キャロットドレッシングをかけて食べます。オレンジ色の きれいなドレッシングです。 本日の給食（２月８日木曜日）
山菜おこわ 牛乳 かきたま汁 煮びたし くだもの ●主な給食食材と産地● 米（佐賀） にんじん（千葉） 山菜（秋田・山形） ねぎ（埼玉） 小松菜（埼玉） 白菜（茨城） 鶏もも肉（岩手） ポンカン（和歌山） ＊今日のくだものは、ポンカンです。ポンカンは外の皮が やわらかくてむきやすいです。中の袋もやわらかく、 袋ごと食べられますが種がはいっていることが多いです。 本日の給食（２月７日水曜日）
パインパン 牛乳 魚のパン粉焼き ジャーマンポテト しめじ入り野菜スープ ●主な給食食材と産地● じゃがいも（北海道） にんじん（千葉） たまねぎ（北海道） キャベツ（愛知） しめじ（長野） 豚もも肉（岩手） メルルーサ（アルゼンチン） ＊今日のパンは、パインパンです。乾燥したパインが練り こまれているので、さわやかな味のパンになっています。 本日の給食（２月６日火曜日）
カレーライス 牛乳 福神漬け 大根とひじきのサラダ ●主な給食食材と産地● 米（佐賀） じゃがいも（北海道） 大根（神奈川） にんじん（千葉） たまねぎ（北海道） セロリー（愛知） きゅうり（宮崎） パプリカ（茨城） 豚もも肉（青森・茨城） ひじき（長崎・鹿児島） ＊カレーライスは人気のあるメニューです。 小麦粉をバターでいためてルーを作り、だしも鶏がらで とって作ります。 本日の給食（２月５日月曜日）
しょうゆラーメン 牛乳 いかのかりん揚げ ごまドレサラダ ●主な給食食材と産地● にんじん（千葉） ねぎ（埼玉） キャベツ（愛知） チンゲンツァイ（茨城） きゅうり（宮崎） もやし（神奈川） 豚もも肉（青森・茨城） いか（青森） ＊いかのかりん揚げは、長方形に切ったいかをしょう油 などの調味料につけこみ、でん粉をまぶして油で揚げます。 本日の給食（２月１日木曜日）
ダイスチーズパン 牛乳 トマトシチュー コールスロー くだもの ●主な給食食材と産地● じゃがいも（北海道） にんじん（千葉） たまねぎ（北海道） キャベツ（愛知） セロリー（愛知） トマト（イタリア） 豚もも肉（茨城） いちご（栃木・埼玉・福島） ＊今日から２月です。まだまだ、寒さが厳しい日が続きます。 かぜなども流行る季節ですから、しっかり手洗い、 うがいをし、栄養、睡眠もじゅうぶんにとって元気にすご したいと思います。 本日の給食（２月２日金曜日）
節分ごはん 牛乳 いわしのかば焼き みそ汁 大根の甘酢和え ●主な給食食材と産地● 米（佐賀） 大根（神奈川） にんじん（千葉） ねぎ（神奈川） ほうれん草（群馬） 大豆（北海道） 鶏むね肉（鹿児島） いわし（千葉） ＊明日は、節分です。一日はやいですが、今日は節分に ちなんだ「節分ごはん」、「いわしのかば焼き」の 献立になっています。 |
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