本日の給食（１２月４日火曜日）
セサミパン 牛乳 マカロニのクリーム煮 りんごサラダ くだもの ●主な給食食材と産地● にんじん（千葉） たまねぎ（北海道） キャベツ（千葉） 鶏もも肉（茨城・宮崎） みかん（愛媛） りんご（山形） ＊１２月になりました。寒さが日に日に増し、空気も乾燥 してきてかぜをひきやすくなります。バランスの良い食事 や規則正しい生活で、体調を整えたいと思います。 本日の給食（１１月３０日金曜日）
黒砂糖パン 魚のパン粉焼き ベーコンと野菜のスープ さつまいものクリーム煮 ●主な給食食材と産地● さつまいも（千葉） にんじん（千葉） たまねぎ（北海道） キャベツ（千葉） 大豆もやし（群馬） 豚もも肉（茨城） メルルーサ（アルゼンチン） ＊さつまいもは、ほどよい甘味があり、料理はもちろん デザートにも幅広く利用できる人気の食材です。日本 各地でいろいろな品種が作られています。 今日は、バターや生クリームを使ったクリーム煮です。 本日の給食（１１月２９日木曜日）
大根カレー 牛乳 福神漬け コーンサラダ ●主な給食食材と産地● 米（佐賀） にんじん（千葉） 大蔵大根（東京） たまねぎ（北海道） キャベツ（千葉） セロリー（長野） ホールコーン（北海道） 豚もも肉（茨城） ＊今日の大根カレーには、せたがやそだちの大蔵大根を 使っています。 本日の給食（１１月２８日水曜日）
かきたまうどん 牛乳 大学芋 煮びたし くだもの ●主な給食食材と産地● さつまいも（千葉） にんじん（千葉） ねぎ（東京・せたがやそだち） 小松菜（埼玉） もやし（神奈川） 豚もも肉（茨城） みかん（熊本) ＊たきたまうどんは、かつおだしで、肉や野菜、 うどんを煮込み、たまごでとじました。 本日の給食（１１月２７日火曜日）
カリカリ梅ごはん 牛乳 おでん 野菜ののり和え ●主な給食食材と産地● 米（佐賀） 大根（神奈川） にんじん（千葉） 小松菜（埼玉） もやし（神奈川） 鶏もも肉（茨城・宮崎・鹿児島） ＊おでんは、給食では、かつお節でだしをとっています。 鶏肉もはいっています。 本日の給食（１１月２６日月曜日）
パインパン 牛乳 鶏肉のマーマレードソース 田舎風豆スープ 海藻サラダ ●主な給食食材と産地● じゃがいも（北海道） にんじん（千葉） たまねぎ（北海道） キャベツ（千葉） 小松菜（埼玉） 白いんげん豆（北海道） 豚もも肉（茨城） 鶏もも肉（茨城・宮崎・鹿児島） ＊今日は、粉をつけて油であげた鶏肉に、柑橘類の ジャムのマーマレードで作ったソースがかかっています。 油であげた鶏肉もさっぱりと食べられます。 本日の給食（１１月２１日水曜日）
中華麺えびチリソース 牛乳 きゅうりと大根の甘酢和え ●主な給食食材と産地● 大根（千葉） にんじん（千葉） たまねぎ（北海道） ねぎ（千葉） きゅうり（群馬） いか（ペルー） えび（マレーシア） ＊えびを辛い味つけで炒めた中華料理のえびチリソースを 中華麺にかけて食べました。 本日の給食（１１月２２日木曜日）
ごはん 牛乳 鮭のごまみそ焼き のっぺい汁 からし和え ●主な給食食材と産地● 米（佐賀） にんじん（千葉） ねぎ（千葉） 小松菜（埼玉・東京） もやし（神奈川） 鶏もも肉（岩手） 鮭（北海道） ＊今日は和食の献立です。鮭のごまみそ焼きは、 すりごま、みそ、しょうゆ、みりん、砂糖で作った たれを、鮭にからめて焼きました。 本日の給食（１１月２０日火曜日）
ふきよせごはん 牛乳 いかのから揚げ 沢煮碗 おひたし ●主な給食食材と産地● 米（佐賀） ごぼう（青森） にんじん（千葉） 小松菜（埼玉） 白菜（茨城） しめじ（長野） 鶏むね肉（鹿児島） いか（青森） 栗（熊本） ＊ふきよせごはんは、栗やごぼう、にんじん、きのこで、 かれ葉や木の実を表現しています。 本日の給食（１１月１９日月曜日）
ミルクパン 牛乳 ポークときのこのシチュー ほうれん草とキャベツのサラダ くだもの ●主な給食食材と産地● じゃがいも（北海道） にんじん（千葉） たまねぎ（北海道） キャベツ（東京） ほうれん草（埼玉） しめじ（長野） 豚もも肉（茨城） りんご（山形） ＊今日のくだものは、りんごです。りんごは一年中食べ られますが、旬は１０月から１２月です。この時期に 出回るりんごはおいしくて栄養も満点だそうです。 本日の給食（１１月１６日金曜日）
ごはん 牛乳 ジャンボ餃子 むらくも汁 きゅうりのピリ辛和え ●主な給食食材と産地● 米（佐賀） しょうが（高知） にんじん（千葉） にんにく（青森） ねぎ（千葉） 小松菜（埼玉） にら（茨城） きゅうり（群馬） もやし（神奈川） 豚ひき肉（茨城） ＊今日は、リクエスト献立です。人気メニューの 「ジャンボ餃子」です。 本日の給食（１１月１５日木曜日）
わかめとじゃこたっぷりごはん 牛乳 宝煮 切り干し大根のみそ汁 ごま和え ぶどうゼリー ●主な給食食材と産地● にんじん（千葉） 切り干し大根（宮崎） ねぎ（千葉） 小松菜（埼玉） もやし（神奈川） 鶏ひき肉（鹿児島） ちりめんじゃこ（静岡） わかめ（青森・岩手・宮城） ＊宝煮は、油揚げを半分に切って開き、袋のようにして 中に具を詰めて煮た料理です。具は、鶏ひき肉、にんじん などの野菜、大豆を使っています。 本日の給食（１１月１３日火曜日）
カレーうどん 牛乳 チーズいりじゃがいももち 春雨サラダ フルーツ白玉 ●主な給食食材と産地● じゃがいも（北海道） にんじん（千葉） たまねぎ（北海道） キャベツ（神奈川） 小松菜（埼玉） 豚かた肉（宮崎） ＊いももちは、各地の郷土料理です。 給食では、火を通したじゃがいもをつぶしてチーズをまぜ、 形を整えてから油で揚げ、しょう油や砂糖にからめて味つけします。 本日の給食（１１月１２日月曜日）
セサミパン 牛乳 白菜と肉だんごのクリームシチュー ツナサラダ ●主な給食食材と産地● しょうが（高知） じゃがいも（北海道） にんじん（北海道） たまねぎ（北海道） キャベツ（茨城・神奈川） 白菜（茨城） きゅうり（群馬） 豚ひき肉（茨城） ＊白菜と肉だんごの組み合わせは、しょう油で味つけをした 中華風のスープが多いのですが、今日はクリームシチューの 具材にして洋風の献立になっています。 本日の給食（１１月８日木曜日）
スパゲッティミートソース 牛乳 オニオンサラダ くだもの ●主な給食食材と産地● にんじん（北海道） たまねぎ（北海道） キャベツ（茨城） セロリー（長野） きゅうり（群馬） 豚ひき肉（茨城） みかん（熊本） ＊今日、１１月８日は「いい歯の日」です。 しっかりかんで食べると、満腹感を感じて食べすぎを 防いだり、むし歯予防や、消化・吸収をよくしたりもし ます。そのほかにも、脳の働きを活性化するなどの効果が あります。 本日の給食（１１月９日金曜日）
ごはん 牛乳 鰆の照り焼き 呉汁 野菜のおかか和え ●主な給食食材と産地● 米（佐賀） ごぼう（青森） 大根（千葉） にんじん（北海道） ねぎ（東京・せたがやそだち） 小松菜（埼玉） もやし（神奈川） 鶏もも肉（岩手・宮崎） 鯖（神奈川） ＊今日は、「はしの日」です。はしは、正しい持ち方や 使い方を確認したいと思います。 本日の給食（１１月７日水曜日）
麻婆豆腐丼 牛乳 白菜の中華サラダ ●主な給食食材と産地● 米（佐賀） にんじん（北海道） ねぎ（青森） 白菜（長野） きゅうり（群馬） もやし（神奈川） 豚ひき肉（茨城） ＊今日は、ピリ辛料理の麻婆豆腐を、ごはんにかけて食べます。 麻婆豆腐は正式には「陳麻婆豆腐」といい、昔、中国の陳さんと いう人の妻が、貧しくて材料もない中、あり合わせのものでお客 向けに作ったのが最初とされるそうです。 本日の給食（１１月６日火曜日）
ソフトフランスパン 牛乳 キッシュ・フロレンティーヌ ポタージュ・サンジェルマン フレンチサラダ ●主な給食食材と産地● じゃがいも（北海道） にんじん（千葉） たまねぎ（北海道） キャベツ（茨城） セロリー（長野） ほうれん草（埼玉） きゅうり（群馬） グリーンピース（北海道） ＊世界の料理をとりいれた献立、第一回目はフランスにちなんだ 献立です。キッシュは、牛乳と卵、ベーコン、野菜で作る家庭料理、 フローレンティーヌは、フローレンス風のという意味で、料理の場合は ほうれん草が入ることを意味するそうです。 ポタージュ・サンジェルマンは、グリーンピースの ポタージュスープです。 本日の給食（１１月５日月曜日）
ごはん ふりかけ 鶏と里芋のうま煮 野菜のごま酢和え ●主な給食食材と産地● 米（佐賀） ごぼう（青森） 里芋（福岡） にんじん（北海道） たまねぎ（北海道） 小松菜（埼玉） もやし（神奈川） 鶏もも肉（鹿児島） ちりめんじゃこ（静岡） ＊煮物にするとおいしい里芋は、インド東部からインドシナ半島が 原産です。日本でも縄文時代から栽培されていて、 江戸時代までは芋の主役だったといわれています。 本日の給食（１１月２日金曜日）
あげパン 牛乳 春雨スープ りんごサラダ くだもの ●主な給食食材と産地● にんじん（北海道） たまねぎ（北海道） ねぎ（新潟） キャベツ（茨城） チンゲンツァイ（千葉） 豚もも肉（青森） みかん（愛媛） りんご（青森） ＊あげパンと春雨スープは、人気メニューです。 ビタミンCたっぷりのみかんもついています。 |
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