本日の給食（５月１８日金曜日）
わかめとじゃこたっぷりごはん 牛乳 照り焼きチキン おひたし のっぺい汁 ●主な給食食材と産地● 米（佐賀） 大根（千葉） ねぎ（千葉） 小松菜（神奈川） もやし（神奈川） 鶏もも肉（宮崎・鹿児島） ちりめんじゃこ（鹿児島） わかめ（青森・岩手・宮城） ＊のっぺい汁は、全国各地に昔から伝わる郷土料理です。 各地により様々な呼び方をします。里芋、野菜、きのこ、 鶏肉、こんにゃくなどで澄まし汁にし、でん粉でとろみを つけています。 本日の給食（５月１７日木曜日）
和風スパゲッティ 牛乳 ポテトいりフレンチサラダ フローズンヨーグルト ●主な給食食材と産地● じゃがいも（鹿児島） にんじん（徳島） たまねぎ（佐賀） キャベツ（茨城） しめじ（長野） 豚もも肉（岩手） いか（青森） ＊今日は、しょう油で味つけした和風スパゲッティです。 本日の給食（５月１６日水曜日）
ごはん 牛乳 かつおのあずま煮 きゅうりともやしのごま酢和え けんちん汁 ●主な給食食材と産地● 米（佐賀） ごぼう（青森） 大根（千葉） にんじん（徳島） ねぎ（千葉） きゅうり（山梨） もやし（神奈川） 鶏もも肉（宮崎） かつお（宮城） ＊今日は、旬のかつおをつかった、かつおのあずま煮です。 かつおに粉をつけて油で揚げたものを、しょう油や さとうの 調味料の液につけこみます。 本日の給食（５月１５日火曜日）
ミルクパン 牛乳 カレーシチュー ツナサラダ くだもの ●主な給食食材と産地● じゃがいも（鹿児島） にんじん（徳島） たまねぎ（佐賀） キャベツ（茨城） セロリー（静岡） きゅうり（山形・山梨） 豚かた肉（茨城） 美生柑（愛媛） ＊給食でカレーのときは、ごはんで食べることが多いの ですが、今日は、カレー味のシチューなので、パンとの組み 合わせになっています。 本日の給食（５月１４日月曜日）
グリンピースごはん 牛乳 筑前煮 野菜ののり和え ●主な給食食材と産地● 米（佐賀） ごぼう（青森） にんじん（徳島） たまねぎ（佐賀） 小松菜（神奈川） さやいんげん（千葉） グリーンピース（静岡） もやし（神奈川(かながわ)） 鶏もも肉（宮崎） ＊今日ははしの日です。はしのもち方を確認します。 グリーンピースごはんで旬の味も楽しめます。 本日の給食（５月１１日金曜日）
ピザトースト 牛乳 ウインナーとキャベツのスープ 満点サラダ くだもの ●主な給食食材と産地● ごぼう（青森） にんじん（徳島） たまねぎ（佐賀） キャベツ（茨城） ピーマン（高知） みかん（和歌山） *満点サラダは、野菜だけのサラダより、海藻、豆、 ハムなどがはいっているので、いろいろな栄養をとることが できます。栄養満点で満点サラダです。 本日の給食（５月１０日木曜日）
ハヤシライス 牛乳 コーンサラダ ●主な給食食材と産地● 米（佐賀） しょうが（高知） にんじん（徳島） たまねぎ（佐賀） キャベツ（茨城） セロリー（静岡） ホールコーン（アメリカ） 豚もも肉（岩手） ＊ハヤシライスは、油で炒めた肉やタマネギなどを、 ブラウンルーというバターと小麦粉を茶色になるまで じっくりと炒めたルーで煮込み、ごはんにかけた日本独特の 洋風料理です。 本日の給食（５月９日水曜日）
つけみそラーメン 牛乳 ししゃものから揚げ きゅうりのピリ辛和え ●主な給食食材と産地● しょうが（高知） にんじん（徳島） ねぎ（千葉） にら（茨城） 白菜（茨城） きゅうり（山形・千葉） ホールコーン（アメリカ） もやし（神奈川） 豚もも肉（茨城） ししゃも（アイスランド） ＊ししゃもは、骨ごと食べられるのでカルシウムを豊富に とることができます。 本日の給食（５月８日火曜日）
ごはん 牛乳 肉じゃがうま煮 小松菜サラダ ●主な給食食材と産地● じゃがいも（鹿児島） にんじん（徳島） たまねぎ（佐賀） 小松菜（神奈川） 豚もも肉（岩手） ＊今日は、旬をむかえた、じゃがいもを使った肉じゃがです。 今年の春、収穫されたじゃがいもは新じゃがいもとよばれ、 皮がうすくてみずみずしい食感が特徴です。 本日の給食（５月７日月曜日）
あしたばパン 牛乳 白身魚のラビゴットソース シャキシャキ野菜 田舎風豆スープ ●主な給食食材と産地● にんじん（徳島） たまねぎ（佐賀） キャベツ（神奈川） セロリー（愛知） きゅうり（千葉） 白いんげん豆（北海道） 豚もも肉（岩手） メルルーサ（南アフリカ） ＊ラビゴットソースはたまねぎやセロリ、トマトなどの 野菜をみじん切りにして、酢や油、調味料と混ぜ合わせた ソースです。このソースは主に魚料理にかけて食べます。 本日の給食（５月２日水曜日）
中華五目ごはん 牛乳 中華風卵スープ フルーツ白玉 ●主な給食食材と産地● 米（佐賀） にんじん（徳島） チンゲンツァイ（茨城） 豚もも肉（岩手・茨城） 鶏もも肉（青森） ＊中華五目ごはんは、細切りの豚肉やにんじん、 干ししいたけ、たけのこを炒めて、しょう油や ごま油などで味つけしたものを、しょう油をいれて 炊きこんだごはんとまぜています。 本日の給食（５月１日火曜日）
セサミトースト 牛乳 ポークビーンズ フレンチサラダ ●主な給食食材と産地● じゃがいも（長崎・鹿児島） にんじん（徳島） たまねぎ（北海道） キャベツ（愛知） セロリー（静岡） きゅうり（千葉） 大豆（北海道） 豚もも肉（青森・茨城） ＊セサミトーストは、バター、砂糖、すりごまをよくねって 食パンにぬり、 オーブンで焼きます。ごまの香りが楽しめる メニューです。 本日の給食（４月２７日金曜日）
中華丼 牛乳 春雨サラダ ●主な給食食材と産地● 米（佐賀） にんじん（徳島） たまねぎ（北海道） 白菜（茨城） きゅうり（千葉） もやし（神奈川） 豚もも肉（茨城） いか（青森） ＊中華丼は、ごはんの上に中華風のうま煮を盛りつけた 日本の中華料理です。地域によっては、肉めし、八宝飯 などいろいろな名前があります。 本日の給食（４月２６日木曜日）
カレーうどん 牛乳 チーズいりじゃがいももち もやしとわかめのごま酢和え ヨーグルト ●主な給食食材と産地● じゃがいも（鹿児島） にんじん（徳島） たまねぎ（北海道） 小松菜（埼玉） もやし（神奈川） 豚もも肉（茨城） ＊じゃがいももちは、ゆでたじゃがいもをつぶして、 でん粉をまぜてよく練ります。よく練ってから形を整えて 油で揚げ、しょう油と砂糖のたれで味つけしました。 本日の給食（４月２５日水曜日）
ごはん 牛乳 鰆の西京焼き 里芋のそぼろ煮 白菜のおかか和え ●主な給食食材と産地● 米（佐賀） 里芋（福岡） にんじん（徳島） たまねぎ（北海道） 白菜（茨城） 鶏ひき肉（鹿児島） 鰆（韓国） ＊西京焼きのさわらは、出生魚とよばれる魚で成長に あわせて名前がかわります。 さごち→やなぎ→さわらとなるそうです。 本日の給食（４月２４日火曜日）
ソフトフランスパン 牛乳 クリームシチュー ほうれん草とキャベツのサラダ ●主な給食食材と産地● じゃがいも（鹿児島） にんじん（徳島） たまねぎ（北海道） キャベツ（愛知） ほうれん草（神奈川） 鶏もも肉（鹿児島） ＊今日の献立表では、くだものがでることになっていましたが、 品物が傷んでいたので、中止しました。 クリームシチューは、小麦粉をバターでいためて ホワイトルーを作り、だしも鶏がらでとって作りました。 本日の給食（４月２３日月曜日）
三色ピラフ 牛乳 オニオンスープ 満点サラダ ●主な給食食材と産地● 米（佐賀） ごぼう（青森） にんじん（徳島） たまねぎ（北海道） ほうれん草（神奈川） 鶏もも肉（鹿児島） ＊満点サラダは、噛みごたえのある大豆やひじきがはいって います。よく噛むことで脳の働きがよくなります。 本日の給食（４月２０日金曜日）
ミルクパン 牛乳 鶏肉のマーマレードソース ミネストローネスープ シャキシャキ野菜 ●主な給食食材と産地● かぶ（千葉） 大根（千葉） にんじん（徳島） たまねぎ（北海道） キャベツ（愛知） セロリー（静岡） 豚もも肉（茨城） 鶏もも肉（鹿児島） ＊ミネストローネは、イタリアの代表的なスープです。 トマト、セロリ、ニンジン、タマネギ、パスタなど、 具をたくさんいれて作ります。 本日の給食（４月１９日木曜日）
かしわずし 牛乳 若竹汁 大豆とじゃこの甘辛揚げ みかんゼリー ●主な給食食材と産地● 米（佐賀） にんじん（徳島） 新たけのこ（福岡） ねぎ（千葉） ほうれん草（神奈川） 大豆（北海道） 鶏むね肉（茨城・宮崎） ちりめんじゃこ（鹿児島） ＊若竹汁は、春先が旬のわかめ（若）とたけのこ（竹）の 汁物です。給食では、豆腐やにんじんなどの野菜も はいっています。 本日の給食（４月１８日水曜日）
マーボー麺 牛乳 白菜の中華サラダ ●主な給食食材と産地● にんじん（徳島） ねぎ（千葉） 白菜（茨城） きゅうり（千葉） もやし（神奈川） 豚ひき肉（茨城） ＊マーボー麺は、焼きそば麺の上にマーボー豆腐をかけて 食べる、マーボー焼きそばです。 |
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