〇本日の献立〇
麦ごはん　牛乳　魚のみそマヨネーズ焼き　おひたし　五目豆

〇主な食材の産地〇
米（秋田）　おおむぎ（国産）　鶏肉（宮崎）　白糸だら（ノルウェー）　もやし（群馬）　にんじん（千葉）　えのきたけ（長野）　こまつな（東京　江戸川区）　しいたけ（九州）

今日の魚は、白糸だらという すけそうだらに似た身質の魚です。体長は、７０ｃｍくらいで、大きなものは１ｍ超すと言われており、見た目は、鮭に似ているそうです。日本近海には生息していないので、遠くノルウェーから運ばれてきました。みそマヨネーズのソースでいただきます

〇本日の献立〇
ケチャップライス　牛乳　ポテトクリーム　ABCスープ

〇主な食材の産地〇
米（秋田）　鶏肉（宮崎）　豚肉（茨城）　ベーコン（豚肉　埼玉）　じゃがいも（長崎）　トマト（愛知）　たまねぎ（愛知）　にんじん（千葉）　マッシュルーム（千葉）　グリーンピース（北海道）　とうもろこし（北海道）　パセリ（千葉）　にんにく（青森）　きゃべつ（茨城）　

今日はマカロニをアルファベットの形状をしたものにしてみました。スープのうつわの中に、どんなアルファベットが並んでいるでしょうか？　楽しんで読めるといいなと思っています。

〇本日の献立〇
ミルクパン　牛乳　魚のエスカベージュ　粉ふきいも　ベーコンと白菜のスープ

〇主な食材の産地〇
ホキ（ニュージーランド）　ベーコン（ぶたにく　茨城）　ぶたにく（茨城）　じゃがいも（長崎）　トマト（愛知）　ピーマン（茨城）　たまねぎ（愛知）　パセリ（千葉）　にんじん（千葉）　はくさい（群馬）　もやし（群馬）　こまつな（東京　江戸川区）　

　エスカベージュというのは、フランス語で、油で揚げてから、酢に漬け込むという意味があります。今日は、ホキという体長が１２０ｃｍくらいになる魚を使っています。くせのないたんぱくな白身の魚です。

〇本日の献立〇
そぼろごはん　牛乳　野菜のごまだけかけ　豆腐汁

〇主な食材の産地〇
こめ（秋田）　とりにく（岩手）　ぶたにく（茨城）　たまご（青森）　たまねぎ（愛知）　にんじん（千葉）　しょうが（高知）　もやし（群馬）　はくさい（群馬）　こまつな（東京　江戸川区）　グリーンピース（北海道）　わかめ（三陸）

　そぼろは、肉や魚介やとき卵を少しあらめにポロポロに炒り上げたもののことを言います。煮物と合わせると、そぼろ煮、今日のようにごはんと合わせると、そぼろごはんになります。グリーンピースも添えて、色どりよく仕上げました。

〇本日の献立〇
チキンカレー　牛乳　こんにゃくサラダ　くだもの

〇主な食材の産地〇
こめ（秋田）　とりにく（岩手）　にんにく（青森）　たまねぎ（愛知）　セロリー（長野）　りんご（青森）　にんじん（千葉）　しょうが（高知）　じゃがいも（長崎）　きゅうり（埼玉）　もやし（群馬）　雪中貯蔵甘夏（熊本）

　今日のくだものは、雪中貯蔵甘夏です。収穫した甘夏を雪蔵で貯蔵し、鮮度とおいしさそのままに保管をしていた甘夏のことです。酸味がまろやかになりさっぱりとした味です。

〇主な食材の産地〇
こめ（秋田）　大麦（国産）　ぶたにく（茨城）　いか（青森）　にんじん（千葉）　にんにく（青森）　しょうが（高知）　ねぎ（茨城）　だいこん（青森）　きゅうり（埼玉）　しいたけ（九州）

　今日の献立、いかのかりんとあげは、甘辛いつけ汁に漬け込んだいかを香ばしく揚げたものです。６月４日（虫歯予防の日）から１０日まで歯の衛生週間です。しっかりと、よく噛んで食べてほしいと願っています。

〇本日の献立〇
焼きそば　牛乳　わかめスープ　フルーツ白玉

〇主な食材の産地〇
ぶたにく（茨城）　とりにく（岩手）　にんじん（千葉）　にんにく（青森）　しょうが（高知）　たまねぎ（愛知）　にら（茨城）　もやし（群馬）　えのきたけ（長野）　ねぎ（茨城）　みかん（愛媛）　黄桃（山形）

　焼きそばは、中華めんをぶたにくなどの肉類と、キャベツ、にんじん たまねぎ もやしなどの野菜の具と共に炒めたものを言います。ウスターソースを利用したソース焼きそばが最も一般的ですが、塩焼きそばやあんかけ焼きそばなど色々な種類があります。さて、今日は何焼きそばでしょうか。

〇本日の献立〇
黒砂糖パン　牛乳　なすのグラタン　キャベツスープ　くだもの

〇主な食材の産地〇
ぶたにく　（茨城）　とりにく（岩手）　すなぎも（宮崎・岩手）　ベーコン（ぶたにく 埼玉）　にんじん（千葉）　なす（高知）　にんにく（青森）　しょうが（高知）　たまねぎ（愛知）　じゃがいも（長崎）　きゃべつ（東京）　宇和ゴールド（愛媛）

　宇和ゴールドは、ジューシーオレンジ、河内晩柑などいろいろな名前で呼ばれます。グレープフルーツに似て果汁が多く、香りもよい柑橘類です。夏くらいまで木から収穫でき、夏は新しい果実も一緒に実っているのが見られるそうです。

〇本日の献立〇
チャーハン　牛乳　もやしのコチュジャン風味　ワンタンスープ

〇主な食材の産地〇
こめ（秋田）　えび（インド・パキスタン）　ぶたにく　（茨城）　とりにく（岩手）　たまご（青森）　にんじん（千葉）　ねぎ（茨城）　もやし（群馬）　きゅうり（埼玉）　はくさい（長野）　チンゲンツァイ（静岡）　しょうが（高知）

コチュジャンは、もち米麹と唐辛子の粉などを主な原料とする、朝鮮半島でよく利用する発酵調味料です。甘みとうまみが特徴の、みその一種です。ビビンバにもよく使われる調味料です。

〇本日の献立〇
大豆ごはん　牛乳　魚のBBQソース　歯固めサラダ　白玉スープ

〇主な食材の産地〇
こめ（秋田）　あじ（ニュージーランド）　ベーコン（ぶたにく　埼玉）　大豆（北海道）　りんご（青森）　レモン（広島）　ごぼう（青森）　にんじん（千葉）　だいこん（青森）　たまねぎ（愛知）　きゃべつ（茨城）　きゅうり（埼玉）

　今日は、歯がための日です。歯をきたえるとともに、長寿を願って行われる行事です。かたくなった餅を小さく割って、そのまま食べたり、焼いたり、油で揚げたりして食べていたそうです。今日は、子どもたちがしっかりと噛んで食べられるよう少し歯ごたえのある献立にしています。やわらかいですが、白玉もちの入ったスープも作りました。
　給食の献立は、季節の様々な行事にまつわる料理を大切にしています。

〇本日の献立〇
ごま揚げパン　牛乳　つみれ汁　野菜のドレッシング

〇主な食材の産地〇
とびうお（鳥取 境港港）　しょうが（高知）　ねぎ（茨城）　にんじん（徳島）　だいこん（青森）　はくさい（茨城）　ごぼう（青森）　じゃがいも（長崎）　きゃべつ（茨城）　きゅうり（埼玉）


　いつも、本校の学校給食に関してご理解とご協力をありがとうございます。本日のつみれ汁に使用予定でした里芋ですが、都合によりじゃがいもへ変更となりましたので、お知らせします。
　今日は、米粉のパンを使って、ごま揚げパンにしました。小麦粉のパンよりも、少しもちもちした食感を感じることが出来ます。

〇本日の献立〇
グリーンピースごはん　牛乳　肉じゃが　野菜の甘酢かけ　くだもの

〇主な食材の産地〇
こめ（秋田）　ぶたにく（茨城）　グリーンピース（千葉）　たまねぎ（兵庫）　にんじん（徳島）　じゃがいも（長崎）　いんげん（千葉）　だいこん（千葉）　きゃべつ（神奈川）　冷凍みかん（和歌山）

　今日は、旬のグリーンピースを使ったごはんです。朝一番にさや付きのグリーンピースが八百屋さんから届きました。給食室でさやから実を取り出し、ご飯と一緒に炊き上げました。グリーンピースは秋の終わりに種まきをし、寒い冬を小さな苗のまま過ごし、春になると、花を咲かせ、実を結びます。収穫できるのは、ほんの１〜2週間です。季節の味を楽しみましょう。

〇本日の献立〇
麦ごはん　牛乳　魚の南蛮揚げ　野菜のおかかかけ　えのきのみそ汁

〇主な食材の産地〇
こめ（秋田）　おおむぎ（国産）　さば（ノルウェー）　ねぎ（千葉）　きゃべつ（神奈川）　もやし（栃木）　にんじん（徳島）　えのきだけ（新潟）　わかめ（三陸）

　魚の南蛮揚げの南蛮は、むかし南蛮と呼ばれていたオランダやスペイン、ポルトガルなどから伝わった調理の仕方をしている料理のことを意味しています。ねぎや、唐辛子、油を使うことが特徴の料理です。今日は、油を使って揚げた魚に、ねぎと唐辛子の入った南蛮ソースをかけています。

〇本日の献立〇
焼きそば　牛乳　中華サラダ　サータ―アンダーギー

〇主な食材の産地〇
とりにく（宮崎）　たまご（青森）　ぶたにく（茨城）　たまねぎ（兵庫）　にら（栃木）　きゅうり（埼玉）　にんじん（徳島）　もやし（栃木）　きゅうり（埼玉）　きゃべつ（茨城）　

　サータ―アンダーギーは、沖縄県の揚げ菓子の一つです。サータ―は、砂糖のこと、アンダーギーは、油で揚げたものという意味があるそうです。結婚式などお祝いの場で食べられる縁起の良いお菓子です。
これも、給食室で小麦粉をふるい、卵などと混ぜ合わせ、形づくり揚げています。

〇今日の献立〇、
ミートサンド　牛乳　クリームスープ　野菜サラダ
くだもの　です。

〇主な食材の産地〇
とりにく（宮崎）　すなぎも（宮崎）　ぶたにく（茨城）　たまねぎ（兵庫）　ピーマン（茨城）　きゅうり（長野）　にんじん（徳島）　セロリ（静岡）　じゃがいも（長崎）　きゅうり（埼玉）　きゃべつ（茨城）　りんご（青森）　甘夏（熊本）　

今日のミートサンドは、給食室でミートソースを作り、それをコッペパンにはさみました。給食は、手作りをすることを基本としています。毎日心を込めて給食を作ってくれる調理員さんたちに感謝をしましょう。

〇本日の献立〇
麦ごはん　牛乳　西湖豆腐　春雨サラダ

〇主な食材の産地〇
こめ（秋田）　おおむぎ（国産）　ぶたにく（茨城）　にんにく（青森）　ピーマン（茨城）　きゅうり（埼玉）　しょうが（高知）　にんじん（徳島）　ねぎ（茨城）　たまねぎ（佐賀）　もやし（栃木）　トマト（茨城）　きゅうり（埼玉）　たけのこ（九州）　

　西湖豆腐は、中国の杭州地方の豆腐料理です。杭州地方は、温暖な地域で、そこで育った新鮮なトマトを使って作る、麻婆豆腐にも似た料理です。西湖は、杭州市にある、とても美しい湖だそうです。そんな湖の名前の付いた料理です。美しい湖を思い浮かべながらいただきましょう。

〇本日の献立〇
豚丼　牛乳　ひとしお野菜　かきたま汁　くだもの

〇主な食材の産地〇
こめ（秋田）　ぶたにく（茨城）　たまご（青森）　きゃべつ（茨城）　きゅうり（埼玉）　しょうが（高知）　にんじん（徳島）　ねぎ（茨城）　たまねぎ（佐賀）　こまつな（東京　江戸川区）　わかめ（三陸）　しいたけ（九州）　サンフルーツ（愛媛）

　今日のくだものは、サンフルーツという、甘夏から生まれた品種のみかんです。サンフルーツのサンは、太陽のサン（SUN）なのだそうです。夏の始まりを感じさせるさわやかな酸味が特徴です。

〇本日の献立〇
麦ごはん　牛乳　魚のごまフライ　和風サラダ　みそ汁

〇主な食材の産地〇
こめ（秋田）　おおむぎ（国産）　さけ（北海道）　きゃべつ（神奈川）　もやし（栃木）　にんじん（徳島）　じゃがいも（長崎）　たまねぎ（佐賀）　こまつな（東京　江戸川区）　わかめ（三陸）

　今日は、はしの日です。はしを正しく持つことが出来ているか、確認してみましょう。はしの正しい持ち方が分からない時は、配膳室の近くに、はしの正しい持ち方のポスターを貼っていますので、確認してみましょう。お家でもぜひ、はしの正しい持ち方ができるようにサポートをよろしくお願いいたします。

〇本日の献立〇
ミルクパン　牛乳　ポテトグラタン　野菜スープ　くだもの

〇主な食材の産地〇
豚肉（茨城）　鶏肉（宮崎）　たまねぎ（長崎）　じゃがいも（長崎）　にんじん（徳島）　きゃべつ（神奈川）　セロリー（静岡）　こまつな（東京　江戸川区）　マッシュルーム（千葉）　レンズまめ（アメリカ）　ジューシーフルーツ（愛媛）

　グラタンは、フランスのある地方の郷土料理です。グラタンというのは、鍋に付いたおこげの意味で、オーブンなどで表面を焦がした料理のことを指しています。今日のポテトグラタンは、給食室でクリームソースを手作りしてオーブンで焼き上げました。

〇本日の献立〇
チャーハン　牛乳　ジャンボしゅうまい　豆腐とわかめのスープ

〇主な食材の産地〇
米（秋田）　豚肉（茨城）　鶏肉（宮崎）　たまご（青森）ハム（豚肉　埼玉）　たまねぎ（長崎）　しょうが（高知）　にんじん（徳島）　ねぎ（千葉）　こまつな（東京　江戸川区）　

　今日は、ジャンボしゅうまいを給食室で手作りしました。ひき肉と野菜をよく練り、しゅうまいの皮で一つ一つ丁寧に包みます。最後は、大きな釜で蒸しあげて、各教室まで届けています。調理員さんの愛情がたっぷりつまった給食、おいしくいただきます！