〇本日の献立〇
ごま揚げパン　牛乳　つみれ汁　野菜のドレッシング

〇主な食材の産地〇
とびうお（鳥取 境港港）　しょうが（高知）　ねぎ（茨城）　にんじん（徳島）　だいこん（青森）　はくさい（茨城）　ごぼう（青森）　じゃがいも（長崎）　きゃべつ（茨城）　きゅうり（埼玉）


　いつも、本校の学校給食に関してご理解とご協力をありがとうございます。本日のつみれ汁に使用予定でした里芋ですが、都合によりじゃがいもへ変更となりましたので、お知らせします。
　今日は、米粉のパンを使って、ごま揚げパンにしました。小麦粉のパンよりも、少しもちもちした食感を感じることが出来ます。

〇本日の献立〇
グリーンピースごはん　牛乳　肉じゃが　野菜の甘酢かけ　くだもの

〇主な食材の産地〇
こめ（秋田）　ぶたにく（茨城）　グリーンピース（千葉）　たまねぎ（兵庫）　にんじん（徳島）　じゃがいも（長崎）　いんげん（千葉）　だいこん（千葉）　きゃべつ（神奈川）　冷凍みかん（和歌山）

　今日は、旬のグリーンピースを使ったごはんです。朝一番にさや付きのグリーンピースが八百屋さんから届きました。給食室でさやから実を取り出し、ご飯と一緒に炊き上げました。グリーンピースは秋の終わりに種まきをし、寒い冬を小さな苗のまま過ごし、春になると、花を咲かせ、実を結びます。収穫できるのは、ほんの１〜2週間です。季節の味を楽しみましょう。

〇本日の献立〇
麦ごはん　牛乳　魚の南蛮揚げ　野菜のおかかかけ　えのきのみそ汁

〇主な食材の産地〇
こめ（秋田）　おおむぎ（国産）　さば（ノルウェー）　ねぎ（千葉）　きゃべつ（神奈川）　もやし（栃木）　にんじん（徳島）　えのきだけ（新潟）　わかめ（三陸）

　魚の南蛮揚げの南蛮は、むかし南蛮と呼ばれていたオランダやスペイン、ポルトガルなどから伝わった調理の仕方をしている料理のことを意味しています。ねぎや、唐辛子、油を使うことが特徴の料理です。今日は、油を使って揚げた魚に、ねぎと唐辛子の入った南蛮ソースをかけています。

〇本日の献立〇
焼きそば　牛乳　中華サラダ　サータ―アンダーギー

〇主な食材の産地〇
とりにく（宮崎）　たまご（青森）　ぶたにく（茨城）　たまねぎ（兵庫）　にら（栃木）　きゅうり（埼玉）　にんじん（徳島）　もやし（栃木）　きゅうり（埼玉）　きゃべつ（茨城）　

　サータ―アンダーギーは、沖縄県の揚げ菓子の一つです。サータ―は、砂糖のこと、アンダーギーは、油で揚げたものという意味があるそうです。結婚式などお祝いの場で食べられる縁起の良いお菓子です。
これも、給食室で小麦粉をふるい、卵などと混ぜ合わせ、形づくり揚げています。

〇今日の献立〇、
ミートサンド　牛乳　クリームスープ　野菜サラダ
くだもの　です。

〇主な食材の産地〇
とりにく（宮崎）　すなぎも（宮崎）　ぶたにく（茨城）　たまねぎ（兵庫）　ピーマン（茨城）　きゅうり（長野）　にんじん（徳島）　セロリ（静岡）　じゃがいも（長崎）　きゅうり（埼玉）　きゃべつ（茨城）　りんご（青森）　甘夏（熊本）　

今日のミートサンドは、給食室でミートソースを作り、それをコッペパンにはさみました。給食は、手作りをすることを基本としています。毎日心を込めて給食を作ってくれる調理員さんたちに感謝をしましょう。

〇本日の献立〇
麦ごはん　牛乳　西湖豆腐　春雨サラダ

〇主な食材の産地〇
こめ（秋田）　おおむぎ（国産）　ぶたにく（茨城）　にんにく（青森）　ピーマン（茨城）　きゅうり（埼玉）　しょうが（高知）　にんじん（徳島）　ねぎ（茨城）　たまねぎ（佐賀）　もやし（栃木）　トマト（茨城）　きゅうり（埼玉）　たけのこ（九州）　

　西湖豆腐は、中国の杭州地方の豆腐料理です。杭州地方は、温暖な地域で、そこで育った新鮮なトマトを使って作る、麻婆豆腐にも似た料理です。西湖は、杭州市にある、とても美しい湖だそうです。そんな湖の名前の付いた料理です。美しい湖を思い浮かべながらいただきましょう。

〇本日の献立〇
豚丼　牛乳　ひとしお野菜　かきたま汁　くだもの

〇主な食材の産地〇
こめ（秋田）　ぶたにく（茨城）　たまご（青森）　きゃべつ（茨城）　きゅうり（埼玉）　しょうが（高知）　にんじん（徳島）　ねぎ（茨城）　たまねぎ（佐賀）　こまつな（東京　江戸川区）　わかめ（三陸）　しいたけ（九州）　サンフルーツ（愛媛）

　今日のくだものは、サンフルーツという、甘夏から生まれた品種のみかんです。サンフルーツのサンは、太陽のサン（SUN）なのだそうです。夏の始まりを感じさせるさわやかな酸味が特徴です。

〇本日の献立〇
麦ごはん　牛乳　魚のごまフライ　和風サラダ　みそ汁

〇主な食材の産地〇
こめ（秋田）　おおむぎ（国産）　さけ（北海道）　きゃべつ（神奈川）　もやし（栃木）　にんじん（徳島）　じゃがいも（長崎）　たまねぎ（佐賀）　こまつな（東京　江戸川区）　わかめ（三陸）

　今日は、はしの日です。はしを正しく持つことが出来ているか、確認してみましょう。はしの正しい持ち方が分からない時は、配膳室の近くに、はしの正しい持ち方のポスターを貼っていますので、確認してみましょう。お家でもぜひ、はしの正しい持ち方ができるようにサポートをよろしくお願いいたします。

〇本日の献立〇
ミルクパン　牛乳　ポテトグラタン　野菜スープ　くだもの

〇主な食材の産地〇
豚肉（茨城）　鶏肉（宮崎）　たまねぎ（長崎）　じゃがいも（長崎）　にんじん（徳島）　きゃべつ（神奈川）　セロリー（静岡）　こまつな（東京　江戸川区）　マッシュルーム（千葉）　レンズまめ（アメリカ）　ジューシーフルーツ（愛媛）

　グラタンは、フランスのある地方の郷土料理です。グラタンというのは、鍋に付いたおこげの意味で、オーブンなどで表面を焦がした料理のことを指しています。今日のポテトグラタンは、給食室でクリームソースを手作りしてオーブンで焼き上げました。

〇本日の献立〇
チャーハン　牛乳　ジャンボしゅうまい　豆腐とわかめのスープ

〇主な食材の産地〇
米（秋田）　豚肉（茨城）　鶏肉（宮崎）　たまご（青森）ハム（豚肉　埼玉）　たまねぎ（長崎）　しょうが（高知）　にんじん（徳島）　ねぎ（千葉）　こまつな（東京　江戸川区）　

　今日は、ジャンボしゅうまいを給食室で手作りしました。ひき肉と野菜をよく練り、しゅうまいの皮で一つ一つ丁寧に包みます。最後は、大きな釜で蒸しあげて、各教室まで届けています。調理員さんの愛情がたっぷりつまった給食、おいしくいただきます！

〇本日の献立〇
麦ごはん　牛乳　きんぴら煮　煮びたし　オレンジゼリー

〇主な食材の産地〇
米（秋田）　大麦（国産）　豚肉（茨城）　じゃがいも（長崎）　にんじん（徳島）　ごぼう（青森）　白菜（茨城）　いんげん（千葉）　こまつな（東京　江戸川区）　

　今日のごはんには、大麦が入っています。大麦には、白米には少ない、微量なミネラルと言われる栄養が多く含まれています。また、食物繊維と言って、みなさんのお腹の調子をよくしてくれる成分も入っています。大麦は少ししか含まれていないので分かりにくいですが、お米とは違った食感を楽しむことが出来ます。

〇主な食材の産地〇
ししゃも（ノルウェー・カナダ）　鶏肉（宮崎）　とうもろこし（北海道）　ごぼう（青森）　だいこん（茨城）　にんじん（徳島）　ねぎ（茨城）　しめじ（長野）　もやし（群馬）　こまつな（東京　江戸川区）　わかめ（三陸）　

　村山かてうどんは、東京都武蔵村山市の郷土料理です。昔から武蔵野台地では、小麦を育てていました。育った小麦でうどんを作り、行事の最後にうどんを食べる風習があったそうです。冷たい麺とかて（具材）を、温かな汁につけて食べるのが特徴です。今日は、かてを汁に混ぜ込んでいます。

〇本日の献立〇
ツナチーズトースト　牛乳　田舎風スープ　野菜サラダ

〇主な食材の産地〇
豚肉（茨城）　鶏肉（宮崎）　とうもろこし（北海道）　たまねぎ（佐賀）　にんじん（徳島）　じゃがいも（長崎）　キャベツ（茨城）　もやし（群馬）　にんにく（青森）　パセリ（千葉）　白いんげん豆（北海道）

　今日の食パンは、国産の小麦粉を使ったパンです。多くの食材が高騰する中、国産の小麦粉は値段も高いので、なかなか利用できません。しかし、できる範囲で、環境にも優しい給食の提供ができるように努力しています。

〇本日の献立〇
ドライカレー　牛乳　フレンチサラダ　くだもの

〇主な食材の産地〇
こめ（秋田）　おおむぎ（国産）　ひよこまめ（アメリカ）　　ぶたにく（茨城）　にんにく（青森）　しょうが（高知）　セロリー（福岡）　たまねぎ（佐賀）　ピーマン（茨城）　きゃべつ（神奈川）　きゅうり（埼玉）　にんじん（徳島）　りんご（青森）　冷凍みかん（和歌山）

今日のドライカレーにはひよこまめが入っています。ひよこまめをよく見ると、まるでひよこのようにくちばしがあるように見えます。そんな形状からひよこまめという名前がついているそうです。給食室では乾燥したひよこまめを使っていますが、水煮したひよこまめが、缶詰や冷凍食品として販売されていますので、手軽に利用できます。

〇本日の献立〇
じゃこごはん　牛乳　魚のしょうが風味　春野菜のサラダ　フルーツヨーグルト

〇主な食材の産地〇
こめ（秋田）　さわら（韓国）　ちりめんじゃこ（宮崎）　しょうが（高知）　ねぎ（千葉）　きゃべつ（神奈川）　きゅうり（埼玉）　スナップエンドウ（千葉）　にんじん（徳島）　

ヨーグルトは、牛乳を乳酸菌により発酵させて作ります。菌の働きによって、色々な加工食品が作られているのをみなさんは、知っていますか？味噌や醤油、酢、納豆、チーズなど、様々な食品が菌の働きにより作られています。これらの食品のことを発酵食品と言っています。悪い影響のある菌も多いですが、素晴らしい働きをする菌も沢山います。

〇本日の献立〇
麦ごはん　牛乳　千草焼き　野菜のゆかりかけ　さつま汁

〇主な食材の産地〇
こめ（秋田）　大麦（佐賀）　たまご（青森）　鶏肉（宮崎）　えび（インド・インドネシア）　たまねぎ（佐賀）　糸みつば（埼玉）　ごぼう（青森）　だいこん（千葉）　さつまいも（千葉）　にんじん（徳島）　

さつま汁は、鹿児島県で昔からよく食べられてきた郷土料理です。さつま汁は、鶏肉を使った具だくさんの味噌汁です。家庭によっても具材は様々だそうです。東京の郷土料理は、あさりのはいったごはんである、深川めしの他、ドジョウの入った柳川鍋、馴染みのあるもんじゃ焼き、などがあります。

〇本日の献立〇
中華おこわ　牛乳　魚のから揚げ　中華スープ　フルーツゼリー

〇主な食材の産地〇
こめ（秋田）　もちごめ（国産）　豚肉（茨城）　鶏肉（宮崎）　かつお（宮城）　ほしえび（台湾）　ねぎ（千葉）　しょうが（高知）　もやし（群馬）　はくさい（茨城）　こまつな（東京　江戸川区）　にんじん（徳島）　

今日は、一日遅れのこどもの日（端午の節句）の献立です。こどもの健やかな成長を願って、かつお（勝男をかけて）を 食べるます。そして、柏餅やちまきをいただき、しょうぶ湯に入る風習もあります。日本の伝統的な文化を大切にできるといいですね。

〇本日の献立〇
スパゲティナポリタン　牛乳　キャベツサラダ
緑茶蒸しパン

〇主な食材の産地〇
豚肉（茨城）　ベーコン（豚肉　茨城）たまご（青森）　こまつな（東京　江戸川区）　たまねぎ（長崎）　にんじん（徳島）　セロリー（福岡）　ピーマン（茨城）　きゃべつ（愛知）

今日は、八十八夜です。立春（2月４日でした）から数えて、88日目のことです。春と夏の変わり目で、暖かくなり、稲のタネまきや茶摘みの季節になります。今日はお茶の入った蒸しパンを作ってみました。小麦粉をふるって、卵を一つ一つ割りほぐし、丁寧に給食室で焼き上げました。季節の香りを感じてほしいと願っています。