〇本日の献立〇
ココアパン　牛乳　チキンクリームスープ　ビーンズサラダ　くだもの

　ビーンズサラダには2種類の豆が入っています。何という名前の豆か分かりますか？　白いんげん豆とひよこ豆です。ひよこ豆は、ひよこのような形をしているから、そのような名前がついています。2種類の豆をよく見てみましょう。

〇本日の献立〇
麦ごはん　卵焼き　野菜の磯あえ　じゃがいものそぼろ煮

　そぼろは、肉や魚、溶き卵を茹でたり炒めたりして、汁気がなくなるまで細かくぽろぽろにほぐしたものです。給食では、そぼろ煮の他にも、そぼろごはん、そぼろあんなどが登場します。献立にそぼろという名前を見つけたら、どんな料理だったか思い出してください。

〇本日の献立〇
焼きそば　大根の中華味　フルーツ白玉

　焼きそばは、中華めんを豚肉などの肉類と、きゃべつ、にんじん、たまねぎ、もやしなどの野菜類といった具と一緒に炒めたものです。味付けは、ソースや塩など様々です。今日は、何味でしょうか。給食では色々な地域のご当地焼きそばを紹介していく予定です。楽しみにしていてください。

〇本日の献立〇
たけのこごはん　牛乳　ししゃものごま揚げ　豆腐汁　野菜のおひたし

　今日は、旬のたけのこを使ったごはんです。旬というのは、野菜などがよくとれて、味のもっともよい時季のことです。朝一番にたけのこをゆで始めていますので、給食室は、たけのこの香りが漂っていました。しっかりとあく抜きをして、たけのこごはんにしました。季節の味と香りを楽しんでほしいと願っています。

〇本日の献立〇
ピラフ　牛乳　タンドリーチキン風　マカロニスープ　くだもの（なつみ）

　タンドリーチキンは、インドの料理です。ヨーグルトとスパイスに鶏肉を漬け込み、タンドールと呼ばれる、円筒形の窯で焼く料理のことです。給食室には残念ながらタンドールがないので、鶏肉はオーブンで焼いて、タンドリーチキン風にしています。インドのパンであるナンもこのタンドールで焼きます。ちなみにインドのピラフは、ビリヤニという料理です。長粒種と呼ばれるとても長細いお米を使って作る料理です。（今日のピラフは洋風のピラフです。）

〇本日の献立〇
オムライス風　牛乳　ポテトサラダ　野菜スープ

　オムライスは、チキンライスやケチャップライスをうすく焼いた卵で包んだ、日本で生まれた洋食の一つです。今日のオムライス風は、チキンライスの炒り卵をかけていただきます。子ども達の好きな献立の一つなので、空っぽになった食缶が給食室に戻ってくることを期待しています。

〇本日の献立〇
黒砂糖パン　牛乳　魚のピザ風　フレンチサラダ　田舎風スープ

　今日の魚は、北海道で水揚げされた たら です。体長は、１ｍくらい、白身の魚で、かまぼこなどの練り製品の材料としても使われます。配膳室前にたらの写真を掲示しています。どんな魚か見てください。

〇本日の献立〇
カレーライス　牛乳　れんこんチップサラダ　くだもの

　今日は子ども達の大好きなカレーライスです。給食室で、ルーから手作りしたカレーです。大きな給食室の釜で、調理員さんたちが愛情をこめて作りました。どの献立も残さず食べてくださいね。
　ご家庭に配布しております献立表の4月24日（月）の食材に誤りがありましたので、お詫びして訂正させていただきます。くだもの として　りんご の記載がありますが、都合により、かんきつ類である なつみ の提供を予定しております。ご理解とご協力をよろしくお願いいたします。

〇本日の献立〇
麦ごはん　牛乳　魚の西京焼き　野菜のゆかりかけ　昆布の五目煮

今日の煮物に入っている昆布は、ミネラルとよばれる、からだの調子を整えるために必要な栄養がたくさん含まれています。苦手な子どもも少なくない昆布と大豆の組み合わせですが、ぜひおいしいなと思って食べられるようになってほしい献立の一つです。
　今年度 初めての“はしの日”の取り組みをしました。正しいはしの持ち方ができますか？ということで、各クラスで、はしの持ち方の話がありました。ご家庭でも食事の際に一緒に、はしを正しく持つことができているか、確認いただけますと幸いです。

〇本日の献立〇
和風スパゲッティ　牛乳　わかめサラダ　レーズンケーキ

　レーズンケーキは、給食室の手作りです。たまご、油、豆乳、小麦粉を混ぜて、マドレーヌカップに入れてオーブンで焼き上げました。レーズンは、ぶどうを干して乾燥させて作られたものです。レーズンは、みなさんの成長に必要な鉄分が多く含まれています。好ききらいなく、いろいろな食品を食てほしいと願っています。

〇本日の献立〇
わかめごはん　牛乳　春巻き　ハム入りサラダ

〇主な食材の産地〇
こめ（秋田）　とりにく（岩手）　ハム（ぶたにく　埼玉）　わかめ（三陸）　にんにく（青森）　しょうが（高知）　赤ピーマン（宮崎）　きゃべつ（神奈川）　もやし（群馬）　きゅうり（埼玉）　にんじん（徳島）　たまねぎ（北海道）　たけのこ（九州）　しいたけ（九州）　

　春巻きは、朝から野菜をカットして、具材を作り、それを皮で包み、一つ一つていねいに揚げました。春巻きは、中国の他、アジアの多くの国で食べられており、スプリングロールとして、アジア以外の国でもよく知られている料理です。

〇本日の献立〇
セルフフィッシュサンド　牛乳　トマトスープ　フルーツヨーグルト

〇主な食材の産地〇
ベーコン（ぶたにく 埼玉）　ぶたにく（茨城）　沖さわら（神奈川 静岡）　たまねぎ（北海道）　にんじん（徳島）　セロリー（福岡）　じゃが芋（鹿児島）　かぶ（千葉）　トマト みかん りんご 黄桃（国内）　レンズマメ（アメリカ）　

　今日のパンは無塩パンです。魚フライをはさんで、フィッシュサンドにしていただきましょう。塩が含まれていないパンもフィッシュサンドにすると、パンの甘みを感じ、おいしくいただけます。
たまねぎを１階の昇降口近くに展示しています。畑からほりあげたばかりの、葉っぱから根もついたままのたまねぎです。

〇本日の献立〇
ごはん　牛乳　家常豆腐　中華サラダ　りんごゼリー

〇主な食材の産地〇
ごはん（秋田）　ぶたにく（茨城）　とうふ（だいず 佐賀）にんにく（青森）　しょうが（高知）　赤ピーマン（高知）　ねぎ（千葉）　チンゲンツァイ（茨城）　もやし（群馬）　にんじん（徳島）　りんごジュース りんご缶（国内）

　今日から1年生の給食も始まります。代沢小学校の給食を好きになってくれたら嬉しいです。
　りんごゼリーは、給食室で手作りしています。給食室は朝からりんごの甘い香りが漂っていました。りんごジュースと、ミキサーにかけたりんごの缶詰を使って寒天とゼラチンで固めています。なるべく冷たい状態で子ども達のところへ届けられるように、ワゴンを給食室から運び出すギリギリの時間まで冷蔵庫で冷やしています。

〇本日の献立〇
黒米ごはん　牛乳　油揚げ入りおひたし　ごまだんご

〇主な食材の産地〇
こめ（秋田）　黒米（岩手）　とりにく（岩手）　油揚げ（だいず 宮城）　しょうが（高知）　にんじん（徳島）　ごぼう（青森）　じゃがいも（北海道）　さやいんげん（沖縄）　もやし（群馬）　えのきたけ（長野）　こなつな（東京）　たけのこ（九州）　とうもろこし（北海道）

　ご入学、進級おめでとうございます。
　今日から今年度の給食が始まります。安全でおいしい給食が提供できるよう、給食室一同努力を続けていきます。今年度も、給食運営に関し、ご理解とご協力をよろしくお願いいたします。
　がめ煮は、福岡県の郷土料理です。鶏肉や野菜などいろいろな材料を使うので、博多の方言で「寄せ集める」という意味の「がめくりこむ」から名付けられたと言われます。給食では、各地の郷土料理を積極的に取り入れています。ぜひ、ご家庭でも話題にしていただければ幸いです。