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1月22日の給食

今日の献立
・コロッケパン
・ABCスープ
・大根サラダ
・オレンジゼリー
・牛乳

 今日は、コロッケパンを出しました。
72kgのじゃがいもをつぶし、豚肉やタマネギと
合わせてタネを作りました。これを一つ一つ成型して
揚げました。揚げたてのコロッケをパンにはさんで完成です。
 この作業を給食の時間までに行うので、給食室は、
朝から大忙しでした。
 今日も心を込めて作りました。
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