今日の給食 〜一口メモ〜
1月29日(火)、今日の献立は、雑穀ごはん、魚の照り焼き、さつまいもの含め煮、和風サラダ、牛乳です。
今日のお話は、さつまいもの選び方です。全体的に均一な色で、よく太った紡錘形をしたものが良品です。極端に細いものやデコボコしたもの、黒い斑点があるものは避けましょう。糖度が高いものは、切り口に飴色のみつが出てくるので、選んでみてください。 <今日の主な食材の産地> しょうが 高知県 さつまいも 千葉県 キャベツ 愛知県 きゅうり 宮崎県 だいこん 神奈川県 にんじん 千葉県 鮭 チリ 米 中国地方 |
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