今日の給食 〜一口メモ〜
今日の給食は、ごはん、麻婆豆腐、ナムル、牛乳です。
麻婆豆腐は、豆腐を使った料理で、中華料理の中でも、四川料理といわれるものの一つです。豆腐とひき肉や細かく切ったネギなどを一緒にいため、唐辛子などで少し辛い味を付けたものです。最近は辛いものが流行っていて、辛さを選べるところもあるようです。今日の辛さはどうだったでしょうか。学校では多くの人が食べるので、味付けにも気を配っています。 <今日の主な食材の産地> 米 秋田県・青森県 にんにく 青森県 しょうが 高知県 ねぎ 千葉県 にんじん 徳島県 もやし 栃木県 こまつな 東京都 ひき肉 茨城県 |
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