[2011年3月16日(水)]最後の牛乳
今年度最後の牛乳となりました。どのクラスも味わって飲んだことでしょう。 きなこ揚げパン 牛乳 春雨スープ フレンチサラダ [2011年3月9日(水)]大人気！ジャンボぎょうざ
麺屋さんにお願いして、特別に直径１５cmの大きなぎょうざの皮をつくってもらっています。 ９００個のぎょうざを、給食室でひとつひとつ丁寧に包み揚げました。ぎょうざの皮がカリッと香ばしく、食欲をそそりました。 麦ごはん 牛乳 ジャンボぎょうざ もやしのごま風味 わかめスープ [2011年3月8日(火)]石や〜きいも〜
タイトルのような石で焼いたいもではないですが、給食室で焼いたさつまいもは、とっても甘くておいしかったです。 今日のために、先月から焼きいも用のさつまいもを八百屋さんにお願いしてありました。というのも、給田小学校全食数は、約９００人！９００本揃えるのも大変なのです・・・。 肉みそうどんも甘めの肉みそが大人気。からだがあたたまる献立でした。 肉みそうどん 牛乳 野菜のじゃこあえ 焼きいも [2011年2月28日(月)] 世界の料理〜ベトナム料理の給食〜
今回の国は、お米をよく食べるベトナムです。料理にフォーやライスペーパーなど、お米の加工品をよく使います。 味はあっさりした味付けで香辛料や香りの強い野菜を使います。 ボリュームもあり、サクサクの揚げ春巻きは大人気でした。 ソイ・ガー（とり肉いり炊き込みおこわ） フォー・ガー（とり肉のフォー） チャー・ゾイ（揚げ春巻き） 牛乳 ［2011年2月23日（水）］ 6年生が考えた献立 第12弾
大人気のナンとカレーを組み合わせたナンピザカレー。大きめのナンでボリュームたっぷり。キャベツやたまねぎ、にんじん、じゃがいもが入った野菜スープとともに、おいしくいただきました。 ナンピザカレー 野菜スープ くだもの 牛乳 [2011年2月18日(金)] 郷土料理（秋田県）
きりたんぽは、ご家庭でも簡単につくることができます。ご飯をつぶす作業もお子さんと一緒につくると、きっと楽しいですね。 ６年生が遠足のため、給食がなかったので行える献立でした。６年生ごめんなさい・・・ きりたんぽ 牛乳 ししゃものからあげ 野菜のゆかりあえ ［2011年2月9日（水）］ 6年生が考えた献立 第11弾
見た目も、ネーミングもかわいい献立になりました。卵をおひさまに見立ててつくりました。卵の下には、ケチャップ味のお肉が入っています。 低学年も食缶を開けた瞬間、「うわ〜すごい。かわいいね。」と言って食べるのを楽しみにしているようでした。 パインパン 牛乳 おひさまハンバーグ ほうれん草とコーンのスープ ミルクゼリー ［2011年1月20日（木）］ 地場産を使った献立
「魚臭さが残らないように、香辛料を使うといいよ。」と他校の栄養士さんにアドバイスをいただき、工夫しました。また、魚と相性のよいトマト味は、魚のコクも出してくれたようです。 調理法も工夫しながらつくり、とてもおいしいミートソースができました。 子ども達は、魚が入っているとは気づかず、もぐもぐと食べていました。（少しは、気づいてほしいですが・・・） サラダのにんじんとキャベツは、地元・給田で採れた野菜です。甘くて、とてもおいしかったです！（最近はサラダ・和え物の残さいが少ないです） とびうおミートソーススパゲッティ 牛乳 ポテトいりフレンチサラダ 手作りプリン ［2011年1月14日（金）］ 6年生が考えた献立 第10弾
マカロニグラタンはよくあるけど、マカロニをスッパゲッティに変えたらどうだろう？という発想で、できた献立です。 給食室は朝から大忙しでしたが、とてもおいしく、見た目よりも食べ応えのある給食ができあがりました。 グラスパ 牛乳 野菜スープ くだもの ［2011年1月12日（火）］ 給食が始まりました！
今年も給食室一同、安全でおいしい給食づくりを目指し、頑張ります。 よろしくお願いします。 さて、今年初めての給食は・・・ ちらしずし 牛乳 お祝い汁 角切りりんごゼリー 久しぶりの給食のせいか、残りはほとんどありませんでした。 ［2010年12月17日（金）］ 6年生が考えた献立 第9弾
少し早いですが、２２日の冬至に合わせてかぼちゃを使った献立を選びました。 カレーマヨネーズがかぼちゃとよく合っていました。野菜たっぷりのポトフも寒い冬には、ぴったりの献立となりました。にんじんときゃべつは、給田の地域でとれたものです。 かぼちゃのマヨカレートースト 野菜たっぷりポトフ みかん 牛乳 [2010年12月10日（金）] 6年生が考えた献立 第8弾
今日は、家庭科の授業で６年生が考えて、数ある中から選ばれた献立です。冬にぴったりのシチューが入ったパンです。給食でパンにシチューを入れて出すことは、とても難しく大変でしたが、試行錯誤して、できあがりました。 普通のフランスパンより軟らかめのフランスパンをパン屋からとり、シチューを入れてアルミホイルで包んで温めました。給食開始の時間にあわせてつくったので、あつあつを食べることができました。 シチューパン 白菜スープ ゼリー 牛乳 [2010年11月26日（金）] 6年生が考えた献立 第7弾
カラフルポロポロごはん さばの西京焼き おひたし すまし汁 牛乳 [2010年11月11日（木）] 6年生が考えた献立 第6弾
焼き焼きうどん 牛乳 和風サラダ さつまいもほっかほっか甘煮 今日は、６年生が考えた献立です。焼うどんは、全校分の約９００人分ともなると、とてもすごい量で、混ぜるのが大変でした。ですが、みんなおいしそうに食べていて、ほっとしたのと同時に、うれしい気持ちになりました。さつまいもは、学芸会の練習で頑張っているみんなに、エネルギー補給！ということで、はちみつレモン味にしました。甘い中にも、レモンの酸味が少し入ることで、さっぱりした味になりました。 [2010年11月10日（水）] 学校でとれたさつまいもを使った給食
１１月１０日（水） チーズトースト 牛乳 秋の実かくシチュー にんじんサラダ 秋の実かくシチューの中には、さつまいもの他に、しめじやえりんぎ、ブロッコリー、地場産のにんじんも入っています。とてもよく食べていました。 [2010年11月5日(金)] 6年生が考えた献立 第5弾
サーモンクリームスパゲッティ キャベツパイ りんごジュース 今日は、６年生が家庭科の授業で立てた献立の中から選ばれて、できた給食です！ スパゲッティのソースには、鮭やきのこが入り、秋らしい献立です。キャベツパイのキャベツは、給田地域でとれたキャベツを使っています。キャベツの甘みとさくさくのパイがとても合っていました。ボリュームたっぷりで、高学年は大満足の給食のようでした。 [2010年10月12日（火）] 6年生が考えた献立 第4弾
キャベツとえびの塩スープ ぶどうゼリー 牛乳 今日は、６年生の家庭科の授業で子どもが立てた献立です。 片栗粉をつけて揚げたとり肉に、野菜入りのチリソースをかけていただきます。 野菜不足になりがちな丼には、もやしのソテーもごはんにのせて食べるようにしました。 ボリュームもあり、おなかいっぱいになる献立でした。ごちそうさまでした。 [2010年9月28日(火）] 6年生が考えた献立 第2弾
焼き肉は、野菜が少なくなりがちですが、一緒に玉ねぎやにんじん、ピーマンを入れてボリュームアップさせました。 数種類の調味料とりんご、にんにく、しょうがなどを入れた特製タレに漬け込んで炒めました。 意外と(!?)パンにもよく合い、低学年から高学年までおいしそうに食べていました。残さいもほとんどありませんでした。 献立を立てた本人も大満足の給食だったようです。 献立は… 焼き肉パン 牛乳 いろどりスープ フルーツゼリー [2010年9月10日(金)] 給食 6年生が考えた献立 第1弾
幸サラダ ホワイトブルーベリー 牛乳 今日は、６年生の家庭科の授業で子どもが立てた献立です。 数ある中から選ばれた献立なので味わって食べてほしいですね。 サラダは、おくらやわかめが入っていて少しネバネバしたサラダです。 ホワイトブルーベリーはカルピスゼリーにブルーベリーソースがかかっています。 色どりがとてもきれいなので、ゼリーカップは透明カップにしました。 [2010年10月27日(水)] 世界の料理〜トルコ料理の給食〜
サーデ・ピラウ（バターピラフ） キョフテ(トルコ風ハンバーグ) ハフルタ・チョルバス(トマトとレンズ豆のスープ) サラタス(きゅうりのピクルス) 牛乳 今日は、月に一度の世界の料理の日でした。お国は、世界三大料理の一つと言われるトルコ料理です。あまり、なじみのないトルコ料理ですが、意外にも食べやすい味付けの料理が多いです。 今日は、給食用に、さらに食べやすい献立に手直ししました。キョフテはクスクス(パスタの原料のセモリナ粉でつくられています)を入れ、カレー粉で味付け。ふんわりとした大きなハンバーグが出来上がりました！スープはレンズ豆や野菜を入れてよーく煮込んで、ミキサーにかけてとろりとしたスープに出来上がりました。ミキサーにかけることで、苦手な食材が見えなくなり、栄養たっぷりのスープを食べることができます。 これから寒くなる冬に、野菜たっぷりのポタージュは、おすすめの料理です。 |
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