R5/1/18 本日の給食
＜献立＞ 豆乳フレンチトースト 牛乳 ポトフ 鉄骨サラダ 鉄骨サラダは初登場のサラダです。その名の通り、鉄分が多く含まれている「ひじき」と、骨の材料になるカルシウムが多く含まれている「小松菜」「チーズ」を使ったサラダです。細切りにした大根も入っています。お酢としょうゆと砂糖でドレッシングを作って和えました。チーズのコクが食材と合わさって、とても美味しく出来上がりました。 ＜食材産地＞ にんじん 千葉 玉ねぎ 北海道 じゃがいも 長崎 キャベツ 愛知 セロリ 福岡 大根 神奈川 小松菜 茨城 牛肉 岡山 鶏卵 群馬 |
|