【献立】
大豆入りドライカレーライス・キャロットラペ・フルーツヨーグルト・牛乳


キャロットラペは、ラペにする調理用具がないので、学校ではせん切りにした人参でつくります。ドレッシングに甘みと酸味をだすためにらっきょう漬けのをまぜて作っています。オススメです♪

【献立】
発芽玄米入りごはん・じゃこ入りお茶ふりかけ・じゃが芋のそぼろ煮・糸寒天と野菜の和えもの・牛乳

【献立】
セルフチキンカツサンド・野菜スープ・冷凍みかん・牛乳

今日は、自分でチキンカツ、キャベツを挟んで食べるセルフサンドです。

冷凍みかんなど冷凍フルーツをつける日にかぎって、寒いことが多いです・・・

【献立】
ジャージャー麺・フライドポテト・わかめサラダ・牛乳

【献立】
ひじきごはん・いかのからみ焼き・みそ汁・牛乳

給食委員が、クイズを考えてくれています。
わかるかな？？

【献立】
切り干し大根のスタミナ丼・酸辣湯・河内晩柑・牛乳

【献立】
黒砂糖パン・スパニッシュオムレツ・スコッチブロス・牛乳

今日は、スペインとイギリスのコラボ給食！？になりました。

いつもとってもきれいに焼いてくれています♪

【献立】
菜めし・魚のつみれ汁・カラフルビーンズ・牛乳

今日は、今が旬のトビウオのつみれ汁を作りました。

つみれとは、魚肉のミンチを練ったタネを摘みいれて作ったもの。
調理さんが、摘みいれるところの写真が撮れたので、給食通信にものせました。
だしがしっかりでて、とてもおいしい汁になりました。

【献立】
煮込みうどん・天ぷら（ちくわ・さつま芋）・甘夏みかん・牛乳

【献立】
ごぼうのカレーピラフ・キャロットポタージュ・日向夏・牛乳

ごぼうは、今が旬の新ごぼう。
ごぼうの本来の旬は秋から冬ですが、初夏の今の時期に穫る若いものが新ごぼうです。
まだやわらかく、上品で優しい香りがするのでさっとゆでてサラダにするのもおすすめです。
今日は。ピラフにしました。

ポタージュは、新玉ねぎと人参の甘みがたくさん出ていて、お砂糖いれた？というくらいに甘く仕上がりました。

日向夏は、ニューサマーオレンジとも呼ばれる柑橘です。
黄色い皮と果肉の間の白い部分に、ほんのりとした甘みがあるのが特徴で一緒に食べると日向夏ならではのおいしさが味わえます。

【献立】
ツナポテトースト・ミネストローネ・セロリのコールスロー・牛乳


※給食委員さんが書いてくれたクイズは、１７日のつうしんをみて…だったので
こちらにのせました。

【献立】
山菜ピラフ・きびなごの唐揚げ・マセドアンサラダ・牛乳

今日は、季節の山菜を入れたピラフと季節のきびなごの唐揚げです。

【献立】
豆乳フレンチトースト・ポトフ・ビーンズサラダ・牛乳

【献立】
麦入りごはん・家常豆腐・野菜の中華風・河内晩柑・牛乳

【献立】
麦入りごはん・鯖の黒酢煮・カリカリ油揚げと野菜のおひたし・若竹汁・牛乳

今日も季節のおいしいもの「若布」と「たけのこ」のすまし汁『若竹汁』を作ります。

昨日の給食委員会で考えた今年度の活動のひとつ。
「給食のクイズを考える」を早速取り組んでいたのでのせます。（給食のクイズ？なのですが・・・）

【献立】
ハッシュドポークライス・グリーンサラダ・りんごゼリー・牛乳

今日は、量が少しになってしまいましたが旬の野菜「アスパラガス」の入ったサラダです。

【献立】
グリンピースごはん・鰹の揚げ煮・野菜のごまだれかけ・みそ汁・牛乳

今日は、旬の食材グリンピースと初鰹を使った季節感いっぱいのメニューです♪

今が旬の鰹は、「初鰹」といわれさっぱりとした味わいが特徴です。
初物好きの江戸っ子に特に人気がありました。
たたきなどで食べるのがおすすめです。


グリンピースや鰹など、初夏のおいしい物がこれからいろいろでてきます。
からだも春から夏に向けての変わり目です。
季節のものを食べて切り替えていけるといいですね♪

【献立】
中華おこわ・中華風コーンスープ・フルーツポンチ・牛乳

５月５日は、こどもの日。端午の節句でした。
中華おこわは、中華ちまきの中身です。
行事食として作りました。

ちまきは、中国にあった楚という国の王に仕える屈原という人の命日が５月５日で、屈原の霊を鎮めるお供えとして作ったと言われます。

春から夏に変わる季節の変わり目で、日本では、鯉のぼりをあげたり、菖蒲湯に入ったり、粽や柏餅を食べたりして邪気を払う風習があり、子どもの健やかな成長を願います。