３月４日の献立 食材と産地
四川豆腐丼 大根ともやしのサラダ はるか 牛乳 ＜主な食材と産地＞ 米 秋田 おおむぎ 国内 豚肉 茨城・群馬・栃木 豆腐 愛知・佐賀 にんにく 青森 しょうが 高知 にんじん 千葉 ねぎ 千葉 チンゲン菜 千葉 だいこん 神奈川 もやし 栃木 はるか 熊本 牛乳 北海道他 ３月３日の献立 食材と産地
菜の花ずし ごまあえ 潮汁 ヨーグルトケーキ 牛乳 ＜主な食材と産地＞ 米 秋田 油揚げ 愛知・佐賀 鶏卵 栃木 あさり 国内 にんじん 徳島 れんこん 茨城 菜花 千葉・徳島 ほうれんそう 千葉 えのきたけ 新潟 生わかめ 韓国 ねぎ 千葉 みずな 茨城 牛乳 北海道他 ３月３日は「桃の節句」です。 女子の健やかな成長と幸せを祈ります。 桃の節句の行事食として、 旬の菜花と炒り卵を菜の花畑のように散らした「菜の花ずし」 ハマグリの代わりにあさりを使った「潮汁（うしおじる）」 白酒の代わりの「ヨーグルトケーキ」でした。 ３月２日の献立 食材と産地
二色あげパン（きなこ・シナモン） 肉団子と春雨のスープ いかと大根の中華あえ 牛乳 ＜主な食材と産地＞ 鶏肉 宮崎・茨城・栃木 豚肉 茨城・群馬・栃木 鶏卵 栃木 いか ペルー・チリ しょうが 高知 たまねぎ 北海道 もやし 栃木 にんじん 千葉 ねぎ 埼玉 チンゲン菜 千葉 だいこん 神奈川 きゅうり 群馬 牛乳 北海道他 今日はリクエストＮｏ.1の「あげパン」。 パンのサイズを半分にして、きなことシナモンの二色にしました。 おかわりジャンケン参加者多数。 おかわりはきなこかシナモンのどちらか、と言われて真剣に悩む姿も・・・ あげパンのお供は、定番の「肉団子と春雨のスープ」。 こちらも人気メニューです。 「あげパンも好きだけど、こっちのスープも好きです！」という声、いただきました！ ３月１日の献立 食材と産地
麦入りごはん さめのステーキソース じゃこサラダ 根菜のごまみそ汁 清見オレンジ 牛乳 ＜主な食材と産地＞ 米 秋田 おおむぎ 国内 もうかざめ 宮城 じゃこ 国内 豆腐 愛知・佐賀 たまねぎ 北海道 もやし 栃木 きゅうり 高知 こまつな 茨城 にんじん 千葉 ごぼう 青森 だいこん 千葉 ねぎ 千葉 清見オレンジ 愛媛 牛乳 北海道他 「さめのステーキソース」は、「もうかざめ」という魚を使っています。 さめは、あまり馴染みがないかと思いますが、クセがなくやわらかくて鶏肉のささみに似た食感です。たまねぎをすりおろして作った「ステーキソース」とも良く合い、ご飯がすすみます。 食缶に残ったソースもご飯にかけて食べていたクラスもありました！ |
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