3/22 本日の給食カレーうどん 牛乳 たこぺったん 野菜のゆかり和え 〜給食メモ〜 今日は、たこぺったんに使った「たこ」のクイズを出したいと思います。たこが一番とれるのは、どこでしょうか? 1.沖縄県 2.兵庫県 3.北海道 たこには、疲れをとってくれるタウリンがたくさん入っています。残さず食べましょう。 ※クイズのこたえは、「食材がとれたところ…」の最後にのせています。 〜レシピ「野菜のゆかり和え」〜 「野菜のゆかり和え」のレシピを紹介します。簡単に作れるので、ぜひご家庭でも作ってみてください。 材料(4人分) キャベツ…2枚(100g) きゅうり…1本(100g) 塩…………小さじ1/5(1.2g) ゆかり……小さじ1/5(1.2g) 作り方 1.キャベツは1.5cm角、きゅうりは小口切りにする。 2.1に塩とゆかりを和える。 ※給食では、キャベツときゅうりは一度ゆでてから、冷まして使います。 |