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4/20 本日の給食
〜今日の献立〜
ごまビスキュイパン
牛乳
和風ポトフ
ビーンズサラダ
〜給食メモ〜
今日は、ごまビスキュイパンに使った、「ごま」のクイズを出したいと思います。次のうち、栄養の吸収がよいのは、どちらでしょうか?
1.粒のままの「いりごま」
2.すりつぶした「すりごま」
ごまには、骨や歯を丈夫にしてくれる「カルシウム」や、貧血を予防してくれる「鉄」がたくさん入っています。残さず食べましょう。
※クイズのこたえは、「食材がとれたところ…」の最後にのせています。
食材がとれたところ・・・
豚肉…神奈川県
鶏卵…青森県
じゃがいも…北海道
にんじん…徳島県
たまねぎ…北海道
キャベツ…愛知県
セロリー…茨城県
パセリ…静岡県
きゅうり…埼玉県
クイズのこたえは、2の「すりごま」です。すりごまは皮がすりつぶされているので、いりごまに比べて栄養の吸収がよいと言われています。今日のごまビスキュイパンにも、「すりごま」を使いました。
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