2/28 本日の給食ごはん 牛乳 ぶりの照り焼き 野菜のごま酢和え キャベツのみそ汁 〜給食メモ〜 今日は、今が旬の「キャベツ」を使ってみそ汁を作りました。そこで今日は、「キャベツ」のクイズを出したいと思います。キャベツを日本で一番作っているのは、次のうちのどこでしょうか? 1.鹿児島県 2.愛知県 3.青森県 キャベツには、かぜを予防してくれるビタミンCや、胃や腸を守ってくれるビタミンUなど、たくさんの栄養素が入っています。残さず食べましょう。 ※クイズのこたえは、「食材がとれたところ…」の最後にのせています。 2/27 本日の給食チリビーンズライス 牛乳 ごぼうチップサラダ お麩のラスク 〜給食メモ〜 今日は、お麩を使って、「お麩のラスク」を作りました。そこで今日は、「お麩」のクイズを出したいと思います。お麩は、何から作られているでしょうか? 1.米 2.大豆 3.小麦粉 お麩には、体を作ってくれるタンパク質がたくさん入っています。残さず食べましょう。 ※クイズのこたえは、「食材がとれたところ…」の最後にのせています。 2/24 本日の給食ごはん 牛乳 韓国風ふりかけ チゲ豆腐 塩ナムル ぶどうゼリー 〜給食メモ〜 今日は、チゲ豆腐に使った「たら」のクイズを出したいと思います。たらは漢字で書くと、魚へんにある漢字を書きます。その漢字とは、次のうちのどれでしょうか? 1.雷 2.雨 3.雪 ※クイズのこたえは、「食材がとれたところ…」の最後にのせています。 2/23 本日の給食とびうおのつみれ入り明日葉うどん 牛乳 糸寒天と野菜の和え物 大学芋 〜給食メモ〜 今日のうどんは、明日葉を練りこんだ、「明日葉うどん」です。そこで今日は、「明日葉」のクイズを出したいと思います。「明日葉」の名前の由来は、次のうちのどれでしょうか? 1.今日、葉をつんでも、明日には新しい葉が出るから。 2.今日つんだ葉は、明日食べた方がおいしいから。 3.今日つんだ葉は、明日にはかれてしまうから。 今日の給食は、東京都の八丈島でよくとれる、明日葉やトビウオ、糸寒天を使った八丈島献立です。八丈島の味を味わってみて下さい。 ※クイズのこたえは、「食材がとれたところ…」の最後にのせています。 2/22 本日の給食カレーライス 牛乳 こんにゃくサラダ くだもの(天草オレンジ) 〜給食メモ〜 今日は、こんにゃくサラダに使った、「こんにゃく」のクイズを出したいと思います。こんにゃくは、何から作られているでしょうか? 1.海藻 2.芋 3.豆 こんにゃくには、おなかの中をきれいにしてくれる食物繊維がたくさん入っています。残さず食べましょう。 ※クイズのこたえは、「食材がとれたところ…」の最後にのせています。 2/21 本日の給食豚肉とごぼうのごはん 牛乳 焼きししゃも かきたま汁 〜給食メモ〜 今日は、今が旬の「ごぼう」を使って「豚肉とごぼうのごはん」を作りました。クイズです。「豚肉とごぼうのごはん」に使った「ごぼう」の切り方は、次のうちのどれでしょうか? 1.乱切り 2.小口切り 3.ささがき ※クイズのこたえは、「食材がとれたところ…」の最後にのせています。 2/20 本日の給食黒砂糖パン 牛乳 マカロニグラタン 野菜のカレースープ 〜給食メモ〜 今日は、「グラタン」のクイズを出したいと思います。グラタンは、どこで作られた料理でしょうか? 1.日本 2.イタリア 3.フランス ※クイズのこたえは、「食材がとれたところ…」の最後にのせています。 2/17 本日の給食ガパオライス 牛乳 ヤムウンセン タイ風大根スープ 〜給食メモ〜 毎月19日は、食育の日です。今月は19日がお休みなので、今日の給食を食育の日の献立にしました。食育の日には、「給食で世界を飛び回ろう!〜東京オリンピック・パラリンピックに向けて、世界各国の料理に触れよう〜」ということで、いろいろな国の料理を出しています。今日の献立は、「タイ」の料理です。今日は、「ヤムウンセン」のクイズを出したいと思います。ヤムウンセンの「ヤム」は、何を意味するでしょうか? 1.炒める 2.揚げる 3.和える 食育の日は、ようがの学び舎の京西小学校と用賀中学校と同じ献立です。今日の献立は、用賀中学校の栄養士さんが考えてくれました。残さず食べましょう。 ※クイズのこたえは、「食材がとれたところ…」の最後にのせています。 2/16 本日の給食ごはん 牛乳 さばのみそ煮 じゃがいものきんぴら 野菜ののりじゃこ和え 〜給食メモ〜 料理の「さしすせそ」を知っていますか?「さ・し・す・せ・そ」は、それぞれある調味料をさしています。「さ」は砂糖、「し」は塩、「す」はお酢、「せ」は醤油です。さて、「そ」は次のうちのどちらでしょうか? 1.ソース 2.みそ ※クイズのこたえは、「食材がとれたところ…」の最後にのせています。 2/15 本日の給食はちみつレモントースト 牛乳 クリームシチュー ツナサラダ 〜給食メモ〜 今日の給食は、「クリームシチュー」です。クリームシチューには、牛乳を使っているので、カルシウムがたくさん入っています。クイズです。クリームシチューには、牛乳だけでなく、牛乳から作られたものもいくつか入っています。さて、いくつ入っているでしょうか? 1.1つ 2.2つ 3.3つ 残さず食べて、丈夫な骨や歯を作りましょう。 ※クイズのこたえは、「食材がとれたところ…」の最後にのせています。 2/14 本日の給食塩焼きそば 牛乳 フルーツヨーグルト 〜給食メモ〜 今日の給食は、「塩焼きそば」です。給食の焼きそばには、野菜がたくさん入っているので、栄養満点です。そこでクイズです。今日の焼きそばには、何種類の野菜が入っているでしょうか? 1.3種類 2.5種類 3.8種類 ※クイズのこたえは、「食材がとれたところ…」の最後にのせています。 2/13 本日の給食豚丼 牛乳 土佐漬け 煮豆 〜給食メモ〜 今日は、「土佐漬け」のクイズを出したいと思います。土佐漬けの「土佐」とは、カツオがよくとれる県の昔の名前です。さて、その県とは、どこでしょうか? 1.北海道 2.静岡県 3.高知県 ※クイズのこたえは、「食材がとれたところ…」の最後にのせています。 2/10 本日の給食ごはん 牛乳 つくねの照り焼き ひじきの煮つけ かぼちゃとほうれん草のみそ汁 〜給食メモ〜 今日のみそ汁には、今が旬の「ほうれん草」を使いました。そこで今日は、「ほうれん草」のクイズを出したいと思います。日本で一番、ほうれん草を作っているのは、どこでしょうか? 1.北海道 2.千葉県 3.鹿児島県 ほうれん草には、かぜを予防してくれる「カロテン」や「ビタミンC」がたくさん入っています。残さず食べましょう。 ※クイズのこたえは、「食材がとれたところ…」の最後にのせています。 2/9 本日の給食えびのトマトクリームスパゲッティ 牛乳 ABCスープ キャロットケーキ 〜給食メモ〜 今日は、キャロットケーキに使った、「にんじん」のクイズを出したいと思います。「にんじん」がもとになって名前がつけられた栄養素があります。さて、その栄養素とは、次のうちどれでしょうか? 1.カルシウム 2.カリウム 3.カロテン ※クイズのこたえは、「食材がとれたところ…」の最後にのせています。 2/8 本日の給食いわしのかば焼き丼 牛乳 さつまいも豚汁 くだもの(甘平) 〜給食メモ〜 今日は、さつまいも豚汁に使った、「さつまいも」のクイズを出したいと思います。甘いのは、次のうちのどちらのさつまいもでしょうか? 1.とってすぐのさつまいも 2.とってからしばらく置いておいたさつまいも ※クイズのこたえは、「食材がとれたところ…」の最後にのせています。 2/7 本日の給食焼きカレーパン 牛乳 チーズのふわふわスープ くだもの(いちご) 〜給食メモ〜 今日は、「いちご」のクイズを出したいと思います。日本で一番いちごを作っているのは、どこでしょうか? 1.熊本県 2.福岡県 3.栃木県 いちごには、かぜを予防してくれたり、疲れをとってくれるビタミンCがたくさん入っています。今日も残さず食べて、元気に過ごしましょう。 ※クイズのこたえは、「食材がとれたところ…」の最後にのせています。 2/6 本日の給食子ぎつねごはん 牛乳 大豆と手羽のやわらか煮 かぶのみぞれ汁 〜給食メモ〜 子ぎつねごはんには、きつねの好物と言われている「油揚げ」を使っています。そこで今日は、「油揚げ」のクイズを出したいと思います。油揚げは、何から作られているでしょうか? 1.米 2.小麦 3.大豆 ※クイズのこたえは、「食材がとれたところ…」の最後にのせています。 2/3 本日の給食
〜今日の献立〜
手巻き寿司 牛乳 大豆とじゃこの甘辛揚げ いわしのつみれ汁 〜給食メモ〜 今日の給食は、節分献立です。そこで今日は、「節分」のクイズを出したいと思います。節分の日には、ある魚の頭をひいらぎの枝にさして、家の入り口に飾ります。さて、その魚とは次のうちのどれでしょうか? 1.いわし 2.さけ 3.たい ※クイズのこたえは、「食材がとれたところ…」の最後にのせています。 2/2 本日の給食みそラーメン 牛乳 青のりポテト くだもの(りんご) 〜給食メモ〜 今日は、「みそラーメン」のクイズを出したいと思います。今日のみそラーメンには、何種類の野菜が入っているでしょうか? 1.2種類 2.4種類 3.8種類 ※クイズのこたえは、「食材がとれたところ…」の最後にのせています。 2/1 本日の給食わかめごはん 牛乳 ジャンボぎょうざ 春雨サラダ くだもの(不知火) 今日は、春雨サラダに使った「キャベツ」のクイズを出したいと思います。キャベツには、「ビタミンU」がたくさん入っていますが、どのような働きをしてくれるでしょうか? 1.風邪を予防してくれる。 2.骨や歯を丈夫にしてくれる。 3.胃や腸を守ってくれる。 ※クイズのこたえは、「食材がとれたところ…」の最後にのせています。 |