食材がとれたところ…
米…埼玉県
鮭…チリ産
じゃがいも…北海道
たまねぎ…北海道
にんじん…千葉県
キャベツ…愛知県
ピーマン…茨城県
せとか…愛媛県


クイズのこたえは、２の「北海道」です。「鮭のチャンチャン焼き」は、北海道の郷土料理のひとつです。焼くときに鉄板とヘラがチャンチャンという音を立てるからこの名前がつけられたそうです。今日も、残さず食べましょう。

食材がとれたところ…
じゃがいも…北海道
豚肉…神奈川県
たまねぎ…北海道
にんじん…千葉県
ピーマン…茨城県
清見オレンジ…愛媛県




クイズのこたえは、３の「日本」です。横浜のホテルで働いていた料理人さんが考えたと言われています。
給食のナポリタンには、お肉や野菜などたくさんの食材を使っているので栄養満点です。残さず食べましょう。

食材がとれたところ…
米…埼玉県
じゃがいも…北海道
さば…ノルウェー
豚肉…神奈川県
にんにく…青森県
しょうが…高知県
キャベツ…愛知県
きゅうり…群馬県
にんじん…千葉県
ごぼう…青森県
大根…神奈川県
ねぎ…埼玉県





クイズのこたえは、１の「千葉県」です。ねぎには、風邪を予防してくれる栄養がたくさん入っています。今日も残さず食べて、元気に過ごしましょう。

食材がとれたところ…
じゃがいも…北海道
大豆…北海道
豚肉…神奈川県
にんにく…青森県
しょうが…高知県
にんじん…千葉県
ねぎ…千葉県
たまねぎ…北海道
白菜…群馬県
もやし…栃木県
はるか…熊本県




クイズのこたえは、３の「8種類」です。にんじん、たまねぎ、はくさい、ねぎ、もやし、とうもろこし、にんにく、しょうがが入っています。給食のみそラーメンには、野菜がたくさん入っていて栄養満点です。野菜には、風邪を予防してくれるビタミンCや、おなかの中をきれいにしてくれる食物繊維がたくさん入っています。残さず食べましょう。

食材がとれたところ…
米…埼玉県
鶏肉…山梨県
豚肉…神奈川県
鶏卵…青森県
ごぼう…青森県
にんじん…千葉県
菜の花…徳島県
だいこん…神奈川県
ねぎ…埼玉県



クイズのこたえは、３の「春の風景の色」です。白い雪の下に緑色の新芽が出て、上には赤い桃の花が咲いているという春の風景をあらわしています。
給食では、お祝いの意味を込めて「菜の花ずし」、桃の節句にかけて「桃のチーズケーキ」を作りました。残さず食べて、女の子の健やかな成長を願いましょう。

食材がとれたところ…
鶏肉…山梨県
メルルーサ…ニュージーランド
じゃがいも…北海道
たまねぎ…北海道
セロリー…愛知県
キャベツ…愛知県
にんじん…千葉県




クイズのこたえは、３の「ポルトガル語」です。パンのほかにも、カステラ、ビスケット、コンペイトウ、ボタン、カルタなどポルトガル語が語源の日本語はたくさんあります。
歴史が古く、世界中で食べられているパンですが、日本でもさまざまな形や味が開発され、親しまれています。

食材がとれたところ…
米…埼玉県
鶏卵…青森県
うずら豆…北海道
鶏肉…山梨県
ごぼう…青森県
いんげん…沖縄県
にんじん…千葉県
えのき…新潟県
ねぎ…埼玉県




クイズのこたえは、１の「たんぱく質」です。たまごは栄養いっぱいの食べもので、たくさんの栄養素がバランスよく入っています。しかし、食物繊維とビタミンCはあまり入っていないので、食物繊維やビタミンCがたくさん入っている野菜なども一緒に食べましょう。

食材がとれたところ…
米…埼玉県
豚肉…神奈川県
にんにく…青森県
にんじん…千葉県
しいたけ…秋田県
しめじ…長野県
白菜…群馬県
ねぎ…千葉県
にら…栃木県
はるか…愛媛県




クイズのこたえは、３の「雪」です。魚へんに雪と書いて、「たら」と読みます。雪の降るころによくとれ、身も雪のように白いことから、「鱈」と名前がつけられたそうです。
今日も残さず食べて、元気に過ごしましょう。

食材がとれたところ…
米…埼玉県
さば…ノルウェー
しょうが…高知県
にんじん…千葉県
さやいんげん…沖縄県
白菜…茨城県
えのき…長野県
ねぎ…千葉県




クイズのこたえは、２の「もみじ」です。奈良県にある竜田川で見られる、もみじの美しさを連想しているといわれています。今日も、残さず食べましょう。

食材がとれたところ…
米…埼玉県
鶏卵…青森県
豚肉…神奈川県
鶏肉…山梨県
にんにく…青森県
しょうが…高知県
たまねぎ…北海道
にんじん…千葉県
ねぎ…千葉県
白菜…茨城県
えのき…長野県
青梗菜…静岡県



クイズのこたえは、３の「蒸す」です。給食のジャンボシュウマイは、調理員さんが１つ１つ包んで、蒸して作ってくれています。今日も、残さず食べましょう。

食材がとれたところ…
こまつな…東京都
鮭…チリ産
鶏肉…山梨県
じゃがいも…北海道
たまねぎ…北海道
セロリー…静岡県
にんじん…千葉県
キャベツ…愛知県
もやし…群馬県



クイズのこたえは、１の「大地のりんご」です。じゃがいもには、りんごのようにビタミンCがたくさん入っています。ビタミンCは、かぜを予防してくれます。残さず食べて、今日も元気に過ごしましょう。

食材がとれたところ…
米…埼玉県
大豆…北海道
鶏肉…山梨県、岩手県
こまつな…東京都
にんじん…千葉県
ねぎ…千葉県
かぶ…千葉県





クイズのこたえは、１の「畑の肉」です。大豆には、お肉のようにたんぱく質がたくさん入っているだけでなく、他にも、カルシウムや食物繊維などたくさんの栄養素が入っています。残さず食べましょう。

食材がとれたところ…
米…埼玉県
じゃがいも…北海道
鶏肉…山梨県
しいら…長崎県
たまねぎ…北海道
にんじん…千葉県
ピーマン…茨城県
きゅうり…群馬県
にんにく…青森県
ねぎ…千葉県
白菜…群馬県




クイズのこたえは、１の「中国」です。今日は、中国の北京の料理です。食育の日は、ようがの学び舎の京西小学校と用賀中学校と同じ献立です。今日の献立は、用賀中学校の栄養士さんが考えてくれました。今日も残さず食べましょう。

食材がとれたところ…
鶏肉…山梨県
たまねぎ…北海道
にんじん…千葉県
ほうれん草…千葉県
キャベツ…愛知県
セロリー…静岡県



クイズのこたえは、３の「フランス」です。「グラタン」という名前は、「焦げ目をつける」という意味のフランス語から付けられました。焼き過ぎて焦がしてしまった料理が以外においしかったので、焦げ目をつけたグラタンが作られるようになったそうです。
　今日も残さず食べて、元気に過ごしましょう。

食材がとれたところ…
米…埼玉県
鶏卵…青森県
わかめ…熊本県
ほき…ニュージーランド
鶏肉…山梨県
しょうが…高知県
ねぎ…千葉県
にんじん…千葉県
れんこん…茨城県
さといも…埼玉県
さやいんげん…沖縄県
えのき…長野県




クイズのこたえは、３の「茶色」です。海に生えているときのわかめは茶色ですが、お湯でゆでると緑色に変わります。わかめにはおなかの中をきれいにしてくれる食物繊維や、骨や歯を丈夫にしてくれるカルシウムがたくさん入っています。残さず食べましょう。

食材がとれたところ…
豚肉…神奈川県
しらす…茨城県
にんにく…青森県
しょうが…高知県
にんじん…千葉県
もやし…群馬県
たまねぎ…北海道
青梗菜…静岡県
キャベツ…愛知県
きゅうり…群馬県
さつまいも…千葉県




クイズのこたえは、３の「神奈川県」です。サンマーメンは、横浜市で生まれた野菜がたっぷり入ったあんをかけたラーメンです。キャベツとしらすのどちらも神奈川県の特産品のひとつです。神奈川県の郷土料理を味わって、今日も残さず食べましょう。

食材がとれたところ…
米…埼玉県
豚肉…神奈川県
にんにく…青森県
しょうが…高知県
たまねぎ…北海道
にんじん…千葉県
ねぎ…千葉県
白菜…群馬県
きゅうり…群馬県
スイートスプリング…熊本県




クイズのこたえは、２の「四川」です。四川料理は、辛いのが特徴で、他にはエビチリなどの料理があります。また、１の北京料理は塩辛い、３の上海料理は甘味が強いのが特徴だそうです。
今日も、残さず食べましょう。

食材がとれたところ…
米…埼玉県
じゃがいも…北海道
にんじん…千葉県
ねぎ…千葉県
ごぼう…青森県




クイズのこたえは、１の「牛乳の7倍」です。カルシウムは、骨を丈夫にしてくれます。小学生の時期は骨が成長する時期なので、カルシウムをきちんととることが大切です。海藻や牛乳・乳製品、小魚などを上手に組み合わせて、カルシウムをとるように心がけましょう。

食材がとれたところ…
じゃがいも…北海道
鶏卵…青森県
大豆…北海道
たまねぎ…北海道
にんじん…千葉県
白菜…群馬県
ぽんかん…愛媛県



クイズのこたえは、２の「たくさんの食材を使っている。」です。五目といっても5種類というわけではなく、たくさんの具材のことをひとまとめにしてこう呼んでいます。そのため、五目あんかけそばには、たくさんの食材がバランスよく入っています。残さず食べましょう。

食材がとれたところ…
米…埼玉県
豚肉…神奈川県
大豆…北海道
にんにく…青森県
たまねぎ…北海道
にんじん…千葉県
ピーマン…高知県
もやし…栃木県
きゅうり…群馬県
いちご…栃木県



クイズのこたえは、１の「黒米」です。黒米は遺伝的に玄米が黒い色をしており、これが今日のお米をほんのり赤紫色にしています。黒米には生活習慣病を予防してくれるポリフェノールがたくさん含まれています。残さず食べましょう。