11月6日(水)の給食
今日の献立)コーンライス・牛乳・トマトシチュー・くだもの(リンゴ)
昨日書いたとおり、今日から3日間「図書室とのコラボ給食」です。 1日目の今日は📚『おばけリンゴ』より「くだもの リンゴ」です。ワルターとおばけリンゴのお話です。今日食べるリンゴはもちろんおばけリンゴではなく、ジョナゴールドという品種です。 この物語の作者ヤノーシュさんはポーランド生まれ。ポーランドには肉料理を中心に煮込み料理が多いと聞いたので、「トマトシチュー」も献立に入れました。トマトの他に、豚肉、レバー、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、マッシュルーム、こまつな、ビーツを使いました。ビーツは給食ではほとんど使うことがありませんが、赤いカブのようですが、ほうれん草の仲間で、“食べる輸血”といわれるほど、栄養豊富な野菜です。 3枚目の写真は、左がビーツ、右がにんじんです。ビーツの赤さがわかりますでしょう。 |
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