4月24日(火)の給食今日の献立は、たけのこごはん、卵スープ、白いんげん豆の煮豆、 牛乳です。 たけのこは春が旬の野菜です。 今日のたけのこごはんには、採れたての新たけのこを使っています。 米ぬかと唐辛子と一緒に、給食室で朝からぐつぐつと煮て、 あくをとりました。 新たけのこは、水煮のたけのこに比べて食感がしっかりしていて 歯ごたえがあります。 おいしくいただくことができました。 ≪24日の主な食材の産地≫ 新たけのこ 和歌山 ぬか 岩手 にんじん 徳島 さやえんどう 静岡 玉ねぎ 北海道 トマト 神奈川 パセリ 茨城 |
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