【献立】
わかめとじゃこのご飯・高野豆腐の揚げ煮・八丈島産飛び魚のつみれ汁・小玉すいか・牛乳

【主な食材の産地】
飛び魚すり身・・・・・・・・・・東京都（八丈島）
小松菜・大根・・・・・・・・・・東京都
米・・・・・・・・・・・・・・・岩手県
鶏肉・・・・・・・・・・・・・・宮崎県
長ねぎ・じゃが芋・・・・・・・・茨城県
わけぎ・人参・いんげん・・・・・千葉県
生姜・・・・・・・・・・・・・・高知県
ごぼう・・・・・・・・・・・・・熊本県
小玉すいか・・・・・・・・・・・長崎県

今日は、八丈島でとれ加工された飛び魚のすり身でつみれ汁を作りました。

飛び魚は、胸びれをつかって水面を滑るように飛びます。数百メートルも飛ぶこともあるようです。筋肉質でうまみが多く、だし（あごだし）としても使われます。

【献立】
どんどろけ飯・鯖の七味焼き・小松菜のごま酢かけ・じゃが芋のみそ汁・牛乳

【主な食材の産地】
米・・・・・・・・・・・・・・・岩手県
鯖・・・・・・・・・・・・・・・ノルウェー
にんにく・・・・・・・・・・・・青森県
もやし・・・・・・・・・・・・・群馬県
じゃが芋・・・・・・・・・・・・茨城県
人参・長ねぎ・絹さや
　　　　・・・・・・・・・・・・千葉県
小松菜・・・・・・・・・・・・・埼玉県
ごぼう・・・・・・・・・・・・・熊本県

どんどろけ飯は、鳥取県の郷土料理です。
熱した鍋に油を入れ、豆腐を炒めるとバリバリバリという音がします。
その音が雷のようなのでこの名になった豆腐入りの混ぜご飯です。
どんどろけは、方言で雷のこと

【献立】
フィッシュフライサンド・ミネストローネ・ビーンズサラダ・バレンシアオレンジ・牛乳

【主な食材の産地】
メルルーサ・・・・・・・・・・・・・・・アルゼンチン
豚肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・神奈川県
たまご・・・・・・・・・・・・・・・・・群馬県
セロリ・しめじ・・・・・・・・・・・・・長野県
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・群馬県
かぶ・きゅうり・・・・・・・・・・・・・埼玉県
人参・・・・・・・・・・・・・・・・・・千葉県
キャベツ・・・・・・・・・・・・・・・・東京都
じゃが芋・・・・・・・・・・・・・・・・長崎県
バレンシアオレンジ・・・・・・・・・・・愛媛県

6月4日は予防デー【かみかみメニュー】
ご飯・かみかみ佃煮・がめ煮・カリポリ揚げ・牛乳

【主な食材の産地】
米・・・・・・・・・・・・・・岩手県
ちりめんじゃこ・・・・・・・・兵庫県
さつま揚げ・・・・・・・・・・八丈島
鶏肉・・・・・・・・・・・・・宮崎県
さつま芋・さやいんげん
　　　　　　・・・・・・・・・茨城県
人参・・・・・・・・・・・・・千葉県
蓮根・・・・・・・・・・・・・徳島県
生姜・・・・・・・・・・・・・高知県
ごぼう・・・・・・・・・・・・宮崎県


6月4日は、「虫歯予防デー」6月4日から10日は「歯の衛生週間」です。
昨日は運動会の振替休日だったので、今日になった「かみかみメニュー」

しっかり噛んで食べてほしいと思います。

【献立】
キムチ炒飯・にら玉スープ・小玉すいか・牛乳

【主な食材の産地】
米・・・・・・・・・・・・・・岩手県
たまご・・・・・・・・・・・・群馬県
豚肉・・・・・・・・・・・・・神奈川県
鶏肉・・・・・・・・・・・・・宮崎県
ピーマン・長ねぎ
　　　・・・・・・・・・・・・茨城県
にら・・・・・・・・・・・・・栃木県
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・愛知県
人参・・・・・・・・・・・・・徳島県
小玉すいか・・・・・・・・・・熊本県

明日は、いよいよ運動会です。昨日に続きしっかり食べてもらえる大人気の応援メニューにおしました♪