献立と主な食材の産地

★カレーライス
★春キャベツときゅうりのチーズサラダ
★カルピスゼリーもも入り
★牛乳

今日は1年生が中学校で初めてのカレーライスでした。
小学校の時に比べるとスパイシーな中学校のカレーなので
心配でしたが、みんなニコニコしながら食べてくれていました。
何よりもびっくりしたのは、2，3年生に負けていない食べっぷり
でした。3年後が楽しみな1年生でした。
人気のカレーをアップで紹介します。


主な食材の産地
鶏肉・・・・・青森
にんにく・・・青森
玉ねぎ・・・・北海道
セロリ・・・・・福岡
にんじん・・・・徳島
ジャガイモ・・・・北海道
リンゴ・・・・青森
しょうが・・・・高知
キャベツ・・・・神奈川
きゅうり・・・群馬

献立と主な食材の産地

★ごはん
★サバのおろし煮
★ごまよごし
★まろやかみそ汁
★でこぽん(不知火）
★牛乳

今日は「和食」の日
給食を通して和食の良さを知ってもらうために、月に何度か
バランスのよい和の献立を登場させています。
今日はみそ汁に豆乳を加えてまろやかな味を出しました。
そして魚嫌いでも食べられるように甘辛い大根おろしで味をつけました。


主な食材の産地
サバ・・・・ノルウエー
大根・・・・千葉
しょうが・・・・高知
にんじん・・・・徳島
小松菜・・・・・埼玉
しめじ・・・・長野
不知火・・・・・熊本
わかめ・・・・徳島


万能ねぎ・・・福岡
玉ねぎ・・・・北海道

三宿中学校の給食は株式会社スエヒロの方が作ってくれています。

みなさんとても優しく、小さなことでも気が付き報告をしてくれます。
栄養士とのコミュニケーションもしっかりとれて、楽しい給食作りです。
今日は責任者を紹介します。
釜が小さく見えるほどの力持ちですが、優しい味の出せる頼れるかたです。

献立と主な食材の材量


★ガーリックフランス　　にんにくたっぷり
★カブのシチュー
★にんじんトレッシングサラダ　　このドレッシングは甘くておいしいのです。
★牛乳


今日は人気のガーリックフランスでした。
シチューにはビタミンＣ豊富なカブ、そして栄養分では白い根よりも
栄養豊富な葉も使用しました。
肌寒い今日にぴったりの温かいシチューで一年生の緊張も解けたかの
ように、おかわりをしていました。

なんと全校の残食がほぼ０に近いくらいで給食室では楽しい後かたずけとなりました。
美味しく焼けたパンを紹介します。


主な食材の産地
カブ・・・・千葉
にんにく・・・・青森
ぱせり・・・・千葉
玉ねぎ・・・・北海道
にんじん・・・・北海道
じゃがいも・・・・北海道
きゅうり・・・・群馬
キャベツ・・・・・愛知
鶏肉・・・・青森
グリンピース・・・・・ニューシーランド

献立と主な食材の産地

今日は１年生は初めての給食、２，３年生は待ちに待った給食でした。
日本ではお祝いに使われる鯛、そして新じゃが、いんげん、にんじん、春わかめと
春の食材が満載です。

桜の花が苦手という人もいましたが、全体的にとてもよく食べてくれていました。
鯛飯は骨を焼いて出汁を取りごはんに使いました、本格的な和食の味を分かって
もらえたでしょうか。

★鯛飯
★新じゃがのそぼろ煮
★若竹汁
★さくらミルクゼリー
★牛乳


主な食材の産地
しんじゃがいも・・・・鹿児島
いんげん・・・・・・・北海道
しょうが・・・・・・・高知
大根・・・・・・・千葉
タケノコ・・・・・九州
玉ねぎ・・・・・北海道
にんじん・・・・・徳島
葱・・・・・・北海道
ミツバ・・・・・静岡
わかめ・・・・・徳島
鯛・・・・・・・愛媛
米・・・・・北海道
鶏肉・・・・・・青森