行事も終わり通常の授業になります。授業に集中し目標を持って取り組みましょう。
気温の変化が大きいですので体調管理をしっかりとしましょう。
願いを込めて ランチルームでは
夜間学級のみんなの手作りです、写真を摂らせてもらいました。 みなさんの願いは届いたでしょうか。 教室では、 そうめんがツルツルと喉を通ってくれたのか、おかわりをする姿も 見られました。 また３年生のクラスで見かけた、すばらしい班の様子の写真をとりました。 調理さんたち全員が喜んでくれたことでしょう。 明日は「アメリカの独立記念日」世界の食を知ろう
先生からお話があり、アメリカ料理を入れることにしました。 三宿中にアメリカ出身のALT ラリー先生が来てくださっているので お気に入りの食事を教えていただき、献立を考え「ラリースペシャル」と しました。 食事中のラリー先生「デリシャス」とたくさん召し上がってくださいました。 アメリカに興味をもった人はいたでしょうか？ 今日の給食 7月3日（金）アメリカ料理です
「チョコレートシロップ」「アーモンド」「ピクルス」「チーズ」 「オレンジジュース」などアメリカではとても良くつかわれる食材を 使用しました。 いつものトマトスープよりクリーミーなスープはたくさんできて クラスで食べきれない場面もあったようです。「容器にい入れて 持ってかえりたい」と言ってくれた人もいたようです。 とてもうれしい話でした。 ★チーズトーストサンド ラリースペシャル 2枚のパンの中にツナとチーズをはさみパセリとバターを塗り焼きました。 ラリー先生協力ありがとうございました。 ★トマトのクリームスープ トマトジュースを使用したスープの中に牛乳と生クリームを使用して クリーミーにしあげました。 ★コールスローサラダ アーモンド入り ★チョコレート風味ゼリー ★オレンジジュース 主な食材の産地 鶏肉・・・・青森 にんにく・・・・青森 玉ねぎ・・・・香川 にんじん・・・千葉 セロリ・・・長野 シメジ・・・・長野 パセリ・・・・千葉 キャベツ・・・・長野 きゅうり・・・・岩手 今日の給食 7月2日(木）
今日は夏に食欲を増進させてくれる「梅肉」を 和えものに使いました。 「梅肉」だけだとすっぱいので、花かつおを混ぜて旨みを追加しました。 梅干しの歴史は古く和食には欠かせない漬物です。 和食をしっかりたべて欲しいので魚が続きましたが、煮たり、揚げたりと 工夫をしています。 中学を卒業する頃には魚嫌いさんには、食べられるようになってほしいものです。 ★麦ごはん ★鯵の南蛮ソースかけ ★きゅうりの梅肉和え ★呉汁 ★牛乳 主な食材の産地 鯵・・・・長崎 大豆・・・・北海道 葱・・・・茨城 きゅうり・・・岩手 大根・・・青森 にんじん・・・・千葉 牛蒡・・・埼玉 サトイモ・・・鹿児島 葱・・・・福岡 今日の給食 7月1日(水）夏らしい献立が続く7月です。
7月になりましたが、梅雨のせいか気温の低い一日でした。 せっかくの冷たいスープでしたが「冷たくなくてもよいのでは？」 との子どもたちの声もありました。 このスープを知ってもらうのも目的です、近い将来レストランで食べることが あるかも知れません。 おかわりをしている様子も見られました、うれしいです 主な食材の産地 玉ねぎ・・・香川 にんじん・・・千葉 ピーマン・・・岩手 赤ピーマン・・・・宮城 きゅうり・・・・岩手 キャベツ・・・長野 マッシュルーム・・・千葉 パセリ・・・・千葉 鮭・・・・北海道 枝豆・・・・北海道 米・・・・北海道 ジャガイモ・・・北海道 上手に使えていますか？
魚はたべにくいですね。 日本人として「箸」は上手に使いたいものです。 茶碗をきちんと持ち、箸もきれいに指ではさめている素晴らしいお手本を 見つけました。 時間との戦い
工夫しながら計画的に作業を進めています。 今日のこの時間、まだ大きな釜にはスープがスタンバイしています。 給食開始は１２時15分 全員そろって作業開始まであと少しです。 今日の給食 6月30日(火）
和食で始まり和食で終わる6月の給食です。 今日は「サバの味噌煮」でしたが、脂の乗ったサバを 美味しく味わう和食の定番料理です。 果物はセミノール、次は秋までかんきつ類はお別れでしょうか。 ★わかめごはん ★サバの味噌煮 ★ゴマ和え ★かきたま汁 ★牛乳 ★果物セミノール 主な食材の産地 しょうが・・・高知 もやし・・・栃木 小松菜・・・埼玉 にんじん・・・千葉 えのき・・・・長野 卵・・・・岩手 サバ・・・・・ノルウェー セミノール・・・愛媛 今日の給食 6月29日(月)
期末考査が終わり一週間ぶりの給食でした。 大きめの鶏肉をはさんだハンバーガーを食べる子どもたちは とてもうれしそうでした。 お肉屋さんがとても美味しい鶏肉を届けてくれました。 ★セサミパン ★チキンタッタ揚げ ★豆と魚介のスパイシーミネストローネ ★牛乳 主な食材の産地 鶏肉・・・・・青森 キャベツ・・・茨城 玉ねぎ・・・愛知 にんじん・・・千葉 セロリ・・・・長野 ジャガイモ・・・・長野 にんにく・・・・・青森 しょうが・・・・・高知 イカ・・・・ペルー エビ・・・・・タイ 大豆・・・・・北海道 今日の給食 ６月２２日（月）
熱い日にぴったりの冷たいうどん かりっと上がったかきあげがとても美味しかったです。 ピンクの寒天入りあんみつはお店にも負けない美味しさでした。 ★五目冷やしうどん ★かきあげ ★フルーツあんみつ みつまめに餡をのせたものがあんみつですが、日本で最初に みつまめを作ったのは、芋ようかんで有名な「舟和」だそうです。 産地 胡瓜・・・・青森 にんじん・・・千葉 玉ねぎ・・・・・愛知 さつま芋・・・・茨城 じゃこ・・・・兵庫 わかめ・・・・徳島 卵・・・・岩手 小豆・・・・北海道 今日の給食６月１９日（金）食育の日 「一汁三菜」
アジのフライ衣にゆかりとひじきを入れています。 一汁三菜を意識して食べてもらえたでしょうか・ ★アジの梅ひじきフライ ★野菜のからしじょうゆ和え ★かきたま汁 ★煮豆 ★ぎゅうにゅう 産地 小松菜・・・・埼玉 もやし・・・・栃木 にんじん・・・千葉 ねぎ・・・茨城 アジ・・・・長崎 うずら豆・・・・北海道 こめ・・・・北海道 今日の給食 ６月１８日（木） 今月のカレーは
毎月違うカレーに挑戦している今年度です。 今日は深炒りのルーにたっぷりのシーフードを使った カレーライスでした。 いかが嫌いな人もいたようですが、いろいろな食材の楽しみ方を 覚えてもらいったいものです。 レストランのようだと褒めてくれた先生もいました、 調理さん丁寧な仕事ありがとうございました。 ★欧風シーフードカレー ★トマトドレッシングサラダ ★ぎゅうにゅう ★メロン 主な食材の産地 にんにく・・・・・青森 玉ねぎ・・・愛知 セロリ・・・長野 にんじん・・・千葉 ジャガイモ・・・・長崎 リンゴ・・・・青森 生姜・・・・高知 キャベツ・・・・茨城 胡瓜・・・・青森 いか・・・・・青森 えび・・・タイ メロン・・・・茨城 今日の給食６月１７日（水） 韓国料理で
日本人にとてもなじみのある韓国の味でした。 野菜たっぷりのユッケジャンは野菜をたべたあと、ごはんを入れて クッパで雑炊風に食べました。 チャプチェも合わせて本格的な味を楽しんでもらえたようです。 残ったご飯は全校でたった３キロ！二度美味しいユッケジャンの効果ですね。 ★ご飯 ★ユッケジャン ★塩レモンチャプチェ ★りんごゼリー ★牛乳 主な食材の産地 にんにく・・・・青森 玉ねぎ・・・・愛知 にんじん・・・千葉 大根・・・青森 葱・・・・茨城 もやし・・・・栃木 ニラ・・・茨城 キャベツ・・・・イ奈良木 ピーマン・・・・茨城 きくらげ・・・・・茨城 いんげん・・・・千葉 レモン・・・愛媛 豚肉・・・・青森 りんごジュース・・・・・国産 卵・・・・岩手 今日の給食 ６月１６日（火）
サバをほぐしてご飯に入れた焼きサバご飯、 お世話になっている地元の魚屋さんがとても 美味しいサバを届けてくれたおかげで みんなが喜ぶサバご飯ができました。 「これ旨い！」と山盛りのおかわりをする 姿も見ることができました。 初めて作った水ようかんも残菜がありませんでした。 ★焼きサバご飯 ★夏野菜の南蛮かけ ★みそ汁 ★水ようかん 主な食材の産地 にんじん・・・千葉 牛蒡・・・宮崎 シソ・・・・愛知 茄子・・・・栃木 かぼちゃ・・・群馬 ピーマン・・・茨城 赤ピーマン・・・・高知 大根・・・・青森 葱・・・・茨城 サバ・・・・ノルウエー 今日の給食６月１５日（月）
三宿特製の焼きカレーパンの登場です。 少し大きめの丸パンにカレーペーストを挟み 焼きあげました。 ハンバーガー感覚のこのパン、本当によく食べてくれるのです。 ★焼きカレーパン ★トマトと卵のスープ ★フルーツヨーグルト ★ぎゅうにゅう 主な食材の産地 玉ねぎ・・・愛知 トマト・・・青森 ジャガイモ・・・・長崎 にんじん・・・千葉 パセリ・・・・長野 豚肉・・・・青森 鶏肉・・・・青森 卵…岩手 今日の給食 6月12日(金）
★チンジャオロース丼 ★わかめスープ ★プルプルレモンゼリー ★牛乳 給食ではゼラチンと寒天でゼリーを作ります。 今日はゼラチンの量を多めにしたやわらかい口当たりのゼリー を作りました。 寒天は海草、ゼラチンは動物の皮や骨に含まれる たんぱく質【コラーゲン】が材料であることを知ってもらいました。 主な食材の産地 わかめ・・・徳島 豚肉・・・・青森 れもん・・・・愛媛 たまねぎ・・・・佐賀 赤ピーマン・・・ ぴーまん・・・・ タケノコ・・・・福岡他 にんじん・・・・千葉 パパレジェーナができるまで
コロッケのパン粉が無いお料理という感じですが、 周りにつけた卵がカリッとさせてくれていました。 今日の給食 6月11日(金）
今日はペルー共和国の料理でした。 社会科で1年生が中南米について学ぶと 言うことで、この国の料理を取り入れました。 ペルーのアンデス山脈は日常に食べられている ジャガイモ、トマト、トウモロコシ、トウガラシ ピーナツなどの原産地です。 ペルーの主食はトウモロコシやジャガイモ、豆 が多いそうです。 ペルー料理の一つ「ポテトの肉詰め（パパレジェーナ）」 と豆を煮込んだチリビーンズを今日の献立にしました。 ★ポテトの肉詰め ★チリビーンズとライス ★プルー風野菜スープ ★牛乳 主な食材の産地 じゃがいも・・・・長崎 玉ねぎ・・・佐賀 にんにく・・・青森 しょうが・・・高知 にんじん・・・・千葉 パセリ・・・千葉 セロリ・・・・・長野 豚肉・・・・青森 鶏肉・・・青森 卵・・・・青森 米・・・・北海道 今日の給食 ６月１０日（水）
今日はコーンとマヨネーズを詰めて焼いたパンでした。 仕上がりがとてもきれいにできていました。詰めてくれた調理さん御苦労さまでした。 残念なことにマヨネーズが嫌いだと言う人が何人かいたことでした。 いまは美味しいドレッシングが出回っているせいか、サラダにマヨネーズの 時代ではないのでしょうか？ うっかり給食の写真を撮り忘れてしまい、焼く前のパンの写真をアップしました。 ★コーンマヨトースト ★トマトスープ ★粉ふきいもバター味 ★カフェオレゼリー ★牛乳 主な食材の産地 パセリ・・・・長野 玉ねぎ・・・佐賀 にんじん・・・千葉 セロリ・・・・長野 トマト・・・・埼玉 ジャガイモ・・・長崎 キャベツ・・・・茨城 ズッキーニ・・・宮崎 枝豆・・・北海道 鶏肉・・・・青森 とうもろこし・・・・北海道 今日の給食 ６月８日（月）
★豚肉とごぼうのごはん ★春雨スープ エビ入り ★シシャモフライ ★キャロットゼリー ★牛乳 ふんわりと生姜の香るご飯は豚肉の匂いを消してくれます、 ごぼうの歯ごたえもあり、一口食べると癖になる味です。 にんじんをペーストにしてみかんジュースと併せたゼリーは 柔らかさも丁度良く仕上がりました。 この日の残菜は６％を切っていました、うれしい後片付けとなりました。 主な食材の産地 しょうが・・・・高知 牛蒡・・・・群馬 人参・・・・千葉 大根・・・・千葉 ねぎ・・・・茨城 小松菜・・・・埼玉 豚肉・・・・青森 ウズラ卵・・・・・愛知 春雨・・・・タイ エビ・・・・タイ こめ・・・・北海道 |
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