(献立)
キムチ丼
ワンタンスープ
牛乳

　(食材の産地)
米…千葉県
にんにく…青森県
玉ねぎ…北海道
長ねぎ…千葉県
ニラ…栃木県
万能ねぎ…福岡県
にんじん…千葉県
もやし…群馬県
小松菜…埼玉県
しょうが…高知県
豚肉…千葉県

　(献立)
カレーライス
大根サラダ
牛乳

　(食材の産地)
米…千葉県
にんにく…青森県
しょうが…高知県
セロリー…福岡県
玉ねぎ…北海道
じゃがいも…北海道
にんじん…千葉県
りんご…青森県
大根…神奈川県

　(メモ)
　今日はお休みが多いことが予想されましたので、「カレーライス」にしました。たっぷりの量がクラスに届きます。

　(献立)
三色そぼろごはん
芋だんご汁
きゅうりの風味漬け
牛乳

　(食材の産地)
米…千葉県
しょうが…高知県
じゃがいも…長崎県
キャベツ…愛知県
ごぼう…青森県
大根…神奈川県
キュウリ…群馬県
小松菜…埼玉県
鶏肉…山梨県
鶏卵…青森県
昆布…北海道

　(献立)
ナポリタン
キャベツサラダ
ヨーグルトケーキ
牛乳

　(食材の産地)
にんじん…千葉県
ピーマン…宮崎県
玉ねぎ…北海道
キャベツ…愛知県
マッシュルーム…千葉県
鶏卵…青森県

　(メモ)
　ヨーグルトケーキの表面に粉砂糖を振りかけて、あるかたちを表すことにトライしました。さて、何を表そうとしたのでしょうか？
Ａハート、Ｂ虎、Ｃねこ

　(献立)
キムチ炒飯
春雨スープ
珍珠丸子
ナムル
牛乳

　(食材の産地)
米…千葉県
にんじん…千葉県
長ねぎ…千葉県
小松菜…埼玉県
しょうが…高知県
にんにく…青森県
ピーマン…宮崎県
玉ねぎ…北海道
もやし…栃木県
たけのこ…福岡県、熊本県、鹿児島県、宮崎県
豚肉…千葉県
鶏卵…青森県

　(メモ)
　「チェンチュ」とは真珠のことです。肉団子にまぶしたもち米が蒸しあがるとツヤをだすことから、もち米を真珠に見立てて、名前がつけられました。きれいに蒸しあがり、大きめにできあがりました。一人1個です。

　(献立)
むぎごはん
かきたま汁
さわらの香味焼き
五色煮
牛乳

　(食材の産地)
米…千葉県
大麦…福岡県
にんじん…千葉県
長ねぎ…千葉県
小松菜…埼玉県
しょうが…高知県
にんにく…青森県
ごぼう…青森県
いんげん…沖縄県
たけのこ…福岡県、熊本県、鹿児島県、宮崎県
豆腐…国産大豆使用
鶏卵…青森県
さわら…長崎県

　(メモ)
　「さわら」は今が一番おいしい季節です。今日はお休みが多いので、5年、6年生の皆さんには一人二枚、バットに入れてあります。

　(献立)
きな粉豆乳トースト
ポトフ
にんじんサラダ
牛乳

　(食材の産地)
にんじん…千葉県
キャベツ…愛知県
玉ねぎ…北海道
じゃがいも…北海道
セロリー…静岡県
パセリ…茨城県
レモン…広島県
豚肉…群馬県
きな粉…北海道

　(メモ)
「きな粉豆乳トースト」は豆乳にきな粉を混ぜたものに食パンを浸してオーブンで焼きました。優しい味のトーストです。

　(献立)
むぎごはん
キャベツのみそ汁
鯨の東煮
糸寒天のレモン酢かけ

　(食材の産地)
米…千葉県
大麦…福岡県
キャベツ…愛知県
えのき…新潟県
にんじん…千葉県
長ねぎ…千葉県
しょうが…高知県
じゃがいも…北海道
キュウリ…宮崎県
もやし…栃木県
レモン…広島県

　(メモ)
　今日から「全国学校給食週間」です。そこで今日は、昭和時代の給食の代表食材「くじら肉」を使った献立を用意しました。南氷洋でとれた調査捕鯨の「ニタリくじら(体長13メートル)」を使いました。

（献立）
チキンライス
キャロットポタージュ
ブロッコリーのピクルス
牛乳　

（食材の産地）
米…千葉県
大麦…福岡県
にんじん…千葉県
玉ねぎ…北海道
じゃがいも…北海道
セロリー…静岡県
ブロッコリー…鹿児島県
マッシュルーム…千葉県
鶏肉…山梨県

　(メモ）
　βカロテンの豊富なにんじんとビタミンCの豊富なブロッコリーをしっかり食べて、風邪をひかないようにしましょう。

　(献立)
むぎごはん
せん切り野菜スープ
ホキとコーンの揚げ煮
白菜の甘じょうゆ
牛乳

　(食材の産地)
米…千葉県
大麦…福岡県
にんじん…千葉県
玉ねぎ…北海道
キャベツ…茨城県
小松菜…埼玉県
セロリー…静岡県
長ねぎ…埼玉県
しょうが…高知県
にんにく…青森県
じゃがいも…北海道
ピーマン…宮崎県
白菜…群馬県
豚肉…千葉県

（献立）
チリビーンズライス
コーンサラダ
牛乳

（食材の産地）
米…千葉県
大麦…福岡県
大豆…北海道
ベーコン…群馬県、千葉県
豚肉…群馬県
玉ねぎ…北海道
にんにく…青森県
にんじん…千葉県
じゃがいも…北海道
キャベツ…茨城県

（メモ）
　メキシコ由来のアメリカ料理の「チリビーンズ」です。「チリパウダー」を使ってピリッと辛味を効かせました。

　(献立)
ソース焼きそば
ひじきスープ
じゃがいももち
牛乳

　(食材の産地)
玉ねぎ…北海道
にんじん…千葉県
キャベツ…愛知県
もやし…栃木県
ピーマン…佐賀県
小松菜…千葉県
じゃがいも…北海道
豚肉…群馬県
いか…青森県
ひじき…九州、山口県、愛媛県

　(献立)
むぎごはん
すまし汁
さばのみそ煮
おひたし
きんぴらごぼう
牛乳

　(食材の産地)
米…千葉県
しょうが…高知県
にんじん…千葉県
長ねぎ…埼玉県
みつば…群馬県
もやし…栃木県
小松菜…埼玉県
ごぼう…青森県
さば…ノルウェー
豆腐…国産大豆使用

　(献立)
わかめごはん
吉野汁
松風焼き
かぶの松前漬け
牛乳

　(食材の産地)
米…岩手県
にんじん…千葉県
ねぎ…千葉県
みつば…群馬県
えのき…長野県
かぶ…千葉県
しょうが…高知県
鶏肉…山梨県

　(メモ)
　今日はお正月のお料理っぽい献立にしてみました。「松風焼き」、「松前漬け」などがそうですが、みなさんはおせち料理の中では、何がすきですか？

(献立)
大豆入りドライカレー
キャベツフレンチ
牛乳

(食材の産地)
米…岩手県
にんにく…青森県
しょうが…高知県
セロリー…福岡県
玉ねぎ…北海道
にんじん…千葉県
キャベツ…愛知県
キュウリ…群馬県
大豆…北海道
マッシュルーム…千葉県
豚肉…群馬県

(メモ)
　三学期の給食のスタートです。「大豆入りドライカレー」を用意しました。畑の肉といわれる「大豆」をたっぷり使いました。レーズンとマッシュルームでアクセントをつけてあります。人気メニューの一つです。

(献立)
麦ごはん
飛鳥汁
さわらの幽庵焼き
かぼちゃのそぼろ煮
牛乳

　(食材の産地)
米…岩手県
大麦…福井県、富山県、佐賀県
にんじん…千葉県
じゃがいも…北海道
玉ねぎ…北海道
大根…神奈川県
小松菜…埼玉県
ゆず…徳島県
かぼちゃ…鹿児島県
しょうが…高知県
いんげん…沖縄県
豚肉…千葉県
さわら…静岡県

　(メモ)
「飛鳥汁」は奈良県の伝統料理(郷土料理)です。飛鳥時代に献上されていた牛乳をみそ汁に入れて作ったのが始まりです。牛乳を加えることで、まろやかな味になります。(仏教伝来とともにすたれたともいわれています)明日は「冬至」です。かぼちゃを食べて、ゆず湯に入って、元気に過ごしましょう。

　(献立)
ターメリックライス
野菜スープ
タンドリーチキン
じゃがいものクリームあえ
キャロットゼリー
牛乳

　(食材の産地)
米…岩手県
玉ねぎ…北海道
にんにく…青森県
にんじん…千葉県
キャベツ…愛知県
もやし…群馬県
小松菜…埼玉県
じゃがいも…北海道
バター…北海道
鶏肉…宮崎県

　(メモ)
　今日で、二学期の給食は終わりです。スペシャルメニューです。

(献立)
四川豆腐ライス
わかめスープ
辣白菜
牛乳

(食材の産地)
米…岩手県
にんにく…青森県
ねぎ…千葉県
玉ねぎ…北海道
にら…茨城県
しょうが…高知県
にんじん…千葉県
白菜…群馬県
豚肉…千葉県
豆腐…国産大豆使用

(メモ)
「辣白菜」は中国、四川の白菜の甘酢漬けです。酸味と辛味のバランスがとれた一品です。

(献立)
ミートソーススパゲッティ
ポテト入りフレンチサラダ
牛乳

(食材の産地)
にんにく…青森県
しょうが…高知県
セロリー…静岡県
にんじん…千葉県
玉ねぎ…北海道
しめじ…長野県
じゃがいも…北海道
キャベツ…愛知県
きゅうり…埼玉県
豚肉…千葉県

(メモ)
　サラダのじゃがいもは茹でてあり、油(脂質)は摂取エネルギー全体の25〜30％です。給食では油のとりすぎに注意しています。

(献立)
鮭ごはん
けんちん汁
お好み卵焼き
おひたし
牛乳

(食材の産地)
米…岩手県
ごぼう…青森県
にんじん…千葉県
大根…徳島県
里芋…埼玉県
ねぎ…千葉県
キャベツ…愛知県
小松菜…埼玉県
もやし…栃木県
豚肉…千葉県
鮭…北海道
豆腐…国産大豆使用
油揚げ…カナダ産大豆使用
鶏卵…青森県

(メモ)
　「卵焼き」はひき肉、キャベツ、長ねぎをほぐし、卵に混ぜ、お好み焼き風に仕上げました。給食の人気メニューの一つです。