3月11日の給食![]() ![]() ごはん ワンタンスープ じゃがいもコロッケ キャベツと小松菜のからしじょうゆあえ 牛乳 (食材の産地) 米…千葉県 豚肉…千葉県 にんじん…千葉県 たまねぎ…北海道 もやし…群馬県 小松菜…神奈川県 ねぎ…千葉県 じゃがいも…鹿児島県 キャベツ…愛知県 (メモ) じゃがいもコロッケにワンタンスープを組み合わせてみました。 3月10日の給食![]() ![]() 鰯のかば焼き 豆腐汁 シャキシャキ野菜 牛乳 (食材の産地) 米…千葉県 大麦…福岡県 鰯…千葉県 豚肉…千葉県 にんじん…千葉県 白菜…茨城県 豆腐…国内産大豆使用 ねぎ…千葉県 大根…神奈川県 れんこん…茨城県 きゅうり…群馬県 しょうが…高知県 (メモ) 身体によい脂肪酸を多く含む青魚の代表、鰯を使った献立です。銚子で水揚げされた鰯を使いました。 3月9日の給食![]() ![]() キムチ炒飯 ニラ玉スープ ジャンボ餃子 牛乳 (食材の産地) 米…千葉県 大麦…福岡県 にんじん…青森県 しょうが…高知県 にら…栃木県 ピーマン…茨城県 玉ねぎ…北海道 にら…栃木県 キャベツ…愛知県 長ねぎ…千葉県 えのき…長野県 豚肉…千葉県 鶏卵…青森県 豆腐…国産大豆使用 (メモ) 「キムチ炒飯」「ジャンボ餃子」は6年生のリクエストです。餃子がさくさくに揚がりました。「キムチ炒飯」と相性がばっちりです。 6年生には一人、1/2個のおまけがつきます。6年生の給食は卒業まで、あと4回となりました。17日は「揚げパン」の予定です。楽しみにしていてください。 3月8日の給食![]() ![]() キャベツとツナのスパゲッティ 青菜のサラダ チーズケーキ 牛乳 (食材の産地) にんじん…千葉県 にんにく…青森県 玉ねぎ…北海道 小松菜…埼玉県 キャベツ…愛知県 もやし…群馬県 レモン…愛媛県 ホールコーン…北海道 鶏卵…青森県 3月7日の給食![]() ![]() 油麩丼 白菜の味噌汁 野菜のレモンじょうゆかけ 牛乳 (食材の産地) 米…千葉県 大麦…福岡県 油麩…宮城県 玉ねぎ…北海道 にんじん…千葉県 かまぼこ…アメリカ しめじ…長野県 鶏卵…青森県 さやいんげん…沖縄県 刻みのり…熊本県 白菜…群馬県 豆腐…国内産大豆使用 ねぎ…千葉県 みつば…群馬県 かぶ…千葉県 きゅうり…群馬県 キャベツ…愛知県 レモン…愛媛県 (メモ) 「油麩」は仙台麩ともよばれ、小麦粉に含まれるたんぱく質のグルテンを練り上げて、棒状にして、油で揚げた麩です。「油麩丼」は登米市の名物料理です。 3月4日の給食![]() ![]() 大豆入りドライカレー じゃこサラダ デコポン 牛乳 (食材の産地) 米…千葉県 にんじん…千葉県 にんにく…青森県 しょうが…高知県 セロリー…愛知県 玉ねぎ…北海道 小松菜…埼玉県 キャベツ…愛知県 キュウリ…群馬県 デコポン…愛媛県 大豆…北海道 マッシュルーム…千葉県 ちりめんじゃこ…広島県 ごま…南米 豚肉…千葉県 (メモ) 今日の大豆は刻まずに丸ごと使いました。いつもと違う「大豆入りドライカレー」です。「デコポン」は不知火ともよばれます。清美オレンジとポンカンから生まれました。 3月3日の給食![]() ![]() ちらしずし 吉野汁 天ぷら ホワイトゼリー 牛乳 (食材の産地) 米…千葉県 にんじん…千葉県 いんげん…沖縄県 長ねぎ…千葉県 みつば…群馬県 鶏肉…山梨県 鶏卵…青森県 油揚げ…カナダ産大豆使用 かんぴょう…栃木県 しいたけ…九州 昆布…北海道 (メモ) 今日は「桃の節句」です。定番のちらしずしを用意しました。調理師さんたちが、「錦糸卵」を焼いてくれました。とてもきれいな「ちらしずし」になりました。上手にバットからお皿によそってください。 3月2日の給食![]() ![]() ししじゅうしい イナムドゥチ 焼きししゃも にんじんしりしり 牛乳 (食材の産地) 米…千葉県 にんじん…千葉県 大根…神奈川県 小松菜…千葉県 もやし…栃木県 生揚げ…国産大豆使用 こんぶ…北海道 ごま…南米 豚肉…千葉県 鶏卵…青森県 ししゃも…カナダ (メモ) 今日は沖縄料理です。ししじゅうしいは沖縄風まぜごはん、イナムドゥチは沖縄風豚汁です。豚骨とけずりぶしで出汁をとりました。 3月1日の給食![]() ![]() 四川豆腐ライス わかめスープ 辣白菜 牛乳 (食材の産地) にんにく…青森県 玉ねぎ…北海道 にんじん…千葉県 ニラ…茨城県 しょうが…高知県 白菜…群馬県 長ねぎ…千葉県 豆腐…国産大豆使用 油揚げ…カナダ産大豆使用 鶏卵…青森県 わかめ…韓国 (メモ) 今日の麻婆豆腐も辣白菜も四川料理風です。山椒や豆板醤や甜麺醤で辛味をつけました。 2月28日の給食![]() ![]() ごはん かみかみふりかけ けんちん汁 あんかけ卵焼き 牛乳 (食材の産地) 米…千葉県 じゃこ…広島県 ごま…南米 ごぼう…青森県 にんじん…千葉県 大根…神奈川県 里芋…千葉県 小松菜…東京都 長ねぎ…千葉県 万能ねぎ…福岡県 ホールコーン…北海道 鶏卵…青森県 (メモ) 小皿に配られた「かみかみふりかけ」は好みの分をごはんにふりかけて食べました。 2月25日の給食![]() ![]() ごはん 呉汁 ホキの南部揚げ おひたし 牛乳 (食材の産地) にんじん…千葉県 大根…千葉県 ごぼう…青森県 長ねぎ…千葉県 キャベツ…愛知県 もやし…栃木県 小松菜…埼玉 豚肉…千葉県 ホキ…ニュージーランド 昆布…北海道 大豆…北海道 豆腐…国産大豆使用 (メモ) 材料に小麦粉、卵白、ごまを順につけて揚げたものです。ごまの名産地の岩手県と青森県にまたがる南部地方の料理です。(今日は卵白は使っていません) 2月24日の給食![]() ![]() コーンライス ベーコンと白菜のスープ煮 鮭のカレーパン粉焼き 牛乳 (食材の産地) にんにく…青森県 にんじん…千葉県 玉ねぎ…北海道 じゃがいも…北海道 白菜…群馬県 もやし…栃木県 小松菜…埼玉 パセリ…香川県 ホールコーン…北海道 豚肉…千葉県 鮭…北海道 2月22日の給食![]() ![]() ガーリックトースト ポークビーンズ せん切りサラダ 牛乳 (食材の産地) にんにく…青森県 セロリー…静岡県 にんじん…千葉県 玉ねぎ…北海道 じゃがいも…北海道 大根…神奈川県 キャベツ…愛知県 キュウリ…群馬県 レモン…広島県 大豆…北海道 ひじき…九州 豚肉…千葉県 油揚げ…カナダ産大豆使用 豆腐…国産大豆使用 (メモ) ガーリックトーストの余りが出ました。今日は5〜6年生のみなさんに、一人、1/4枚のおまけがつきます。 2月21日の給食![]() ![]() 高野豆腐のそぼろごはん のっぺい汁 かぶのゆずふり 牛乳 (食材の産地) 米…千葉県 長ねぎ…千葉県 にんじん…千葉県 大根…神奈川県 里芋…栃木県 小松菜…埼玉県 かぶ…千葉県 ゆず…高知県 (メモ) 高知県産のゆずを千切りにして、ふりかけました。香りを楽しんで食べましょう。 2月18日の給食![]() ![]() えびピラフ アクアコッタ キャロットゼリー 牛乳 (食材の産地) 米…千葉県 玉ねぎ…北海道 にんじん…千葉県 にんにく…青森県 セロリー…福岡県 赤ピーマン…高知県 キャベツ…愛知県 ホールコーン…北海道 グリーンピース…ニュージーランド 鶏肉…宮崎県 鶏卵…青森県 えび…インド、パキスタン (メモ) 「アクアコッタ」は野菜を使った温かいスープです。固くなったパンを食べられるようにするための料理でもあります。イタリア、トスカーナ地方の郷土料理です。食パンはトーストにしました。スープに浸しながら食べてください。 2月17日の給食![]() ![]() ごはん わかめとじゃがいもの味噌汁 豆腐入りハンバーグ こんにゃくサラダ (食材の産地) 米…千葉県 豆腐…国内産大豆使用 鶏肉…山梨県 しょうが…高知県 玉ねぎ…北海道 マッシュルーム…愛知県 こんにゃく…群馬県 きゅうり…群馬県 にんじん…千葉県 もやし…群馬県 ごま…南米 じゃがいも…鹿児島県 えのきたけ…長野県 油揚げ…カナダ産大豆使用 わかめ…韓国 (メモ) 豆腐を使った和風ハンバーグですが、マッシュルームソースをかけて仕上げました。 2月16日の給食![]() ![]() 味噌ラーメン さつまいものフラワーチップス 牛乳 (食材の産地) にんにく…青森県 しょうが…高知県 豚肉…群馬県 もやし…群馬県 ホールコーン…北海道 ねぎ…千葉県 小松菜…埼玉県 ごま…南米 さつまいも…千葉県 はちみつ…タイ (メモ) 今日のさつまいもは、シルクスイートです。絹のようになめらかで、甘みの強いさつまいもです。油で揚げて、花びらに似せました。人気メニューです。 2月15日の給食![]() ![]() 豆入りひじきごはん 豆腐とわかめのみそ汁 ししゃもの磯部揚げ 菜花のおひたし 牛乳 (食材の産地) 米…千葉県 玉ねぎ…北海道 にんじん…千葉県 ごぼう…青森県 いんげん…沖縄県 えのき…長野県 菜花…千葉県 小松菜…埼玉県 もやし…群馬県 鶏卵…青森県 大豆…北海道 豆腐…国産大豆使用 油揚げ…カナダ産大豆使用 ひじき…九州 ししゃも…カナダ (メモ) 春の香りのする「菜花のおひたし」です。磯の香りのする「ししゃもの磯部揚げ」と組み合わせしました。香りを楽しみながらたべましょう。ししゃもは一人、一尾です。 2月14日の給食![]() ![]() シシリアン キャベツフレンチ おからマフィン 牛乳 (食材の産地) 玉ねぎ…北海道 にんじん…千葉県 キャベツ…愛知県 ピーマン…茨城県 パセリ…香川県 キュウリ…群馬県 マッシュルーム…千葉県 鶏卵…青森県 (メモ) 「ココアマフィン」は愛と感謝の気持ちをもって、給食室で焼きました。 2月10日の給食![]() ![]() ごはん 豚汁 ゼリーフライ キャベツのゆかりあえ 牛乳 (食材の産地) 米…千葉県 ごぼう…青森県 じゃがいも…北海道 長ねぎ…埼玉県 大根…神奈川県 小松菜…東京都 玉ねぎ…北海道 にんじん…千葉県 キャベツ…愛知県 (メモ) 「銭フライ」が訛って「ゼリーフライ」となった埼玉県・行田市のご当地メニューです。おから(豆腐を作るときに豆乳を絞った後のかす)をたっぷり使いました。 |
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