4月30日の給食![]() ![]() 照り焼きチキンバーガー トマトと卵のスープ フルーツポンチ 牛乳 (食材の産地) キャベツ…神奈川県 玉ねぎ…北海道 にんじん…徳島県 パセリ…茨城県 鶏肉…山梨県、宮崎県 ベーコン…群馬県 鶏卵…青森県 みかん(缶)…香川県、九州 黄桃(缶)…山形県 りんご(缶)…青森県 バター…北海道 (メモ) 連休明けには初夏の食材がお目見えします。鰹、鯵、実えんどう、スナップエンドウ、引き続き、タケノコ、山菜、春キャベツなどを使っていきます。 4月28日の給食![]() ![]() チリビーンズライス コーンサラダ 牛乳 (食材の産地) 米…岩手県 大麦…福井県、 バター…北海道 にんにく…青森県 玉ねぎ…北海道 にんじん…徳島県 ベーコン…群馬県 じゃがいも…鹿児島県 豚肉…千葉県 キャベツ…神奈川県 ホールコーン…北海道 (メモ) サラダのキャベツは、春キャベツを使いました。色がきれいで、柔らかく、サラダにぴったりの食材です。旬の野菜です。 4月27日の給食![]() ![]() かみかみわかめごはん いかのかりんと揚げ 春野菜のうま煮 きゅうりのかわり漬け 牛乳 (食材の産地) 米…秋田県、岩手県 大麦…福井県、富山県、石川県、長野県 もちきび…北海道、岩手県、秋田県、長崎県 もちあわ…東北 いか…青森県 しょうが…高知県 にんじん…徳島県 じゃがいも…鹿児島県 たけのこ…千葉県 玉ねぎ…北海道 ふき…愛知県 きゅうり…群馬県 わかめ…三陸 ごま…南米 こんにゃく…群馬県 鶏肉…宮崎県 生揚げ…国内産大豆使用 (メモ) 春野菜の独特な苦みにはデトックス効果があります。しっかりと食べて、体調を整えてください。できる限り、旬のものを給食に取り入れていきます。 4月26日の給食![]() ![]() 麻婆ライス 千切り野菜のスープ いちご寒天 牛乳 (食材の産地) 米…秋田県 大麦…福井県、富山県、佐賀県 にんにく…青森県 豚肉…千葉県 玉ねぎ…北海道 長ねぎ…千葉県 にら…栃木県 豆腐…国内産大豆使用 たけのこ…静岡県 にんじん…徳島県 キャベツ…神奈川県 小松菜…群馬県 セロリー…静岡県 いちご…千葉県、栃木県、茨城県 (メモ) とちのか、やよいひめなどのジャム用の苺を使って、「苺寒天」を作りました。今が旬の苺です。 4月23日の給食![]() ![]() 中華菜飯 青梗菜としめじのスープ ししゃもの磯辺揚げ 牛乳 (食材の産地) 米…秋田県 大麦…福岡県 豚肉…千葉県 にんじん…徳島県 たけのこ…九州 小松菜…埼玉県 にんにく…青森県 しょうが…高知県 鶏肉…山梨県 青梗菜…茨城県 しめじ…長野県 長ねぎ…千葉県 ししゃも…アイスランド 鶏卵…青森県 青のり…愛媛県 (メモ) 今日のししゃもはアイスランドの海で獲れたもので「カラフトししゃも」といいます。青のりを使って「磯辺揚げ」にしました。 4月22日の給食![]() ![]() たけのこごはん 吉野汁 親子焼き 菜花のおひたし 牛乳 (食材の産地) 米…秋田県 大麦…福岡県 たけのこ…静岡県 鶏肉…岩手県 油揚げ…カナダ産大豆使用 にんじん…徳島県 さやいんげん…千葉県 しらたき…群馬県 長ねぎ…千葉県 みつば…埼玉県 玉ねぎ…北海道 菜花…茨城県 小松菜…埼玉県 卵…青森県 (メモ) たけのこ20本を米ぬかと鷹の爪を使って下ゆでしました。掘りたてのたけのこは、ひと味もふた味も違いました。菜花はおひたしにしました。菜花はチンゲン菜花です。旬の野菜です。 4月21日の給食![]() ![]() ジャージャー麺 さつまいものフラワーチップス 牛乳 (食材の産地) にんにく…青森県 しょうが…高知県 玉ねぎ…北海道 にんじん…徳島県 豚肉…千葉県 きゅうり…埼玉県 さつまいも…千葉県 はちみつ…アルゼンチン (メモ) 豆板醤、甜麺醤、八丁味噌で調味した肉味噌をかけて、食べる「ジャージャー麺」です。千切りしたきゅうりを彩りに散らしました。 4月20日の給食![]() ![]() チキンクリームライス アスパラガスのサラダ りんごゼリー 牛乳 (食材の産地) 米…秋田県 大麦…石川県、富山県、福井県 にんじん…徳島県 玉ねぎ…北海道 鶏肉…青森県 マッシュルーム…愛知県 セロリー…静岡県 バター…北海道 グリンピース…ニュージーランド キャベツ…愛知県 きゅうり…埼玉県 アスパラガス…栃木県 りんご…青森県 (メモ) 冬の間に養分を蓄えた根から出た茎、「アスパラガス」を使ったサラダです。旬の野菜です。 4月19日の給食![]() ![]() むぎごはん 沢煮椀 ホキの麦みそ焼き じゃがいものきんぴら煮 きゅうりの風味づけ (献立の産地) 米 秋田 大麦 石川・富山 昆布 静岡 豚肉 群馬 ホキ ニュージーランド まさば節 九州 静岡 みそ 長野 岩手 すりごま パラグアイ 人参 徳島 しらたき 群馬 大根 千葉 ねぎ 千葉 糸みつば 埼玉 じゃがいも 鹿児島 ごぼう 青森 糸こんにゃく 群馬 きゅうり 埼玉 生姜 高知 4月16日の給食![]() ![]() レーズンロールパン トマトシチュー マセドアンサラダ 牛乳 (献立の産地) バター…北海道 にんにく…青森県 しょうが…高知県 にんじん…徳島県 玉ねぎ…北海道 セロリー…静岡県 グリンピース…ニュージーランド じゃがいも…北海道 きゅうり…群馬県 ホールコーン…北海道 (メモ) レーズンロールパンにバターをぬって、オーブンで焼きました。ほんのり甘いパンが焼きあがりました。 4月15日の給食![]() ![]() 麦ごはん 早苗汁 ホキの南部揚げ おひたし 清見オレンジ 牛乳 (食材の産地) 米…秋田県 大麦…福岡県 鶏肉…鹿児島県 じゃがいも…北海道 たけのこ…福岡県 ふき…愛知県 わらび…山形県 豆腐…国内産大豆使用 油揚げ…カナダ産大豆使用 ホキ…ニュージーランド 黒ごま…南米 小松菜…埼玉県 キャベツ…神奈川県 もやし…栃木県 にんじん…徳島県 清見オレンジ…愛媛県 (メモ) 田植えの頃の苗を「早苗」といいます。さわやかな季節です。たけのこ、ふき、わらびを使った早苗汁です。オレンジはスマイルカットにして食べやすくしました。 4月14日の給食![]() ![]() ミートソーススパゲッティ じゃがいものハニーサラダ 牛乳 (食材の産地) スパゲッティ…アメリカ、カナダ産小麦粉使用 にんにく…青森県 しょうが…高知県 セロリー…茨城県 豚肉…千葉県 にんじん…徳島県 玉ねぎ…北海道 チーズ…北海道 しめじ…長野県 じゃがいも…北海道 ホールコーン…北海道 キャベツ…神奈川県 きゅうり…群馬県 はちみつ…アルゼンチン (メモ) 油で揚げたせん切りじゃがいもをトッピングした「ハニーサラダ」はドレッシングに「はちみつ」を加えてあります。人気のサラダです。 4月13日の給食![]() ![]() 麦ごはん じゃがいもとわかめの味噌汁 さわらの香味焼き 小松菜の磯和え 牛乳 (食材の産地) 米…秋田県 大麦…福岡県 じゃがいも…北海道 にんじん…徳島県 わかめ…三陸 えのきたけ…新潟県 玉ねぎ…北海道 さわら…韓国 しょうが…高知県 にんにく…青森県 ごま…南米 小松菜…埼玉県 もやし…栃木県 刻みのり…兵庫県 (メモ) 和食の献立です。右に汁椀(味噌汁)、左に飯椀(ごはん)を置くようにしました。 4月12日の給食![]() ![]() カレーライス じゃこサラダ 牛乳 (食材の産地) 米…秋田県、新潟県 大麦…福岡県 にんにく…青森県 しょうが…高知県 セロリー…茨城県 豚肉…千葉県 玉ねぎ…北海道 じゃがいも…北海道 にんじん…徳島県 りんご…青森県 じゃこ…広島県 ごま…南米 小松菜…埼玉県 キャベツ…神奈川県 きゅうり…群馬県 ※今年度の牛乳の産地は北海道、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、岩手県、青森県、山 形県です。 (メモ) 今日から1年生の給食が始まりました。皆さんの大好きな「カレーライス」と「じゃこサラダ」の組み合わせです。 4月9日の給食![]() ![]() ソース焼きそば じゃがいももち 辣白菜 牛乳 (食材の産地) 豚肉…千葉県 玉ねぎ…北海道 にんじん徳島県 キャベツ神奈川県 もやし…栃木県 ピーマン…茨城県 青のり…愛媛県 白菜…茨城県 しょうが…高知県 じゃがいも…北海道 チーズ…アメリカ、ニュージーランド、オーストラリア 牛乳…茨城県 (メモ) 給食でよく使うじゃがいも、玉ねぎ、にんじんなどは新ものにかわりつつあります。今日の「じゃがいももち」はひねのじゃがいもを使ったので、ほっくりとした食感がありました。 4月8日の給食![]() ![]() 焼き肉チャーハン わかめスープ かぶのレモンじょうゆあえ キャロットゼリー 牛乳 (食材の産地) 米…秋田県、新潟県 大麦…福岡県 しょうが…高知県 にんにく…青森県 豚肉…千葉県 長ねぎ…埼玉県 鶏卵…青森県 小松菜…茨城県 鶏肉…山梨県 にんじん…徳島県 玉ねぎ…北海道 豆腐…国内産大豆使用 わかめ…三陸 ごま…南米 かぶ…千葉県 レモン…広島県 みかんジュース…熊本県 牛乳…茨城県 (メモ) 「焼き肉チャーハン」の献立からスタートです。たっぷりと豚肉を使いました。豚肉はあらかじめ、香ばしく焼きました。 |
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