献立　ハッシュドポークライス
　　　即席漬け
　　　つぶつぶみかんゼリー
　　　牛乳

　カレーに見まごうので、子供たちは今日もカレー！なんて
いいますが、中里のハッシュドポークはカレーとはまたひと
あじちがう、うまみのあるリッチな味わいの仕上がりで好評
です。今日もたまねぎをじっくり炒めて、手作りルーもの薫
り高く、濃厚なし上がりです。
　デザートはつぶつぶいっぱい、みかんゼリーでさっぱりの
献立です。

献立　ごはん
　　　タラの甘酢あんかけ
　　　ピリ辛きゅうり
　　　豆腐とわかめのみそ汁
　　　牛乳

　ピリ辛きゅうりは１年生から６年生までみんなに人気の
お料理です。八丁みそと豆板醤で、コクとうまみのあるし
上がりです。

献立　チリビーンズライス
　　　きゃべつのサラダ
　　　ヨーグルトゼリー
　　　牛乳

　今日は大豆たっぷりのチリビーンズ。
　豆は敬遠されがちですが、トマト味で煮込めば
豆なんて気にせずにペロリ。もちろん豆のおいし
さも味わってほしいところですが、大豆の栄養を
しっかりとれる、とてもおすすめのお料理です。

献立　むぎごはん
　　　アジのカレーマリネ
　　　青菜とじゃこのみぞれあえ
　　　かぼちゃの含め煮
　　　牛乳

　今日は主菜はあじをカラッと揚げてから、カレー味の
マリネソースに付け込んで仕上げました。野菜はたべやすく、
また魚に絡むように、細かく刻みました。カレー味で、魚の
臭みもなく、またごはんにもよくあう味付が好評でした。
　カボチャは、大量調理ならではの、オーブンでの煮込んだ
のでとてもよく味がしみて、おいしい仕上がりとなりました。

献立　むぎごはん
　　　鶏肉とじゃがいものうま煮
　　　イカと野菜のガーリックあえ
　　　牛乳

　煮物は、材料と調味料を入れた鍋で煮るだけ〜ですが
おいしく煮上げるのはとても難しいものです。特に大量
調理では、細かい火加減が難しく、火が強すぎると味が
しみる前に水分がなくなってしい、また水分が多すぎる
とシャバシャバ。。
しかし、今日の煮物はとってもいい感じに仕上がりました。
１年生のクラスで食缶をあけると、うまそう！との声があ
がりました。煮物でここまでテンションをあげてもらえた
だけでも、本当にうれしいものです。ごはんにもよくあう
味付けでした。

献立　揚げパン　ミネストローネ　春雨サラダ
　　　パイナップルゼリー　牛乳

　今日は２学期ようやく登場の揚げパンです。
　さすがの人気で、おまけのパンも含めても、全校で
のこりはたったの２個。
　今から７０年前に、大田区の調理員さんが、風邪で
お休みしている子供に、パンを届けるために考え出し
たといわれるこの揚げパン。令和の今の、絶大な人気
です。
た

献立　青菜のチャーハン
　　　野菜のスープ
　　　ずんだもち　牛乳

　今日は東北地方　宮城県の郷土料理である「すんだもち」を
献立にしました。はじめて提供してから３年め？！初めてみる
子供たちは、なんだこれ〜の反応が多く、残菜も多いのですが、
今年はだいぶおいしさを覚えてくれたようで、よく喫食してくれ
ていました。食わず嫌いがへったことと。。
　大豆のえいよういっぱい。つまんで残ったゆでた枝豆を、つぶ
して砂糖や練乳をくわえてあんにするだけ。おやつにもおすすめ
の１品です。

献立　豆入りひじきごはん
　　　白玉スープ
　　　梨　牛乳

　今日は旬の梨をデザートにつけました。
　果物はその旬でないと、なかなか味わうことができないので
その時期を逃さずに、ぜひ味わってほしい食品１つです。

献立　二色サンド（クリームチーズ・いちごジャム）
　　　コーンシチュー
　　　アセロラゼリー　牛乳

　２学期は、PCの入れ替えによるシステム変更のために
ホームページへの給食の記事を載せることができずにい
ました。ようやくではありますが、今日からまた、毎日
の給食の情報を上げていきますので、ぜひご覧ください。
　今日は福屋製パンさんのふかふかの厚みのあるパンに、
たっぷりのクリームチーズとジャムを挟んだ、二色パン
でした。黒糖のパンもくわえることで、飽きることなく
おいしく食べてもらえたようでした。