今日の食材産地 2月2日(火)◇たまごトースト ◇しろいんげんまめのいなかふうスープ ◇キャベツサラダ ◇牛乳 食材の産地 *ぶたにく、にんにく:青森 *きゅうり:群馬 *はくさい:茨城 *キャベツ:愛知 *たまご:栃木 *たまねぎ:北海道 *にんじん:熊本、青森、千葉 *じゃがいも:北海道、鹿児島 □給食室より いんげん豆の種類には、白いんげん豆や、茶色の金時豆、斑点のような模様が入っている虎豆などがあります。なかでも、白いんげん豆は他の豆より糖質を多く含んでいるので、スープなどに入れると、コクがでて甘くなります。 |
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