今日の食材産地 2月9日(火)◇カレーライス ◇こんにゃくサラダ ◇ふくじんづけ ◇牛乳 食材の産地 *米:山形 *たまねぎ:北海道 *にんじん:熊本、青森、千葉 *じゃがいも:北海道、鹿児島 *にんにく、ぶた肉:青森 *セロリ:静岡 *しょうが:高知 *もやし:栃木 □給食室より カレーライスに添えられる福神づけは、江戸時代の終わりから明治の初めにかけて作られました。だいこん、ナス、レンコン、きゅうりなどを細かく刻み、しょうゆ、砂糖、みりんで漬け込んだ野菜の漬け物です。福神づけの福(ふく)とは、七福神に由来するものだと言われています。 |
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