≪献立名≫
・節分イワシの蒲焼き丼
・野菜の辛子和え
・呉汁
・牛乳
≪主な使用食材産地≫
ショウガ（高知）、万能ねぎ（福岡）、小松菜（埼玉）、人参、ねぎ（千葉）、モヤシ（栃木）、ゴボウ（青森）、ジャガイモ（長崎）、大根（神奈川）、米（福井）、イワシ（千葉）、鶏肉（宮崎）
≪ひとことは
ひとあし速い節分献立です。イワシは蒲焼きにすることで食べやすくなりました。大豆を擂って味噌汁に加え、呉汁として提供しました。