6月19日(火) 給食献立は ・白飯 ・牛乳 ・根菜のごまみそ汁 ・豚肉のりんごソース ・まんばのけんちゃん ・あじさいゼリー です。 今日は食育の日です。それにちなんで区内の栄養士が集まってつくった「せたがや食育メニュー」を出しました! 今回は素材のうま味を活かした塩分をとりすぎない「適塩メニュー」です。 「まんばのけんちゃん」は香川県の郷土料理で、本来は「まんば」と呼ばれる野菜を使います。今回は小松菜を使ってつくってみました。 レシピがついたパンフレットも配布していますので、おうちでもつくってみてはいかがでしょうか?? |
|