3月9日(水) 給食献立は ・スパゲッティビルフェネック ・牛乳 ・アリオッタ ・パンナコッタ いちごジャム添え です。 今日の給食は、世界の料理「マルタ島」のメニューです。 マルタ島は、イタリアのシチリア島の真下に位置する小さな島で、島国である「マルタ共和国」の中で最も多き島です。まわりを海に囲まれたマルタでは、新鮮な魚介類を使ったシーフード料理以外にも、隣国のイタリアの影響を受けたトマトやオリーブを使った料理や、ヨーロッパやアラブから運ばれたスパイスや調味料を使った料理など、様々な食材と調理法が入り交じっています。 今日の給食では、主食にトマトをたっぷりと使った濃厚ソーススパゲッティをつくりました。「アリオッタ」は、魚介のうまみがたっぷりと入ったスープです。味わって食べてください。 |
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