献立は、
・中華おこわ
・いかの辛味焼き
・肉じゃが
・りんごゼリー
・牛乳
です。

いかの辛味焼きは、納品時に数の確認を行うのと同時に、酒やしょうゆ、豆板醤などの調味料に漬け込んで、しばらく冷蔵庫においています。２時間ほど漬け込んだ後、鉄板に並べて焼きます。