１月２４日（木）　献立
麦ごはん、鮭の塩焼き、即席漬、冬野菜のみそ汁、牛乳
＜おもな食材と産地＞
鮭：北海道
豚肉：埼玉県
キャベツ：愛知県
きゅうり：宮崎県
人参：千葉県
しょうが：高知県
ごぼう：青森県
大根：神奈川県
れんこん：茨城県
さつまいも：茨城県
長ねぎ：千葉県
小松菜：埼玉県

１月２３日（水）　献立
麻婆豆腐丼、わかめスープ、みかんゼリー、牛乳
＜おもな食材と産地＞
豚肉：埼玉県
鶏肉：徳島県
わかめ：韓国
にんにく：青森県
しょうが：高知県
長ねぎ：千葉県
人参：千葉県
大根：神奈川県

１月２２日（火）　献立
ビスキュイパン、ポトフ、ビーンズサラダ、牛乳

おもな食材と産地
卵：青森県
豚肉：埼玉県
人参：千葉県
玉ねぎ：北海道
じゃがいも：北海道
キャベツ：愛知県
セロリ：愛知県
パセリ：静岡県
きゅうり：宮崎県

ポトフは、大きめにカットした野菜がたっぷり入っていて、子どもたちに人気の献立です。じゃがいもや人参、玉ねぎは定番ですが、季節によって加える野菜を変えて、旬の味を楽しむのもおすすめです。

１月２１日（月）　献立
ごはん、白身魚のカレーあんかけ、野菜のゆず風味かけ、沢煮椀、牛乳

おもな食材と産地
豚肉：埼玉県
ホキ：ニュージーランド
小松菜：東京都
玉ねぎ：北海道
キャベツ：愛知県
人参：千葉県
きゅうり：群馬県
ゆず：徳島県
大根：神奈川県
もやし：栃木県
長ねぎ：千葉県

今日の副菜は、野菜のゆず風味かけです。果汁だけでなく、ゆずの皮を刻んで加えたことで、香りが豊かになります。

１月１８日（金）
黒砂糖パン、フレンチエッグ、ミネストローネ、くだもの、牛乳

おもな食材と産地
豚肉：埼玉県
卵：青森県
ゆめオレンジ：愛媛県
じゃがいも：北海道
パセリ：静岡県
にんにく：青森県
玉ねぎ：北海道
セロリ：愛知県
白菜：群馬県

フレンチエッグは、ジャーマンポテトの上にダイスチーズや牛乳が入った卵液を加えて、オーブンで焼き上げています。今日のくだものは、ゆめオレンジでした。

１月１７日（木）　献立
ドリア風、パリパリサラダ、くだもの、牛乳

おもな食材と産地
玉ねぎ：北海道
人参：千葉県
きゅうり：宮崎県
キャベツ：愛知県
大根：神奈川県
りんご：山形県
鶏肉：徳島県

パリパリサラダは、細切りにしたワンタンの皮をパリッと揚げて、たっぷりの野菜の上にのせてます。子どもたちに大人気のメニューです。

１月１６日（水）　献立
わかめごはん、鶏肉のからあげ、白菜のおかかかけ、にらたまスープ、牛乳

＜おもな食材と産地＞
しょうが：高知県
にんにく：青森県
白菜：群馬県
人参：千葉県
キャベツ：愛知県
にら：千葉県
長ねぎ：千葉県
豚肉：埼玉県
鶏肉：宮崎県
卵：青森県

今日は子どもたちの大好きなからあげです。リクエスト給食で必ず上位に入る献立の一つです。しょうがやにんにくの効いた大きなからあげなので、ボリューム満点です。

１月１５日（火）　献立
ブルーベリージャムサンド、クラムチャウダー、コーン入りフレンチサラダ、牛乳

＜おもな食材と産地＞
鶏肉：徳島県
玉ねぎ：北海道
人参：千葉県
じゃがいも：北海道
パセリ：静岡県
キャベツ：愛知県
きゅうり：宮崎県
あさりむき身：熊本・愛知・千葉県

風邪が流行りだしました。手あらい・うがいはもちろん大事ですが、バランスのよい食事や睡眠をしっかりとることも大事です。３食きちんと食事をとるようにしましょう。

１月１１日（金）　献立
ごはん、ひじきのふりかけ、鮭のちゃんちゃん焼き、ブロッコリーのおひたし、白玉しるこ、牛乳
＜おもな食材と産地＞
人参：千葉県
玉ねぎ：北海道
キャベツ：愛知県
しめじ：新潟県
ピーマン：茨城県
ブロッコリー：埼玉県
鮭：北海道

今日は「鏡開き」です。正月に供えていた鏡もちを開いて、おしるこやお雑煮にして食べます。代田小学校では、おもちの代わりに白玉でおしるこを作りました。

１月１０日（木）　献立
ソース焼きそば、白菜の中華サラダ、杏仁豆腐、牛乳
＜おもな食材と産地＞
豚肉：埼玉県
玉ねぎ：北海道
人参：千葉県
キャベツ：愛知県
もやし：栃木県
にら：栃木県
白菜：茨城県
きゅうり：群馬県
わかめ：韓国

子どもたちの大好きなソース焼きそばは、野菜がたっぷり入っていてボリューム満点です。残菜もほとんどなく、よく食べていました。

１月９日（火）　献立
ごはん、豚肉と大根のうま煮、ごまあえ、牛乳
＜おもな食材と産地＞
豚肉：埼玉県
しょうが：高知県
大根：神奈川県
人参：千葉県
さといも：埼玉県
白菜：茨城県
もやし：栃木県
小松菜：東京都

３学期が始まりました。久しぶりの給食を喜んでいる姿がたくさん見られました。今学期もおいしい給食を提供できるように、調理員一同協力して取り組みたいと思います。