今日の給食は、二色サンド、コーンシチュー、アスパラガスのサラダ、牛乳です。
今が旬のアスパラガスを使ったサラダです。
アスパラには、グリーンアスパラガスとホワイトアスパラガスがありますが、品種の違いではなく、栽培方法が違うだけです。
日光に当てて育てるか、当てないで育てるかで、色が変わってくるそうです。

今日の給食は、鮭ピラフ、野菜スープ、メープルマフィン、牛乳です。
メープルマフィンは、卵をしっかり泡立て、ふわふわに仕上がりました。
メープルシロップの香りがする、子どもたちに人気の手作りデザートです。

今日の給食は、ごはん、豆腐の五目炒め、もやしのコチュジャンかけ、キャロットゼリー、牛乳です。
キャロットゼリーには、にんじんのすりおろしが入っています。
ゼリー液のベースはオレンジジュースなので、にんじんが苦手な人も食べやすいのではないでしょうか。

給食室の前に、調理師さん手作りの「五月人形」が飾ってあります。
この兜、いろいろな生地を縫い合わせ、ひもやボタン、パールのビースなどをつけています。
五月人形は、男の子の誕生を祝うとともに、強くたくましく、賢い大人になるように願いを込めて端午の節句に飾る人形です。
心のこもった手作りの人形、たくさんの人に見てもらえるとうれしいです。

今日の給食は、手作りメロンパン、ビーンズシチュー、キャベツサラダ、牛乳です。
手作りメロンパンは、名前の通り給食室で手作りです。
ビスケット生地を丸めてから薄く伸ばしてパンの上にのせ、編み目模様をつけてグラニュー糖をまぶし、オーブンで焼いています。
とても時間のかかる作業ですが、調理員の皆さんがひとつひとつ丁寧に作ってくれました。

今日の給食は、たけのこごはん、かきたま汁、かえりきんぴら、河内晩柑です。
たけのこは、漢字で「筍」と書きます。
その名前は、一旬（１０日間ほど）であの「竹」までに生長してしまうからだそうです。
食べられる期間もほんの一瞬、土から出るか出ないかというときだけなので、目が離せません。
今の時期しか食べられない、新たけのこ。
味わって食べてほしいと思います。

今日の給食は、プルコギ丼、塩ナムル、りんご、牛乳です。
韓国語で「プル」は「火」、「コギ」は「肉」の意味ですが、日本でいう「焼肉」とはかなり異なり、すき焼きに近い料理です。
給食では豚肉を使い、しょうゆ、コチュジャン、砂糖、はちみつ、ごま油などで味付けをしました。

今日の給食は、みそ煮込みうどん、牛乳、きな粉蒸しパン、和風サラダです。
きな粉蒸しパンには、きな粉のほかに角切りにしたさつまいもが入っています。
きな粉の香りとさつまいもの甘みがよく合います。

今日の給食は、あげパン、ワンタンスープ、ピリカラ大根、牛乳です。
今日のあげパンは、すりごまを使ったごま味です。
１年生にとっては初めてのあげパン。
「大きい！」と言いながら、パンに負けない大きな口でかぶりつく姿が見られました。

今日の給食は、カレーライス、福神漬け、野菜のイタリアンドレッシングかけ、南津海、ジョアです。
南津海（なつみ）は、カラマンダリンとポンカンと交配して育成された品種です。
春から初夏に出回るみかんで、甘みが強くほどよい酸味もあり、しっかりした味わいです。
名前は「夏に食べれるみかん」という事で「なつみ」とされたそうです。

今日の給食は、わかめとじゃこのごはん、鰆の西京焼き、野菜のごまあえ、煮豆、牛乳です。
春が旬の魚で、俳句でも春の季語となる鰆。
出世魚で、関東などでは約５０cmを境に小さいものを「サゴチ」、大きいものを「サワラ」と呼びます。

今日の給食は、フレンチトースト、ポトフ、冷凍みかん、牛乳です。
フレンチトーストは、卵、牛乳、砂糖を混ぜたカスタード液にパンを浸して焼いています。
カスタード液には、香りづけにバニラオイルを少量入れています。

今日の給食は、ゆかりごはん、春野菜のうま煮、りんご、牛乳です。
春野菜のうま煮には、新じゃがいも、新たけのこ、ふき、さやえんどうといった春野菜がたっぷり入っています。
ふきには特有の香りとほろ苦さがあり、少し大人の味ですが、みなさん食べられたでしょうか。

今日の給食は、ソース焼きそば、フルーツ白玉、牛乳です。
今日から、１年生も給食が始まりました。
慣れない手つきで一生懸命準備をし、楽しそうに食べる様子が見られました。
お友達と一緒に楽しい給食の時間を過ごしてほしいと思います。

今日の給食は、豚丼、わかめサラダ、清見オレンジ、牛乳です。
今日から給食が始まりました。
今日は、子どもたちが大好きな豚丼です。
学年が上がり、新しい教室や新たなお友達と楽しく食べられたでしょうか。
今年度も、安全でおいしい給食が提供できるようにがんばりますので、どうぞよろしくお願いいたします。