今日の給食は、冷やし中華、魚のチリソース、みかんシャーベット、牛乳です。
シャーベットは溶けないように、給食が始まってから、各クラスの児童に取りに来てもらいます。
大人気のシャーベット、誰が給食室まで取りに行くかを決めるのにも、じゃんけんする姿が見られました。
今日で１学期の給食はおしまいです。
楽しい夏休みをお過ごしください。

今日の給食は、シシジュウシィ、ゴーヤチャンプルー、もずくの味噌汁、サーターアンダーギー、牛乳です。
今日は沖縄料理です。
シシジュウシィは、「シシ」が豚肉、「ジュウシィ」が混ぜご飯という意味の沖縄の方言です。
ゴーヤチャンプルーは、ゴーヤの苦みをできるだけ取り、食べやすく調理しました。
味噌汁に入っているもずくは沖縄県産のものです。
たくさん食べてもらえるとうれしいです。

今日の給食は、ガーリックトースト、トマトシチュー、キャベツサラダ、牛乳です。
旬のトマトを贅沢に使ったシチューです。
湯むきをして一口大に切ったトマトを、仕上げに入れました。
味つけにも、トマトピューレやケチャップを使っています。
トマトの赤い色素成分「リコピン」は、高い抗酸化作用があり、老化予防や発がんを抑える効果があるといわれています。

今日の給食は、梅じゃこごはん、五目うま煮、和風サラダ、牛乳です。
五目うま煮には、豚肉、ごぼう、こんにゃく、にんじん、じゃが芋、玉ねぎ、生揚げが入っています。
生揚げはあらかじめ別の釜で煮て、味をしみこませるようにしています。
味つけには味噌も入っているので、いつもの煮物とはひと味違います。

今日の給食は、三色ピラフ、ミネストローネ、パインぜリー、牛乳です。
パインゼリーは、パインジュースをベースにし、ミキサーにかけて小さくしたパイン缶も入れています。
夏を感じるさわやかなメニューです。

今日の給食は、夏野菜のカレーライス、福神漬け、とうもろこし、小玉すいか、ジョアです。
今日はどれも夏ならではのメニューです。
夏野菜のカレーライスには、玉ねぎやにんじんの他に、なす、かぼちゃ、トマト、さやいんげんが入っています。
なすとかぼちゃは素揚げをし、トマトは湯むきしたものを入れるなど、一手間かけたカレーです。
また、とうもろこしは４年生が皮むきをしてくれたものです。

そぼろずしは、たまごで天の川をイメージし、星形のにんじんをちらしました。
食缶のふたをあけた時に「わあ！」という声が聞こえました。
たくさん食べてもらえるとうれしいです。
また、給食室の入り口には、織り姫と彦星の飾りも貼ってあります。
調理師さん手作りの季節のかわいいデザインを、ぜひ見に来てください。

今日の給食は、ぞぼろずし、七夕汁、夏野菜の南蛮かけ、牛乳です。
今日は七夕献立です。
七夕の行事食といえばそうめんです。
意外に知られていませんが、千年も前から七夕の行事食となっていました。
給食では、そうめんを天の川に見立て、星形の麩を入れました。

今日の給食は、ミルクパン、タンドリーチキン、ジャーマンポテト、白いんげんの田舎風スープ、牛乳です。
日本でなじみのあるタンドリーチキンですが、元々はインドの料理です。
スパイスの本場インドでは、スパイスを1種類だけ使うことはまずなく、数種類を合わせて料理に使うことがほとんどです。
給食では、カレー粉をベースに下味をつけています。
たくさんのクラスが完食でした。

今日の給食は、ごはん、さばの味噌煮、おひたし、じゃがいものきんぴら、牛乳です。
じゃがいものきんぴらには、じゃがいもの他に豚肉、にんじん、ピーマンが入っています。
今日のじゃがいもは、世田谷でとれた「せたがやそだち」で、シャキシャキとした歯ごたえが残るように仕上がりました。
ごま油の香りも良く、甘辛い味でごはんがすすみます。

今日の給食は、あげパン(ココア味)、ワンタンスープ、中華サラダ、牛乳です。
給食で定番のワンタンスープ。
給食のような大量調理では一つずつ包むことが難しいので、皮は一口大に切り、そのままスープに入れています。
お肉を包まなくても、つるりとした食感で、おいしくいただけます。
ご自宅でもぜひお試しください。

今日の給食は、冷やしうどん、かきあげ、野菜のごまあえ、プラム、牛乳です。
今日から７月です。
暑い季節にぴったりの冷やしうどん。
お好みでかきあげをのせていただきましょう。
学校給食は、すべて加熱しないといけないので、冷たい料理を出すのはとても大変です。
全校分、量が多いので冷やすのに時間がかかり、今日は大忙しでした。
残さず食べてくれるとうれしいです。