5月13日(月)の給食・ししゃもの南蛮漬け ・野菜のごまあえ ・味噌汁 ・牛乳 「ししゃもの南蛮漬け」は、片栗粉をつけたししゃもを油で揚げた後、ねぎ、酢、さとう、しょうゆ、水を合わせて作った南蛮酢をかけた料理です。たれにからんだししゃもがおいしいと、こどもたちから好評でした。ししゃもは、骨ごと食べられるので、カルシウムを多くとることができます。成長期のこどもたちに、特に食べてほしい食品です。 <食材産地> ししゃも アイスランド ねぎ 千葉県 もやし 栃木県 こまつな 埼玉県 にんじん 徳島県 だいこん 千葉県 ねぎ 千葉県 |
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