＜今日の給食＞
豆入りチキンカレーライス
牛乳
こんにゃくサラダ
はちみつレモンゼリー

今日は給食の中でも、人気のある＜チキンカレーライス＞にゆでた大豆を加え、栄養を強化しました。砧小のカレーは、ルウから手作りしています。ルウは、小麦粉とバター・油で作りますが、調理員が長い時間焦がさないよう、心をこめて丁寧に炒めています。
＜豆入りチキンカレーライス＞は、どの学級ももりもり食べていました。

＜今日の給食＞
ごはん・かつおでんぶ
牛乳
肉じゃがのうま煮
かきたま汁

今日の給食は、＜肉じゃがのうま煮＞です。今朝、子どもたちとあいさつをした時に、「今日の給食は何ですか？」とたずねられました。肉じゃがだとわかると、「やった！」ととても嬉しそうに喜んでいました。子どもたちにも大人にも人気の肉じゃが、どの学級もよく食べていました。給食室で手作りした＜かつおでんぶ＞のふりかけは、自然のうまみを感じることができる味付けです。子どもたちには、自然のうまみや甘さを感じることができるように育ってほしいと思います。

＜今日の給食＞
ピラフ
牛乳
スペイン風オムレツ
ベーコンと野菜のスープ

今日の主菜は、＜スペイン風オムレツ＞です。４種類の具材とたまごを使い、オーブンで焼き、上からケチャップソースをかけました。教室をまわっていると、「僕のオムレツのケチャップ、ハート型だったよ！」と嬉しそうに話す子がいました。偶然うまれたハート型のケチャップでしたが、喜ぶ子どもの笑顔にこちらもパワーをもらいました。

＜今日の給食＞
今日のくだものは、和歌山県産の＜ネーブルオレンジ＞です。ネーブルは、お尻の部分にへそがあるのが特徴です。英語でへそという意味のネーブルが名前の由来だそうです。
今日もどの学級もとてもよく食べ、残食は大変少なかったです。とても嬉しく思います。
風邪やインフルエンザが流行する時期です。手洗い・うがいはもちろんのこと、たっぷりの睡眠としっかり栄養をとり、予防に努めていきましょう。

＜今日の給食＞
ごはん
牛乳
つくね焼き
野菜のからしじょうゆかけ
かす汁

今日の給食の汁物は、＜かす汁＞です。かす汁の味付けの主役は、酒かすです。酒かすは、日本酒を作る際に、お酒をしぼった後に残ったものです。日本酒は米から作るので、酒かすには米に含まれる栄養がたくさん入っています。給食では、酒かすを加えてから、しっかりと加熱をしているので、子どもたちが食べても大丈夫です。どの学級も、とてもよく食べていました。＜かす汁＞を食べて、体がぽかぽかになったことでしょう。

＜今日の給食＞
きなこあげパン
牛乳
肉だんご入り春雨スープ
もやしのごま風味

今日は、砧小の子どもたちにも先生にも人気の＜きなこあげパン＞です。朝から「今日の給食は、あげパンだ！」と嬉しそうに話す子もいました。給食の時間も、どの学級をのぞいても嬉しそうにあげパンをほおばる子どもたちの姿が印象的でした。作り手にとっては、とても嬉しいかぎりです。
掃除の時間には、床に落ちたきなこを一生懸命にほうきで集めている子もいました。素晴らしいと思いました。

＜今日の給食＞
じゃこと青のりのごはん
牛乳
マーボー豆腐
春雨サラダ

今日の給食の主菜は、＜マーボー豆腐＞です。マーボー豆腐は、中国・四川の料理です。四川料理は辛いのが特徴です。砧小では、マーボー豆腐のような辛い料理は辛さを２〜３段階に分けて、作っています。今日は、２段階の辛さにし、１〜３年生と４〜６年生に分けました。
朝のあいさつをした時に「今日の給食のマーボー豆腐が楽しみです！」と話してくれた子もいました。好きな子が多いようで、どの学級もよく食べていました。とても嬉しく思います。

＜今日の給食＞
五目ごはん
牛乳
魚のみそマヨネーズ焼き
野菜のゆず風味
白玉しるこ

今日１月１１日は、鏡開きです。鏡開きとは、お正月にお供えしていた鏡もちを割って、おしるこや雑煮にして食べ、無病息災を願う行事です。給食では、鏡もちのかわりに白玉を加えて、＜白玉しるこ＞を作りました。子どもたちには、日本に古くから伝わる行事を大切にしてほしいと思っています。

＜今日の給食＞
七草うどん
牛乳
みそドレサラダ
さつまいもの米粉ケーキ

３学期の給食が始まりました。今日の給食は、砧っ子のみなさんの健康を願って、＜七草メニュー＞です。１月７日は、＜春の七草＞です。１年間病気をせず、無事に暮らせることを祈り、春の七草を入れたおかゆを食べる習慣があります。給食では、せり・すずな（かぶ）・すずしろ（大根）を加えて七草うどんを作りました。どの学級も、とてもよく食べていました。
今学期も、安全で安心できるおいしい給食を提供できるよう、努めてまいります。給食へのご理解・ご協力をどうぞよろしくお願いいたします。

＜今日の給食＞
ほうとう
牛乳
五平もち
ゆずドレサラダ

今日の給食は明日が冬至であることをうけて、＜冬至メニュー＞にしました。冬至とは、一年の中で最も昼が短く、夜が長い日のことです。日本では、古くから冬至の日には、ゆずを浮かべた風呂に入り、かぼちゃを食べる習慣があります。子どもたちには、古くから伝わる行事食を大切にしてほしいと思います。
２学期の給食も、今日で無事終了いたしました。保護者の皆様には、給食活動へのご理解・ご協力をいただきまして、ありがとうございました。今日は「２学期もおいしい給食を作ってくださり、ありがとうございました。」とたくさんの子どもたちに嬉しい言葉のシャワーをかけてもらいました。砧小の子どもたちは、すてきだなと改めて感じました。
３学期の給食は、１月１０日からになります。冬休みも、しっかり睡眠・たっぷり栄養をとり、たくさん体を動かして、元気に過ごしてほしいと思います。

＜今日の給食＞
カレーピラフ
牛乳
フライドチキン
ベーコンとトマトのスープ
セレクトゼリー（ぶどう・みかん・りんご）

今日のゼリーはセレクトゼリーです。セレクトゼリーとは、事前に食べたい味を選んで予約する給食です。今日はぶどうゼリー・みかんゼリー・りんごゼリーの中から１つを選ぶものでした。教員を含めた学校全体での内訳は、ぶどうゼリーを選んだ人は２４６人、みかんゼリーは１８５人、りんごゼリーは５８人でした。
子どもたちは、大きくなるにつれ、自分で食べものを選ぶ機会が増えていきます。食べることを楽しむことができる人になってほしいと思います。

＜今日の給食＞
黒砂糖パン
牛乳
シェパードパイ
きゃべつサラダ
スコッチブロス

今日の給食は、オリンピック・パラリンピック給食です。今日はイギリスの料理です。主菜は＜シェパードパイ＞です。ミートソースにマッシュポテトをのせたものです。シェパードパイのシェパードとは、羊飼いの意味だそうです。
スープの＜スコッチブロス＞は、スコッチはスコットランド、ブロスはスープという意味です。本場では、羊の肉を使うようですが、給食では鶏肉や大麦を入れて作りました。
図書室前にも、イギリスの料理について記載された本が飾られ、給食時の放送でもイギリスの料理についてのクイズが出題されました。１月もオリンピック・パラリンピック給食を出します。給食を通じて、世界の国々に対して、さらに興味をもってほしいと思います。

＜今日の給食＞
とりめし
牛乳
みそ汁
野菜のごま風味
焼きりんご

今日の給食のデザートは、＜焼きりんご＞です。青森県産のりんごを使い、さとうとバター・レモン汁をかけて、オーブンで焼きました。どの学級もよく食べていました。「一日一個のりんごは、医者を遠ざける」ということわざがあるほど、りんごは栄養が豊富な果物です。ぜひ好きになってほしいと思います。
インフルエンザや風邪が流行しています。手洗いやうがい、たっぷり睡眠とバランスの良い食事を心がけ、しっかり予防していきましょう。

＜今日の給食＞
ミルクパン
牛乳
ポテトコロッケ
野菜ソテー
チーズのふわふわスープ

今日の主菜は、＜ポテトコロッケ＞です。じゃがいもを蒸してつぶし、炒めたひき肉と玉ねぎとあわせて、ひとつひとつ丸めて形を作り、パン粉をつけて油で揚げます。
今日もどの学級もよく食べていました。
週末はたっぷり睡眠、しっかり栄養をとり、体調を崩さないように気をつけてください。

＜今日の給食＞
ごはん・ふりかけ
すきやき煮
野菜のゆかりあえ

今日の主菜は、＜すきやき煮＞です。すきやき煮は、すきやきを給食風にアレンジした煮物です。展示食をみて、「すきやきだ。うれしいな。」と話している子もいました。今日は、豆腐は野菜や肉とは別に味付けをして作りました。甘辛の味付けは好きな子が多いようで、どの学級もよく食べていました。

＜今日の給食＞
砧っ子カレーライス
牛乳
ツナと枝豆のサラダ

今日は、学期に一度のなかよし班給食です。
今日の給食は、＜砧っ子カレーライス＞です。いつものカレーは小麦粉とバター、油を使ってカレールーを作りますが、今日は砧小学校の子どもたちがみんなで仲良く食べることができるように、米粉を使ってとろみをつけました。

＜今日の給食＞
サンマーメン
牛乳
お豆かりんとう
ラーパーツァイ

今日の給食は、＜サンマーメン＞です。サンマーメンとは、横浜発祥のしゃきしゃきした野菜が入ったあんかけラーメンです。献立表をみて、「さんまが入ったラーメン」「埼玉県のラーメン」と思っていた子もいたようです。
砧小では、麺料理の中でも特にラーメンは人気があります。今日もどの学級も、おかわりの列ができていました。３学期はどんな麺料理がでるのか、楽しみにしていてください。

＜今日の給食＞
ごはん
牛乳
魚のぴりからソースかけ
切干大根の煮つけ
豆腐汁

今日の主菜は、＜魚のぴりからソースかけ＞です。今日は、さばを使いました。給食時間に配布した給食室からの手紙には、「さばを読む」ということわざについてのクイズを出題しました。子どもたちには、給食を通じて、さまざまなことに興味をもってほしいと思っています。
副菜の＜切干大根の煮つけ＞は、少し甘めの味付けにしました。低学年の児童もよく食べていました。

＜今日の給食＞
家常豆腐丼
牛乳
中華スープ
くだもの（りんご）

今日の給食は、＜家常豆腐丼＞です。＜家常豆腐＞は、中国の家庭でよく作られている料理です。今日は、豆腐の他に７種類の野菜を使いました。どの学級も比較的よく食べていました。
今日は、気温が上がらず寒い一日となりました。週末は十分な睡眠と栄養をとり、体調を崩さないようお気をつけください。

＜今日の給食＞
ごはん
牛乳
魚のゆずみそ焼き
白菜のしょうが風味
なめこのみぞれ汁

二十四節気で今日から冬至までの期間は、＜大雪＞にあたります。この時期は、雪がはげしく降る頃で、熊が冬眠に入ったり、ぶりの漁がさかんになる頃であります。
日本には移り変わる四季があります。春夏秋冬で表される四季をさらに細かく分けたものが二十四節気です。今日は、雪をイメージして＜なめこのみぞれ汁＞を作りました。子どもたちには、食べものからも四季を感じてほしいと思います。