〇本日の献立〇
ピラフ　牛乳　タンドリーチキン風　野菜とベーコンのスープ　くだもの（ジューシーフルーツ 特別栽培）

　タンドリーチキンがどこの国の料理でしょうか。インドの料理です。ヨーグルトとスパイスの調味液に鶏肉を漬け込み、タンドールと呼ばれる 円筒形の窯で焼く料理のことです。給食室には残念ながらタンドールはないので、オーブンで焼いています。

〇本日の献立〇
焼きそば　牛乳　お豆かりんとう　中華風コーンスープ

　焼きそばに入っている あおのりは、海藻の一種です。似たような食品として、あおさ（あおさのり）があり、あおのりの代用品（かわりにつかうもの）として利用されています。給食では、あおのり（すじあおのり）を使っています。機会がありましたら、ぜひお家で、あおのりと、あおさを食べ比べてみてください。香りや味の違いが分かり面白いかもしれません。
　今日は、はしの日 でした。給食委員の子どもたちが、教室をまわり、はしの持ち方の確認をしてくれました。ご家庭でも、食事の際に はしを正しく持っているか、確認くださいますと助かります。

〇本日の献立〇
カレーライス　牛乳　シャキシャキ野菜　フルーツポンチ

　今日は、みなさんの大好きなカレーライスです。給食のカレーライスは、ルーから手作りしています。ルーの材料は何か知っていますか。油（主にバター）と小麦粉を丁寧に炒めて、カレーのとろみのもととなる ルーを作ります。
　みなさんの体は、みなさんが食べたものから作られます。色々な献立を好き嫌いなく食べられるようになるといいですね。

〇本日の献立〇
たけのこごはん　牛乳　ししゃものごま揚げ　野菜のおひたし　豆腐汁

　今日は、旬のたけのこを、朝一番に給食室でゆで上げて、たけのこごはんを作りました。
　のらぼう菜の名前、聞いたことがありますか。東京都西部と埼玉県の地域で栽培されている伝統野菜です。伝統野菜は、日本各地で昔から栽培されてきた地方野菜のことです。大蔵大根も伝統野菜です。職員室前の給食掲示板に全国の伝統野菜の資料があります。どんな野菜があるのか見てくださいね。
　季節の味、香りを楽しみましょう。

〇本日の献立〇
ミルクパン　ポテトチーズ焼き　ＡＢＣスープ　くだもの（不知火 特別栽培）

　今日は何の日か知っていますか。アースデイです。地球の環境のことを考える日です。給食室でも、環境にやさしい工夫をたくさんしています。みなさんも、自分が食べられる量（適量）を考えて 盛り付けられた給食を残さず食べられるようになると、すてきだと思います。

〇本日の献立〇
トマトとツナのスパゲッティ　牛乳　とうもろこしのサラダ　チーズ蒸しパン

　チーズ蒸しパンは、給食室の手作りです。小麦粉やたまご、バターを混ぜ合わせて、一つ一つていねいにカップに生地を入れて蒸しあげています。給食室では、どう料理したら、子どもたちがおいしく食べてくれるのか、考えながら、おいしくな〜れと心をこめて調理しています。
　子どもたちが、給食の時間を大好きになってくれたらうれしいです。

〇本日の献立〇
ごはん　牛乳　魚の麹焼き　野菜のゆかりかけ　こんぶの五目煮

　今日の 煮物に 入っている 昆布は、ミネラルとよばれる、からだの調子を 整えるために 必要な 栄養が たくさん含まれています。こんだてひょうの赤と黄色と緑の食品の分類では、赤色の食品です。はしを じょうずに 使って、残さず 食べられると いいですね。
　本日使用の沖さわらの写真を配膳室前に貼りました。ぜひどんな魚か見てください。

〇本日の献立〇
チャーハン　牛乳　春巻き　中華スープ

　春巻きは、朝一番に野菜をカットして、具材を作り、それを皮で包み、一つ一つていねいに揚げました。春巻きは、中国の他、アジアの多くの国で食べられており、スプリングロールとして、アジア以外の国でもよく知られている料理です。
　きょうは、魚（とびうお）が入った春巻きです。隠し味にカレー粉を入れて魚の臭みを消してみました。

〇本日の献立〇
二色サンド　牛乳　ポークシチュー　みかんゼリー

　今日から１年生も給食が始まります。給食室では、みなさんに給食の時間を楽しみにしてもらいたい、と思いながら給食を作っています。二色サンドは、パンも二色、パンの間にはさむフィリングも二色です。楽しい給食時間を過ごすために、みなさんも、楽しい会話を心がけましょう。

〇本日の献立〇
麦ごはん　牛乳　卵焼き　野菜のごまだれかけ　新じゃがそぼろ

　新じゃが が何かわかりますか。春に収穫したばかりのじゃがいものことです。皮が薄く、やわらかくみずみずしいのが特徴です。通常、じゃがいもは、すぐに食べずに、貯蔵、熟成させています。
　そぼろは、肉や魚、溶き卵を茹でたりいためたりして、汁気がなくなるまで細かくぽろぽろにほぐしたものです。給食では、今日のそぼろ煮の他にも、そぼろごはん、そぼろあん などが登場します。献立にそぼろという名前を見つけたら、どんな料理だったか思い出してくださいね。

〇本日の献立〇
麦ごはん　魚のかわりソースかけ　野菜のおかかあえ　みそ汁

　和食の献立です。給食室では、必ず、だしをとって汁ものを作っています。今日は、何のだしでしょうか。香りで分かりますか。かつお節のだしです。かつお節に関する資料を職員室前の給食掲示板に掲示しています。資料の中にあるかつお節の削り器は、学校の中にもあります。どこにあるのか、探してみてくださいね。

〇本日の献立〇
ケチャップライス　牛乳　ジャーマンポテト　ヌードルスープ

　入学、進級おめでとうございます。今日から２〜６年生の給食が始まります。給食室は、子どもたちの心と体の成長を 給食を通して、応援していきます。安全でおいしい給食の提供をするために、給食室一同、これからも努力を続けて参ります。
　今年度も、本校の給食運営に際し、ご理解とご協力をどうぞよろしくお願いします。