＜今日の献立＞

きのこごはん
白身魚の塩麹焼き
かぶのレモン醤油
かきたま汁


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外は雨が降りそうな天気です。
５年生が社会科見学から帰ってくるまで、
天気がもってほしいですね。
今朝給食室からふと窓の外を見ると、
野鳥の森の木が、きれいに紅葉していました。
右の写真はその様子です。

さて、１１月最後の給食です。
今日は塩麹を使って魚に味をつけました。
塩麹は、塩、水、麹だけでできる、
日本の伝統的な発酵調味料です。

麹は食べられるカビの一種であることを伝えると、
子どもたちは驚いていましたが、
「おいしい！！」と食べてくれる子が
たくさんいました。
日本の伝統的な調味料の味を
知ってもらえた気がします。

さて、明日から１２月になります。
２学期最後の月の給食も楽しみにしていてくださいね。

＜今日の献立＞

ごはん
豚肉と大蔵大根のうま煮
糸寒天と野菜のあえもの
くだもの（みかん）

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今日は「大蔵大根」という、
世田谷区で誕生した大根を使いました。
大蔵大根は、まっすぐで、先まで実が詰まっているのが特徴。
約３０年前頃に、病気に強くて栽培しやすい青首大根の誕生で、
大蔵大根は一時姿を消しました。
しかし、東京都や世田谷区で生まれた地場野菜を
広めていこうという動きがあり、
大蔵大根が再び栽培されるようになりました。

届いた大根には、「せたがや育ち」のマークがありました。
３年生では、社会科の授業で農家のことを勉強しました。
そのときに「大蔵大根」についても紹介したということで、
今日は実物の大蔵大根を持っていきました。

授業と給食が繋がるのも面白いですね。

３・４時間目に花の栽培学習がありました。
講師の先生方からビオラとパンジーの育て方とチューリップの球根の植え方を教えていただきました。きれいな花が咲くために、今日教えていただいたことを生かして毎日お世話を頑張ります。

＜今日の献立＞

クリームキャロットライス
フレンチサラダ
ぶどうゼリー




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今日は朝から雲が広がり、
雨が降りそうな天気でしたが、
途中からは太陽が出て明るい天気になっています。

今日はクリームキャロットライス。
米と一緒ににんじんのみじん切りを炊き込み、
きれいなオレンジ色になったごはんに、
具がたっぷり入ったクリームソースをかけた料理です。

はじめはどんな味がするのか
おそるおそる食べていた子どもたちでしたが、
一口食べて「おいしい！」ともりもり食べてくれる子が
多かったです。

給食にほぼ毎日使われるにんじん。
栄養素としても大切なはたらきがありますが、
いろどりとしても、とても大切なはたらきがあると思っています。

食べ物は、見た目もおいしさにかかわる重要な要素。
見た目も大切に給食を作りたいと思います。

「世田谷子ども駅伝大会」の練習が今日から始まりました。１２月１７日（日）の本選に向け、参加を希望している船橋小学校の子どもたちは、船橋希望中学校グラウンドでたくましい中学生と一緒に練習に参加します。

学芸会本番では大いに力が発揮できました。本番で見ることのできた素晴らしい姿は、「氷山の一角」です。それまでの練習の積み重ねがあってのことで、見えていない大きな「土台」の部分があるからこそ、大成功で終ることができたのではと思います。何か事を成すときには「基礎・基本」が大事です。これからも、「基礎・基本」となることを大切にしていきましょう。と、校長先生からお話がありました。

税の小学生書写展・働く消防写生会の表彰をしました。

＜今日の献立＞


あなごめし
即席漬
小松菜と豆腐のみそ汁
くだもの（かき）



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今日は広島県の郷土料理です。
瀬戸内海や山が近く、農業、漁業ともにさかんな広島県。
かきの養殖が有名ですが、昔から漁師が食べてきた
「あなごめし」も有名な郷土料理です。

甘辛いたれにつけて焼き、ごはんに混ぜました。
糸三つ葉も入れて彩もきれいに仕上がりました。

＜今日の献立＞

ごはん
さわらの梅みそ焼き
小松菜の乾物あえ
さといも汁




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今日は１１月２４日。
「いいにほんしょく」と呼んで、「和食の日」とされています。
和食の日の給食ということで、
日本で昔から食べられてきた豆類（大豆）、
ごま、わかめなどの海藻、野菜、魚、
しいたけなどのきのこ類、いもを
すべて使った献立にしました。

この日本で昔から食べられてきた食材を
頭文字をとって「まごわやさしい」食材と言います。
覚えやすい言葉なので、
ぜひ子どもたちにも覚えてもらいたいと思っています。

　学芸会を見た感想をお手紙にしました。2年生と5年生で交換しました。どの手紙も劇の良いところを見つけて書いていました。

今日は希望丘小学校で研究授業と協議会が開かれました。世田谷９年教育充実に向け、授業改善と工夫について研究をすすめました。

＜今日の献立＞

胚芽パン
フリカデラ
マッシュポテト
サーモンミルクスープ




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約１か月前、船橋小学校にデンマーク皇太子ご夫妻が
ご来校されました。
そこで、子どもたちにデンマークの食事についても知ってもらいたいと思い、
デンマーク料理を給食で出すことにしました。

また、今日は１１月２２日で「いい夫婦の日」。
とてもすてきなご夫妻だったので、
デンマーク料理をこの日に設定しました。

「フリカデラ」は、デンマークで昔から食べられている
ひき肉を使った料理です。
小ぶりのハンバーグのようなもので、１人２つ付けだったので
約１５００個のフリカデラを作りました。

また、デンマークはサーモンをよく食べたり、
酪農がさかんで乳製品を食べたりもします。
汁物はサーモンをたっぷりと使った、
サーモンミルクスープを出しました。

デンマークのことを思い出しながら、
味わって食べていました。

災害時に生じる広域濁水を解消するための排水作業、また応急給水作業を安全かつ効率的に実施するために「応急給水栓」が防災倉庫横の駐車場に設置され、今日は使用説明会がありました。

鳥の名前あてクイズを通し、自然を愛するやさしい気持ちの共有をしました。

　学芸会が終わりました。多くのご参観ありがとうございました。国語「グループ新聞」の学習では、学芸会をテーマに新聞を書きます。記事を書くために、先生や他学年の人たちに取材をしています。

＜今日の献立＞

豚肉とごぼうのまぜごはん
豆腐の五目いため
かぶときゅうりの甘酢あえ
くだもの（りんご）




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今日は朝から青空が広がっています。
学芸会が終わり、子どもたちは今日も元気に
授業を受けたり、身体を動かしたりしています。

さて、今日のごはんは
ごぼうと豚肉をたっぷり使ったまぜごはんです。

ごぼうは平安時代に中国から薬草として
日本に伝わりました。
独特の香りと歯ごたえをもち、
日本では様々な料理に使われています。
きんぴらごぼうやたたきごぼうなども
おいしいですね。
野菜の中でも食物繊維の含有量が多いのが特徴です。
また、歯ごたえもあるので、
「かみかみメニュー」にもよく登場します。
根菜のため身体を温める効果もあり、
これからの寒い季節にぴったりの野菜です。

３年生の演目は「西遊記」でした。１００％力を出し切れたという満足そうな顔を見て、うれしくなりました。２日間きちんと休んでまた来週から元気に過ごしていきたいと思います。

６年生「はじめ小さな草原に」
争いや平和について考えさせられる劇でした。

最上級生として、最後の学芸会を立派に締めくくりました。

４年生の「モモ」は，みんなが時間について考えるきっかけを与えてくれた素敵な劇でした。

＜今日のこんだて＞

おつタレ（かれ）チキンカツどん
お吸い物
りんごシャーベット



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今日は学芸会２日目。
保護者観賞日です。

給食は、新潟県でよく食べられているタレカツどんです。
甘辛いたれにくぐらせたカツがのっています。
今日は「おつかれ様」と「タレカツ」をかけて、
「おつタレチキンカツどん」という名前でだしました。
今までの練習や、本番をがんばってきた子どもたちへ、
デザートはりんごシャーベットにしました。

無事に２日間の演技を終えた子どもたち。
ほっとした笑顔、やりきった笑顔がたくさん見られました。

王様も２年生も鑑賞している大人もフィーバー！！！