＜今日の給食＞
ジャージャーめん
牛乳
塩ナムル
ポテトフライ

今日の給食は、＜ジャージャーめん＞です。ゆでた中華めんに、特製肉みそときゅうりをかけて食べます。子どもたちに人気で、どの学級もおかわりの長い列ができていました。＜ポテトフライ＞も「ポテトがおいしくて、あっという間にお皿がピカピカになりました！」と１年生が報告しに来てくれました。喜んで食べていたようで、嬉しく思いました。

＜今日の給食＞
ビスキュイパン
牛乳
鶏肉と豆のトマトソース煮
野菜のイタリアンドレッシングかけ

今日の給食は、＜ビスキュイパン＞です。子どもたちに人気があるメニューのひとつです。パンに小麦粉とバター・さとう・バニラオイル・たまごを混ぜて作ったクッキー生地を乗せて、オーブンで焼きました。教室をまわっていると、「今日のパン、とてもおいしかったです！」と笑顔で食べている子が多かったです。残食もほとんどなく、嬉しく思います。

＜今日の給食＞
いわしのかばやき丼
牛乳
梅ドレサラダ
みそ汁

今日の給食は、＜入梅メニュー＞です。今年は、昨日6月11日が入梅でした。入梅とは、暦の上で梅雨の季節に入る日のことです。実際の梅雨入りとは異なります。
梅雨の時期にとれるいわしを＜入梅いわし＞といい、一年の中で一番あぶらがのっていておいしいと言われています。今日は、いわしを使ってかばやきを作りました。サラダのドレッシングには、刻んだ梅を加え、さっぱりした味に仕上がりました。
昔から伝わる行事食を大切にしてほしいと思います。

＜今日の給食＞
ココアパン
牛乳
魚のバーベキューソース
コーンポテト
ベーコンと野菜のスープ

今日の給食の主菜は、＜魚のバーベキューソース＞です。今日は、北海道産の鮭を使いました。廊下ですれ違った子どもたちが、「今日は、バーベキューソースですよね？楽しみだな！」と話しかけてくれました。＜バーベキュー＞という響きに、楽しくておいしいイメージがある子が多いようですね。給食も、子どもたちが大人になった時に、おいしく楽しい時間だったと思い出してもらえたら嬉しいです。

＜今日の給食＞
ごはん・ふりかけ
牛乳
五目うま煮
パリパリサラダ
くだもの（冷凍みかん）

今日の給食のサラダは、＜パリパリサラダ＞です。わんたんの皮を細く切り、油で揚げ、野菜サラダのトッピングに加えました。野菜が苦手な子も多いですが、揚げわんたんが入ることによって、食べやすくなるようです。
教室をまわっていると、「今日の給食、いい香りがする。おいしそう！」と言ってくれた子がいました。だしの香りをいい香りと感じられることは、とても素晴らしいことだと思います。

＜今日の給食＞
ガーリックトースト
牛乳
ハンガリアンシチュー
かぶのレモン風味

今日の給食の主食は、＜ガーリックトースト＞です。砧小の給食の中で、人気があるメニューの一つです。前回「ガーリックトーストは、どうやって作るのですか？」と聞いてきてくれた子がいたので、６月の給食だよりにレシピをのせました。簡単なので、ぜひご家庭でも作ってみてください。
子どもたちが＜食＞に興味をもってくれていることが大変嬉しく感じます。

＜今日の給食＞
かきあげ丼
牛乳
にらたま汁
ごまあえ

毎年６月は、＜食育月間＞です。心と体の健康を維持するためには、「食べること」はとても大切です。子どもたちには、「食べること」を好きになり、楽しんでほしいと思っています。

「食べること、給食が楽しみな時間になるように。」ということで、＜給食室ポスト＞を給食室前に設置しました。子どもたちからのリクエストメニューや給食の感想が届く日を楽しみにして待ちます。

＜今日の給食＞
チリビーンズライス
牛乳
かみかみサラダ
くだもの（あまなつ)

６月４日から１０日までは、＜歯と口の健康週間＞です。現代は、やわらかい食べ物が増え、昔と比べてかむ回数が減っています。
今日の給食は、＜かみかみメニュー＞です。かみごたえのある食品（豆やするめいか、根菜）を使いました。よくかんで食べることは、虫歯を予防するだけでなく、脳を刺激し頭の働きもよくする効果もあります。この機会に、ぜひよくかんで食べてほしいと思います。

＜今日の給食＞
カレーうどん
牛乳
大根ときゅうりのごま風味
黒糖米粉蒸しパン

今日の給食は、＜黒糖米粉蒸しパン＞です。上新粉とベーキングパウダー・黒糖・油・豆乳・さつまいもを使って作りました。米粉を使うと膨らみにくいこともあり、さつまいもの量が少し多かったようで、膨らみが少ない出来上がりになってしまいました。蒸しパンの見栄えを気にしていた私に、「今日の蒸しパン、とてもおいしかったよ。どうして気になるの？」「食べたらおいしいから、大丈夫だよ。」と優しく声をかけてくれた子どもたち。子どもたちからの温かい言葉に元気をもらい、これからも子どもたちが笑顔になるおいしい給食を作っていこうと改めて思いました。

＜今日の給食＞
わかめごはん
牛乳
ビーンズコロッケ
おひたし
きゃべつのみそ汁

６月になりました。今月の給食目標は、「衛生に気をつけて食べよう。」です。食事の前やトイレの後など、石鹸を用いて、きちんと手洗いをするように、ひき続き声をかけてまいります。
今日の主菜は、＜ビーンズコロッケ＞です。教室をまわって、「今日のコロッケに入っている豆は何でしょう？」とクイズを出したところ、いろいろな名前の豆が出てきました。正解の金時豆を知っている子も多く、「豆は苦手だけど、今日は食べられました。」と話してくれる子もいて、嬉しくなりました。
まめに豆料理に取り入れてみると、子どもたちも慣れ、抵抗なく食べてくれるようになるのだなと思いました。

＜今日の給食＞
マーボー豆腐丼
牛乳
春雨サラダ
くだもの（美生柑）

今日の給食は、＜マーボー豆腐丼＞です。子どもたちは食べ慣れているようで、ごはんもマーボー豆腐も一緒にもりもり食べていました。
果物は、愛媛県産の美生柑を出しました。ジューシーで香り高いものでした。おかわりをした子もいたので嬉しく思いました。

＜今日の給食＞
ツナピザトースト
牛乳
白いんげんの田舎風スープ
マセドアンサラダ

熱い気持ちで一人一人が頑張った運動会が、無事に終わりました。
今日も暑い一日となりましたが、子どもたちは元気いっぱいに一日を過ごし、給食をもりもり食べてくれていました。

＜今日の給食＞
勝つ！カレーライス
牛乳
ガンバルゾーサラダ
くだもの（冷凍みかん）

今日の給食は、運動会応援メニューです。子どもたちに人気のカレーライスに、「赤組が勝つ？」それとも「白組が勝つ？」とドキドキのカツをのせた＜勝つ！カレーライス＞を作りました。サラダは、ガルバンゾーという豆を加えて＜ガンバルゾーサラダ＞にしました。子どもたちは、もりもり食べていたので、とても嬉しく思います。
一人一人が輝く、素敵な運動会になりますように。

＜今日の給食＞
豚丼
牛乳
じゃがいものみそ汁
もやしときゅうりのごま風味

今日の給食は、＜豚丼＞です。豚肉には、体にたまった疲れのもとを取り除いてくれる栄養素が含まれています。運動会の練習を全力でがんばっている子どもたちには、ぴったりの食材です。今日も、子どもたちはもりもり食べていたので嬉しく思います。
運動会まで、あと２日。しっかり栄養と睡眠をとり、運動会当日を迎えてほしいと思います。

＜今日の給食＞
塩焼きそば
牛乳
大学いも
ぶどうゼリー

今日の給食は、子どもたちに人気の＜塩やきそば＞です。今日は、みんなもりもり食べていて、ほとんどの学級の食缶が空っぽでした。大変嬉しく思います。
運動会まで、あと３日です。運動会当日にエネルギー切れを起こさないように、全力で頑張れるように、熱や力のもとになる食品を食べて、エネルギーを蓄えてほしいです。

＜今日の給食＞
黒砂糖パン
牛乳
ラザニア
チーズのふわふわスープ
くだもの(メロン)

今日のくだものは、熊本産のアンデスメロンです。メロンには、体の疲れをとってくれる栄養素が含まれています。運動会の練習をがんばっている子どもたちに、ぜひ食べてもらいたいくだものです。

＜今日の給食＞
ごはん
牛乳
魚のごまだれかけ
きんぴらごぼう
春野菜とわかめのサラダ

今日から運動会の全校練習も始まりました。子どもたち、よく頑張っています。運動会で力を十分に発揮するためには、全力で頑張ることも重要ですが、栄養バランスのととのった食事をしっかり食べ、夜は早めに就寝し、体調をととのえることがとても大切です。給食では、食事面でのサポートをしていきたいと思っています。

＜今日の給食＞
ごはん
牛乳
むろあじのメンチカツ
野菜のカレードレッシング
大根のみそ汁

毎月１９日は、食育の日です。今月は、東京都の八丈島でとれたむろあじを使い、＜むろあじのメンチカツ＞を作りました。
見た目はメンチカツなので「おいしそう。」と話していましたが、魚とわかると急に自信のなさそうな顔をする子もいました。でも、挑戦して食べてくれた子が多かったようです。

＜今日の給食＞
ハッシュッドポークライス
牛乳
コーン入りフレンチサラダ
くだもの（きよみ)

今日の給食は、子どもたちに人気の＜ハッシュッドポークライス＞です。砧小学校の給食は、ルーを小麦粉とバター・油で手作りしています。玉ねぎも、甘さがでるまで時間をかけて炒めています。
教室をまわっていると、「今日の給食、とてもおいしいです！」と話してくれた子が多かったです。とっても嬉しく感じます。

＜今日の給食＞
ゆかりごはん
牛乳
魚のたつた揚げ
ごま酢かけ
わかたけ汁

今日の給食の主菜は、＜魚のたつた揚げ＞です。今日は、旬のかつおを使いました。４月から６月ごろにとれるかつおは、初がつおや上りがつおとよばれています。
なんでも一年中手に入る時代ですが、野菜やくだもの、魚から季節を感じてほしいと思っています。魚は苦手な子も多いようですが、少しずつ慣れていってもらえたら嬉しいです。