１月２１日（金）
＜今日のこんだて＞
・こぎつねごはん ・わかさぎのカレー揚げ ・野菜のゆかりかけ ・豚汁 ・牛乳 わかさぎは今が旬の魚です。体長は15センチ以下の小さい魚です。丸ごと食べられるのでカルシウムを効率よくとることができます。 
１月２０日（木）
＜今日のこんだて＞
・パエリア ・スパニッシュオムレツ ・ソパ・デ・アホ ・牛乳 今日の給食は世界の料理です。「スペイン」の料理を給食にアレンジしました。ソパ・デ・アホのアホとはにんにくという意味で、にんにくを使ったスープです。写真はパエリアに入れる野菜を切っているところです。 
１月１９日（水）
＜今日のこんだて＞
・むぎごはん ・四川豆腐 ・ラーパーツァイ ・りんご ・牛乳 今日の四川豆腐は八丁みそを使っています。低学年と高学年で分けて作り、辛さを変えています。 
1月18日（火）
＜今日のこんだて＞
・ココアパン ・とうふナゲット ・大根とコーンのサラダ ・白インゲン豆のいなか楓スープ ・牛乳 とうふとおからが入ったナゲットをつくりました。低学年、中学年、高学年それぞれの大きさのナゲットを一人２こずつ、全部で１，０００個以上のナゲットを手作りしました。こどもたちはナゲットに大喜びしていました。給食室は大いそがしでしたが、喜んでもらえて作ったかいがありました。 
1月17日（月）
＜今日のこんだて＞
・麦ごはん ・魚の西京焼き ・かりかり油あげと野菜のひたし ・じゃがいものごまみそあえ ・牛乳 今日の魚はサワラです。サワラは身がやわらかく、かすづけやみそづけにむいています。今日は西京みそをつけこんでから焼いた「西京焼き」にしました。写真は焼きあがった西京焼きをクラスごとに数えて配かんしているところです。 
1月14日（金）
＜今日のこんだて＞
・きなこあげパン ・肉団子入り春雨スープ ・野菜のちゅうか風 ・牛乳 きなこあげパンはリクエストメニューです。あげパンは今から約70年前に、大田区の小学校の調理員さんが考えたと言われています。給食といえばあげパン、というくらい昔からある人気のメニューです。写真はパンをあげているところです。 
1月13日（木）
＜今日のこんだて＞
・そぼろごはん ・きのこいりにびたし ・白玉しるこ ・牛乳 3学期の給食が始まりました。こどもたちは給食が始まるのを楽しみにしてくれていました。今学期もこどもたちのために栄養満点でおいしい給食を作っていきたいと思います。今日の給食は鏡開きこんだてです。鏡開きは1月11日でしたが、給食がなかったため今日にしました。給食室で小豆をことこととにて、おしるこを作りました。写真はおしるこのあくをとっているところです。給食ではおもちのかわりに白玉だんごを使用しています。 
12月２２日（水）
今日の給食は冬至こんだてです。冬至にかぼちゃを食べたり、ゆず湯に入ったりするとかぜをひかないといわれています。かぼちゃが入った山梨県の郷土料理の「ほうとう」と、ゆずのしぼりじるを入れたゆずドレッシングのサラダを作りました。デザートのブルーベリーマフィンも手作りです。焼き上がった後、粉砂糖をかけて雪をイメージしました。今日は２学期最後の給食だったのですが、こどもたちから給食への感謝の言葉をもらえてとてもうれしかったです。写真はブルーベリーマフィンを作っているところです。
12月21日（火）
＜今日のこんだて＞
・チョコチップパン ・フライドチキン ・ブロッコリーのサラダ ・ミネストローネ ・牛乳 今日のこんだてはクリスマスの食事をイメージしたこんだてです。こどもたちはこんだて表を見て、ずっと前から楽しみにしていてくれました。写真はフライドチキンを油であげているところです。 
12月20日（月）
＜今日のこんだて＞
・ごはん ・魚のピリからソース焼き ・じゃがいものあまからに ・きのこ入りにびたし ・牛乳 今日の魚はさばです。さばなどの青魚には血液をさらさらにしたり、頭の働きをよくしたりするあぶらが多くふくまれているので、積極的に食べてほしい食品です。今日は鯖の上ににんにく、しょうが、すりおろしたりんご、みそなどで作ったピリからソースをかけました。写真は魚にソースをかけている様子です。 
12月１７日（金）
＜今日のこんだて＞
・中華おこわ ・ジャンボしゅうまい ・中華スープ ・みかん ・牛乳 ジャンボしゅうまいは給食室でひとつひとつ手作りしました。全部で560個のしゅうまいを作りました。 
12月16日（木）
＜今日のこんだて＞
・高菜めし ・魚のてりやき ・せんだごじる ・牛乳 今日の給食は熊本県の郷土料理です。せんだごじるはさつまいもだんごがはいったしる物です。さつまいもを蒸かしてつぶした後、白玉粉とまぜて団子をつくりました。全部で約3，000個の団子を給食室で作りました。写真はだんごをまるめている様子です。 
１２月１５日（水）
＜今日のこんだて＞
・麦ごはん ・魚のステーキソース ・わかめサラダ ・みそしる ・牛乳 魚のステーキソースの魚は白糸たらを使用しています。くせのない白身のお魚です。写真は小麦粉とかたくり粉をつけた後、油であげている様子です。この後、給食室で作ったステーキソースをかけてクラスへ配かんします。 
１２月１４日（火）
＜今日のこんだて＞
・シナモントースト ・ボルシチ ・白菜とコーンのサラダ ・牛乳 今日は世界の料理から、ロシアの「ボルシチ」を作りました。野菜と肉からたっぷりとうまみが出たスープはとても人気がありました。量がたくさんあったのですが、どのクラスもほとんどからっぽで、うれしくなりました。写真はシナモントーストを作っている様子です。食パンにシナモンとバターと砂糖を合わせたものをぬっています。 
12月１３日（月）
＜今日のこんだて＞
・中華どん ・大豆とじゃこのあまからあげ ・りんご ・牛乳 今月の給食のめあて「よくかんで食べよう」にあわせて、「かみかみこんだて」の大豆とじゃこのあまからあげを作りました。かみごたえのある大豆を使用することでよくかんで食べることができます。こどもたちの好きなあまからい味つけにしてあるので、大豆が苦手な子もよく食べていました。写真は大豆とじゃこのあまからあげを作っているところです。 
12月10日（金）
＜今日のこんだて＞
・麦ごはん ・大蔵大根とぶた肉のうまに ・ほうれん草のかんぶつあえ ・キャロットゼリー ・牛乳 今日は世田谷育ち給食として、世田谷の伝統野菜、大蔵大根をつかったこんだてでした。大蔵大根は教室の近くに展示して、こどもたちに見てもらいました。こどもたちは大蔵大根の大きさにおどろいていました。 
12月9日（木）
＜今日のこんだて＞
・麦ごはん ・ししゃものフライ ・生あげのそぼろあんかけ ・ごまずかけ ・牛乳 あたまからしっぽまで丸ごとたべられるししゃもはカルシウムを効率よくとることができる食品です。まるごと食べてもらいたいのですが、そのまま焼いたししゃもはしっぽや骨を残してしまう子がいます。しかしそんな子も、フライにすると残すさず食べてくれました。 
12月8日（水）
＜今日のこんだて＞
・ナンピザ ・ポトフ ・ゆめオレンジ ・牛乳 ナンはインドでよく食べられているパンです。今日はそのナンの上に給食室で作ったピザソースをぬってチーズをのせてオーブンで焼いたナンピザです。 写真はナンピザを調理している様子です。 
12月7日（火）
＜今日のこんだて＞
・スパゲッティミートソース ・じゃがいものハニーサラダ ・早香 ・牛乳 早香はみかんとぽんかんをかけ合わせたみかんの品種です。あまくて香りがよく、とてもおいしいみかんでした。写真はじゃがいものハニーサラダのじゃがいもをあげているところです。 
12月6日（月）
＜今日のこんだて＞
・麦ごはん ・魚のしょうが風味焼き ・切り干し大根のにつけ ・けんちんじる ・牛乳 
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