★今日の献立★
　牛乳
　秋の香りごはん
　焼きししゃも
　野菜のごま酢かけ
　吉野汁

今日は「さつまいも」や「きのこ」など、秋の味覚を炊き込みごはんに取り入れました。「さつまいも」は角切りにし、お米と一緒に炊き込み、鶏肉や野菜などの具は、調味料で味付けをしたあと、炊けたごはんと混ぜ合わせています。さつまいもは米と炊き込むことで、色よくは仕上がります。


★本日の食材産地★
　さつまいも　茨城
　人参　北海道
　しめじ　長野
　もやし　栃木
　きゅうり　長野
　小松菜　埼玉
　ねぎ　青森
　たけのこ　九州
　鶏肉　岩手
　ししゃも　ノルウェー