ランチ☆つうしん

　今日の献立は、磯おこわ、みそ汁、お豆かりんとう、牛乳です。

　「お豆かりんとう」は、新メニューです。
　さつまいもと大豆を揚げたものに、牛乳と砂糖を
ぐつぐつ煮たてたものをからめて作りました。

　例年１１月に入ると、世田谷区では様々な野菜の収穫量が増えてきます。
今日のにんじんは、世田谷区でとれたものです。

給食でも地域でとれる新鮮な野菜を活用していきます。

≪１日の主な食材の産地≫
さやいんげん　千葉
大根　　　　　千葉
じゃがいも　　北海道
ねぎ　　　　　青森
さつまいも　　千葉

１１月の鶏肉と豚肉の産地はどちらも青森県です。

　ランチ☆つうしん

　今日の献立は、ピザトースト、ヌードルスープ、梨、牛乳です。

　みずみずしさが魅力の梨は、約９０％が水分でできています。
梨には、果糖やリンゴ酸、クエン酸が豊富に含まれていて、
疲労回復に効果があります。
　また、シャリシャリという独特の食感は食物繊維で、
お腹の調子を整える働きがあります。

　そろそろ梨の旬の時期も終わりとなります。
給食で提供するのは、今年は最後の梨です。

≪３１日の主な食材の産地≫
にんにく　　青森
玉ねぎ　　　北海道
ピーマン　　茨城
にんじん　　北海道
きゃべつ　　長野
パセリ　　　千葉
梨　　　　　長野