９月３０日（月）の給食
今日の献立は、セサミトースト、ポークビーンズ、こんにゃくサラダ、牛乳です。 ポークビーンズには白いんげん豆がたくさん入っています。 いんげん豆には、たんぱく質、ビタミン、カルシウム、食物繊維など、さまざまな栄養が入っています。 みなさんの体を作り、また歯や骨を丈夫にする働きがあります。 ≪３０日の主な食材の産地≫ 玉ねぎ 北海道 にんじん 北海道 じゃがいも 北海道 パセリ 長野 きゅうり 群馬 もやし 栃木 いんげん豆 北海道 ９月２６日（木）の給食
今日の献立は、みそ煮込みうどん、大根とひじきのサラダ、おはぎ、牛乳です。 今日はお彼岸にちなんだ献立です。 ９月２０日から今日までの１週間は、秋のお彼岸です。 お彼岸には先祖におはぎなどをお供えし、お墓参りなどをする風習があります。 おはぎはあんこが一般的ですが、給食ではごまときなこのおはぎです。 ９月２５日（水）の給食
今日の献立は、ごはんとふりかけ、きんぴら煮、油揚げのおひたし、牛乳です。 きんぴら煮は肉や野菜を炒めたところに油で揚げたじゃがいもを合わせて炒め煮し、最後にごまをふっています。 油を使って炒めることで、いつもの煮ものとは少し違った風味に仕上がっています。 豚肉、にんじん、ごぼう、たけのこ、糸こんにゃく、じゃがいも、さやいんげん、ごまなど、様々な食材を使っています。 ≪２５日の主な食材の産地≫ じゃがいも 北海道 にんじん 北海道 ごぼう 埼玉 さやいんげん 青森 もやし 栃木 小松菜 東京 ９月２４日（火）の給食
今日の献立は、ごはん、八宝菜、さつまいもの甘辛煮、プルーン、牛乳です。 八宝菜は中国の料理のひとつです。 肉・魚介・野菜など多くの種類の材料を炒め、片栗粉でとろみ付けしたものです。 プルーンは今が旬の季節です。 皮まで食べることができます。 旬の味覚を味わってほしいと思います。 ≪２４日の主な食材の産地≫ にんにく 青森 しょうが 高知 にんじん 北海道 ねぎ 青森 白菜 長野 ちんげん菜 静岡 さつまいも 千葉 いか 青森 えび インドネシア プルーン 長野 ９月２０日（金）の給食
今日の献立は、オレンジフレンチトースト、マカロニのクリーム煮、野菜のイタリアンドレッシングかけ、飲むヨーグルトです。 マカロニには色々な形があります。 車輪のような形をした“ルオーテ”、 ちょうちょの形をした“ファルファッレ”、 ねじれた形の“フジッリ”、 ペンのように先のとがった“ペンネ”など、 長い製品をカットしたものや、型で作ったものなど様々です。 みなさんは、このような変わった形のマカロニを食べたことがありますか。 今日のマカロニのクリーム煮には、 筒状でシンプルな形の“エルボ”マカロニを使っています。 ≪２０日の主な食材の産地≫ 玉ねぎ 北海道 にんじん 北海道 キャベツ 長野 きゅうり 群馬 ９月１９日（木）の給食
今日の献立は、とりめし、焼きししゃも、ゆかりあえ、月見だんご、牛乳です。 今日は十五夜です。 十五夜は、五穀豊穣を祝い、秋の収穫を感謝する日でした。 また、１年のうちで最も美しい月「中秋の名月」であるといわれています。 今夜はきれいな満月が見えるそうです。 夜は空の月を眺めてみましょう。 給食では十五夜にちなんで月見だんごです。 ≪１９日の主な食材の産地≫ にんじん 北海道 ごぼう 埼玉 いんげん 青森 キャベツ 長野 きゅうり 群馬 ししゃも ノルウェー ９月１８日（水）の給食
今日の献立は、じゃじゃ麺、さんまのすり身汁、がんづき、牛乳です。 毎月１９日は食育の日です。 今日は、岩手県の郷土料理を紹介します。 じゃじゃ麺は、わんこそば、冷麺と並んで「盛岡三大麺」と言われる、麺料理のひとつです。 ゆでた平たいうどんに、肉みそときゅうり、ねぎをかけ、お好みでしょうがやラー油などを混ぜて食べます。 じゃじゃ麺は中国の麺料理を参考に、盛岡市内の屋台で売りだされたことが始まりとされています。 さんまのすり身汁は、漁業が盛んな岩手県大船渡市を中心に食べられている料理です。 さんまのおいしい旨みが汁にしみ出た、浜の汁です。 がんづきは、お祝いの時や普段のおやつとして、親しまれてきました。 丸く蒸されたがんづきに散らされた黒ゴマを、月と雁の姿になぞらえて“がんづき”と呼ばれるようになったと言われています。 ≪１８日の主な食材の産地≫ きゅうり 岩手 ねぎ 青森 にんじん 北海道 大根 北海道 玉ねぎ 北海道 にんにく 青森 しょうが 高知 さんま 北海道 たまご 群馬 ９月１７日（火）の給食
今日の献立は、じゃこの甘辛ごはん、なめこ汁、卵焼き、牛乳です。 なめこは今が旬の食べ物です。 なめこには特有のぬめりがあります。 これは“ムチン”という成分で、胃や小腸の表面を守る働きがあります。 秋らしい季節になってきました。 たくさん食べて、元気いっぱい運動してほしいと思います。 ≪１７日の主な食材の産地≫ にんじん 北海道 大根 北海道 なめこ 群馬 ねぎ 青森 玉ねぎ 北海道 さやいんげん 群馬 糸三つ葉 埼玉 卵 群馬 じゃこ タイ ９月１３日（金）の給食
今日の献立は、ごはん、あじのおろしソース、野菜のからしじょうゆあえ、けんちん汁、牛乳です。 あじは体長２０ｃｍ程の魚です。 旬の時期は夏です。 あじを開いた干物は一年中出回っており、日本の朝食の定番ともいわれています。 みなさんのおうちでは食べているでしょうか。 今日はあじの開きに、片栗粉をまぶして揚げました。 えのきの入った大根おろしのソースをかけていただきます。 ≪１３日の主な食材の産地≫ しょうが 高知 大根 北海道 えのき 新潟 小松菜 東京 もやし 栃木 にんじん 北海道 ごぼう 埼玉 里いも 千葉 ねぎ 青森 ９月１２日（木）の給食
今日の献立は、ナスのミートソーススパゲティ、キャベツサラダ、冷凍りんご、牛乳です。 今日のミートソースにはナスとしめじが入っています。 ナスは夏が旬の野菜です。 もうじき旬の時期が終わります。 ナスのむらさき色は、“ナスニン”という成分で、がん予防や高血圧予防など様々な効果があります。 今日は素揚げにしてミートソースに入れました。 一方、しめじは旬の時期を迎える秋の食べ物です。 食物繊維やビタミンＤなどが豊富に含まれています。 ≪１２日の主な食材の産地≫ 玉ねぎ 北海道 セロリ 長野 にんじん 北海道 なす 岩手 ピーマン 茨城 しめじ 長野 パセリ 長野 キャベツ 長野 りんご 青森 ９月１１日（水）の給食
今日の献立は、あしたばパン、野菜とウィンナーのスープ、キャラメルポテト、牛乳です。 あしたばパンには、東京都の島である八丈島でとれたあしたばの粉末が練りこまれています。 あしたばは日本原産の植物で、八丈島などの暖地の海浜に自生しています。 八丈島ではたくさんのあしたばが収穫されています。 あしたば（明日葉）という名前は、 “今日摘み取っても明日には葉が出る” という意味からその名がつきました。 あしたばは、私たちの住む東京都の地場産物です。 ≪１１日の主な食材の産地≫ セロリ 長野 にんじん 北海道 玉ねぎ 北海道 トマト 北海道 カリフラワー 長野 小松菜 埼玉 さつまいも 千葉 ９月１０日（火）の給食
今日は磯おこわ、卵スープ、金時豆の煮豆、牛乳です。 磯おこわには、海藻がたくさん入っています。 海に囲まれた日本では海の産物がたくさん獲れ、海藻は古くから利用されていました。 健康な体に欠かせないミネラルを多く含み、その上カロリーが低いため、健康食として現在もよく利用されています。 磯おこわに使っている海藻は、ひじきと昆布です。 骨を作るカルシウムや血を作る鉄、その他いろいろなミネラルを含みます。 ご家庭でも積極的に食べるようにしましょう。 ≪１０日の主な食材の産地≫ にんじん 北海道 いんげん 群馬 玉ねぎ 北海道 トマト 群馬 パセリ 長野 金時豆 北海道 卵 群馬 ９月９日（月）の給食
今日の献立は、キムチ丼、わかめスープ、りんご、牛乳です。 今日のりんごは“つがる”という品種で、長野県で採れたものです。 りんごは青森県や長野県などで多く生産されています。 りんごは秋がおいしい季節です。 これから実りの秋を迎え、給食にも秋の食材がどんどん登場していきます。 旬のおいしい食材をたくさん味わってほしいと思います。 ≪９日の主な食材の産地≫ にんにく 青森 ねぎ 青森 にら 栃木 万能ねぎ 静岡 しょうが 高知 にんじん 北海道 小松菜 東京 ９月６日（金）の給食
今日の献立は、ごはん、牛乳、さばの七味焼き、ほうれん草のりあえ、切干大根の煮つけです。 さばは秋から冬にかけて脂がのり、うま味が増します。 もうじきおいしい季節になります。 さばの脂には、動脈硬化や脳卒中予防に有効なＥＰＡと、脳を活性化させるＤＨＡという、不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。 勉強をするときに、集中力アップに効果的です。 今日は、七味唐辛子の入ったしょうゆだれに浸けて、ごまをふって焼きました。 ≪６日の主な食材の産地≫ にんにく 青森 ねぎ 秋田 しょうが 高知 ほうれん草 栃木 にんじん 北海道 もやし 栃木 いんげん 福島 ９月５日（木）の給食
今日の献立は、五目焼きそば、きゅうりの中華味、フルーツ白玉です。 ９月の給食目標は「いろいろな食べ物について学ぼう」です。 給食ではいろいろな食べ物を使っています。 １食の給食の中に、平均２０種類もの食材が入っています。 児童のみなさんに、いろいろな食べ物から、様々な栄養をとってほしいからです。 そんないろいろな食べ物について、みなさんに知ってもらおうと、給食掲示板には食べ物についてのいろいろな掲示物が貼ってあります。 ぜひ、見てください。 ≪５日の主な食材の産地≫ にんじん 北海道 ねぎ 秋田 白菜 長野 ちんげん菜 静岡 きゅうり 岩手 りんご 青森 いか アメリカ えび タイ ９月４日の給食
今日の献立は、チキンカレーライス、コーンサラダ、冷凍みかん、牛乳です。 みなさん、楽しい夏休みをすごすことができたでしょうか。 ２学期が始まりました。 学校生活に合わせた、規則正しい生活を取り戻して、今学期もまた、毎日元気に登校しましょう。 ２学期最初の給食は、みなさんに人気のカレーライスです。 ≪４日の主な食材の産地≫ にんにく 青森 玉ねぎ 北海道 セロリ 長野 にんじん 北海道 じゃがいも 北海道 りんご 長野 しょうが 高知 キャベツ 長野 ９月の鶏肉の産地は山梨、豚肉の産地は神奈川です。 米の産地は、年間を通して北海道です。 |
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平成２５年度 重点目標の具現化のための方策