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2月19日の給食

〈今日の献立〉
 ・麦ごはん
 ・吉野汁
 ・さばのみそ煮
 ・和風サラダ
 ・ぽんかん
 ・牛乳

 日本の“おふくろの味”の1つ「「さばのみそ煮」。給食ではスチームコンベクションオーブンを使って、2時間以上かけて火を入れていきました。脂がのって、ふっくら炊き上がったみそ煮は、本当に絶品でしたね。
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