（今日の献立）
　・ごはん
　・魚の香味揚げ
　・野菜のごまだれかけ
　・呉汁
　・巨峰
　・牛乳

　今日は給食の試食会を行いました。たくさんの保護者のみなさまが集まってくださり、給食についての質問や感想などを聞かせていただきました。芦花小の給食について話だけでなく、実際に味わってもらうことができ、とても良い機会となりました。
　準備をしてくださった文化厚生委員会の方々、そしてご参加いただいたみなさまありがとうございました。

（今日の献立）
　・黒砂糖パン
　・マカロニグラタン
　・あっさりトマトスープ
　・梨
　・牛乳

　今日の果物は今が旬の梨でした。独特のシャリシャリした食感は“石細胞”といって、食物繊維のかたまりのような組織が果肉にたくさんあるためです。今日の梨も水分がたっぷり含まれていて、とてもみずみずしかったです。

（今日の献立）
　・ごはん
　・鮭フライ
　・江戸菜のお浸し
　・あんかけ汁
　・りんご
　・牛乳

　さんまと並び秋の味覚を代表する鮭を、今日はフライにしました。
　鮭は産卵のときに自分が生まれた川にもどってきますが、これは川の水のにおいで判断しているという説があります。目の上の部分に鼻があって非常に嗅覚の鋭い魚といわれています。

（今日の献立）
　・中華丼
　・にらたまスープ
　・ナムル
　・オレンジゼリー
　・牛乳

　昨日９月９日は「重陽の節句」でした。古来、中国では、奇数は縁起のよい“陽”の数とされ、中でも一番大きな“９”が重なるこの日を「陽が重なる（重陽）」として愛で、祝いました。
　日本では「菊の節句」として、お酒に菊を浮かべたり、菊の花を愛でる催しが多く行われています。

（今日の献立）
　・わかめとじゃこのごはん
　・五目うま煮
　・こづゆ
　・巨峰
　・牛乳

　「こづゆ」は、福島県の郷土料理です。ホタテの貝柱でだしをとり、あられふ、糸こんにゃく、にんじんなどの具材を入れ、薄味に仕上げたお吸い物です。今日の「こづゆ」もホタテのだしがよくきいて、すごく上品な味でした。

（今日の献立）
　・ガーリックライスなすミート
　・洋風卵スープ
　・グリーンサラダ
　・プルーン
　・牛乳

　今日は、今が旬の果物「プルーン」を出しました。ドライフルーツやジュースが一般的ですが、生のプルーンはよく熟していてやわらかく、あまずっぱい味がおいしかったです。

（今日の献立）
　・チャーハン
　・ワンタンの皮スープ
　・野菜の中華風味
　・ぶどうゼリー
　・牛乳

　今日の給食は中華風でした。中国料理の中でも歴史が長く、国民食として親しまれているチャーハンは、子どもたちからも人気のあるメニューです。

（今日の献立）
　・ごはん
　・さんまのかば焼き
　・野菜のレモン風味
　・みそ汁
　・牛乳

　今日の給食では、秋が旬の魚「さんま」を使いました。よくあぶらののったさんまはＤＨＡやＥＰＡが豊富です。
　かば焼きの甘辛いたれがしっかりからんでご飯がすすむ味でした。

（今日の献立）
　・あげパン（ココア）
　・野菜とたらのチャウダー
　・フレンチサラダ
　・冷凍みかん
　・牛乳

　長い夏休みが終わり、いよいよ今日から２学期が始まりました。
　これからの季節は「実りの秋」と呼ばれ、新米や魚介、果物など収穫物が多くなる時期です。給食でも秋を感じられる食材をたくさん使っています。２学期の給食も楽しみにしていてくださいね。