4月27日 きょうの給食
「ミルクパン、魚のフライ、ゆでキャベツ、ミネストローネ、牛乳」です。 きょうのフライは、メルルーサという魚です。メルルーサはアフリカ、南アメリカ、ニュージーランドなどの沿岸の水深200から400メートルという深い海の中にいます。味はタラに近く、フライやすり身の原料にされています。淡白な味ですが、フライにすると、とてもおいしいです。外食産業や学校給食などでよく使われます。 *食材産地＊＊＊ たまご・・・・・・・青森 キャベツ・・・・・・愛知 たまねぎ・・・・・・北海道 にんじん・・・・・・徳島 セロリー・・・・・・茨城 トマト・・・・・・・熊本 じゃがいも・・・・・鹿児島 かぶ・・・・・・・・千葉 メルルーサ・・・・・南アフリカ |
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