今日の給食は、ごはん・魚の南蛮焼き・野菜のおかかかけ・じゃがいもの甘辛煮・牛乳です。
　南蛮焼きの魚は鯖をつかっています。鯖に塩・こしょうをして臭み消しと下味をつけます。タレとして水・さとう・しょうゆ・酢・酒・七味唐辛子・ねぎのみじん切りをひと煮立ちさせ荒熱とったものを魚の上からかけて焼きます。
　タレの中に少々の酢が入っています。酢はたくさん食べると胃を荒らしますが、甘酢やドレッシング・料理の隠し味などに毎日少しずつ利用されるとかえって体を元気にしてくれるのです。冬は冷たい寒気にさらされる季節です。酢に含まれる酢酸が血行をよくして筋肉のコリをほぐすことで知られています。殺菌や解毒・疲労回復作用もあります。いろいろな酢が出回っています。リンゴ酢・穀物酢・米酢を給食では主に使いますが、酢によって原料も果物・大麦・小麦・とうもろこし・米などいろいろあります。サッパリ・味がまろやかでコクがある・香りがよいなど種類によって特徴があります。
　
＜今日の主な食材の産地＞
　　　米　　　　　秋田県・青森県
　　　鯖　　　　　ノルウェー
　　　ねぎ　　　　千葉県
　　　はくさい　　群馬県
　　　こまつな　　埼玉県
　にんじん　　千葉県
　　　じゃがいも　長崎県

　給食一口メモでした。

平成２４年１月２０日（金）
　今日の給食は、チキンカレーライス・福神漬・野菜の甘酢かけ・牛乳です。
　カレーは日本だけではなく、世界で食べられている人気メニューです。今日のチキンカレーライスの中には、じゃがいもが入っていますが１月の今の時期にもう長崎産の大きいじゃがいもが生産されているのです。
　じゃがいもは１５９８年にオランダ人が日本に伝えたのが始まりで、本格的に栽培が始まるのは明治７年に北海道の開拓とともにアメリカから優良種が輸入されてからになります。ご存じのとおり、あの頃の米の栽培は今ように研究開発が追いつかずに生産量も少なかったので、さつまいもと同様に米に変わる代用食料として利用されました。じゃがいもは、今では多くの種類が出回っています。
＜今日の主な食材の産地＞
　　　米　　　　　秋田県・青森県
　　　鶏肉　　　　青森県
　　　にんにく　　青森県
　　　たまねぎ　　北海道
　　　セロリ　　　愛知県
　　　にんじん　　千葉県
　　　じゃがいも　長崎県
　　　りんご　　　青森県
　　　しょうが　　高知県
　　　キャベツ　　愛知県
　　　きゅうり　　群馬県
　給食一口メモでした。

平成２４年１月１９日（木）
　今日の給食は、雑穀ごはん・ししゃものからあげ・けんちん汁・みかん・牛乳です。
　今日は、「食育の日」です。１月は元日に始まって、鏡開き・七草がゆ・小正月と１年でいろいろな行事が１番多い月です。
　元日は、新たな年の健康と幸せの願いを込める格別な意味のある日です。お雑煮をこの日に食べられるご家庭が多いと思いますが、お雑煮の中身も地方や家庭によってさまざまのようで、大きく二つに分けられるようです。
　関東地方では、醤油仕立ての清まし汁・焼いた切り餅・たんぱく源は鶏肉。
　関西地方では、白味噌仕立てに茹でた丸餅・たんぱく源はブリなどの魚肉。
　お雑煮の野菜類は、にんじん・だいこんは全国共通のようです。関東地方では昆布やかつおぶしの出汁の中に鶏肉・しいたけ・かまぼこ・ごぼう、青みの野菜は小松菜・ねぎ・みつばなどが使われているようです。
＜今日の主な食材の産地＞
　　　米　　　　　秋田県・青森県
　　　きび　　　　岩手県
　　　あわ　　　　岩手県
　　　とりにく　　青森県
　　　ししゃも　　ノルウエー
　　　ごぼう　　　青森県
　　　にんじん　　千葉県
　　　だいこん　　神奈川県
　　　さといも　　愛媛県
　　　ねぎ　　　　千葉県
　　　みかん　　　和歌山県
　給食一口メモでした。

　今日の給食は、ミルクパン・鶏肉のからあげ・コーンポテト・白菜と春雨のスープ・牛乳です。
　今日は１年生のリクエストメニューの「からあげ」です。
　給食は１日のうちの１回の食事ですが、食べておいしいと言われる給食のために安全を踏まえた上でつくられています。
　昭和を代表する江上トミ先生という料理研究家の言葉に「料理に心があるように味わう人にも心がある。そして、生活する人の心はいつも平静ではない。」というものがあります。心はずむ日も気の沈む日も、舌は正直にその味を伝えます。豪華な食事をつくることではなく、質素な食事でもバランスのとれたもので、心のこもった食事づくりであることがいつの時代も大切と先生の言葉を理解いたしました。
　食事づくりに携わる人、共に食事をする人も感謝を込めて食事をいただいてください。

＜今日の主な食材の産地＞
　　　鶏肉　　　　　　青森県
　　　豚肉　　　　　　北海道
　　　春雨　　　　　　中国
しょうが　　　　高知県
　　　じゃがいも　　　長崎県
　　　にんじん　　　　千葉県
　　　たまねぎ　　　　北海道
　　　はくさい　　　　茨城県
　　　こまつな　　　　埼玉県
　　　ホールコーン　　ニュージランド

　給食一口メモでした。

平成２４年１月１７日（火）
　今日の給食は、中華丼・わかめサラダ・りんご・牛乳です。
　給食では、ごはんのメニューが１週間に３回は登場しています。子どもたちもお米の食味やや産地による違いを微妙に感じるようです。クラスを回ってみると産地と品種の質問を受けます。今日も中華丼のごはんはおいしく炊きあがっています。子どもたちにごはんの味について聞いてみてください。
　お米の種類や好みによって水加減が違ってきます。お米の約１．２倍の水を入れて炊きます。お米は洗っているときに約１０％の水を吸収します。炊飯と蒸らしの間に１０〜１４％の水分を蒸発します。そして、炊きあがると約２．４倍前後になります。ですから、１００グラムのお米はできあがりが約２４０グラムになって、ふっくらおいしいごはんに変身します。
　　＜今日の主な食材の産地＞
　　米　　　　　　秋田県・青森県
　　豚肉　　　　　北海道
　　しいたけ　　　九州
　　しょうが　　　高知県
　　にんじん　　　千葉県
　　はくさい　　　茨城県
　　チンゲンサイ　茨城県
　　ねぎ　　　　　茨城県
　　キャベツ　　　愛知県
　　きゅうり　　　宮崎県
　　りんご　　　　青森県
　給食一口メモでした。

平成２４年１月１６日（月）
　今日の給食は、里芋ごはん・さんまの松前煮・野菜のごまだれかけ・牛乳です。
　今日の里芋ごはんの中には、鶏肉・里芋・油揚げが入っています。芋類などの根菜類は私たちの体を温めてくれます。
　私たちが食べている芋類は植物の成長を支える根や地中の茎の部分です。里芋は株の中心に親芋、そのまわりに子芋ができますが、私たちは地中の茎の部分を食べています。また、さつまいもは茎の節から伸びた根が大きくなったものです。じゃがいもは地中の茎から枝分かれした先にできるものです。そして、いちょういもやながいもは、根と地中の茎の両方の性質をもつ部分が太って大きくなったところです。それぞれ違った部分でも「いも」として食べているのです。
＜今日の主な食材の産地＞
　　米　　　　　　新潟県・埼玉県
　　さんま　　　　北海道
　　鶏肉　　　　　青森県
　　里芋　　　　　愛媛県
　　にんにく　　　青森県
　　しょうが　　　高知県
　　もやし　　　　栃木県
　　こまつな　　　埼玉県
　　にんじん　　　千葉県
　　ねぎ　　　　　千葉県　　
　給食一口メモでした。

平成２４年１月１３日（金）
　今日の給食は、カレーうどん・いかとさつまいもの揚げ煮・フルーツヨーグルト・牛乳です。
　年末、お正月と楽しい行事と共にご馳走もたくさんいただいたことでしょう。ヨーグルトなどの乳酸菌を含んだ食材を食べることで、疲れた消化器（特に胃や腸）を元気にして体の健康を保ちたいものです。
　ヨーグルトは、ヨーグルトの主成分である乳酸が胃酸の分泌をコントロールしますので胃の機能を正常にします。また、カルシウムは牛乳に含まれていますが、ヨーグルトになると乳酸の作用で体内に吸収されやすい乳酸カルシウムになります。そして、乳酸菌の作用でビタミンB類が体内で増えます。
　「ペプチド」「ペプトン」、この言葉を聞いたことがあるとおもいます。これは牛乳たんぱく質が乳酸菌を分解してつくり出す物質です。肝臓や腸の機能を高めてくれます。
　いろいろな長所がありますが、ヨーグルトは毎日、少しづつ食べることで体に効き目があるようです。
＜今日の主な食材の産地＞
　　豚肉　　　　　　北海道
　　たまねぎ　　　　北海道
　　にんじん　　　　千葉県
　　ねぎ　　　　　　千葉県
　　こまつな　　　　埼玉県
　　さつまいも　　　千葉県
　　いか　　　　　　ペルー
　給食一口メモでした。

　今日の給食は、ごはん・家常豆腐・ナムル・牛乳です。
　「食」という古代文字の成り立ちをみると、袋の中から穀物を取り出し変化させて大勢の人が一緒に食べるようになっています。
　変化させるとは、調理をするということになります。また、現在は「人を良くすると書いて食という」といった言葉も耳にします。
　今年も「安全を第一」に、そして子どもたちから「楽しみに待たれる給食」を目指してまいります。
　給食一口メモでした。

　今日の給食は、五目ごはん・きのこ入り煮びたし・白玉しるこ・牛乳です。
　今日は鏡開きです。学校でもおしるこの中に白玉だんごを入れてお祝いしています。鏡餅は三方（さんぼう）の台の上に裏白の葉や昆布を引いて２段重ねのお餅、その上に橙かみかんをのせてあるものです。「鏡餅」は新年を運んでくる年神様に、１年の五穀豊穣をお願いした習わしによるものです。この鏡餅の形は、古代の鏡のように平たく形作られたことから鏡餅と呼ばれています。
　新しい年をむかえ、子どもたちの健康を考える一翼になるよう給食室でも努力いたします。本年もよろしくお願い申し上げます。
　給食一口メモでした。

平成２３年１２月２１日（水）
　今日の給食は、ショートニングパン・鶏肉のママレードソース・ゆでブロッコリー・ベーコンと野菜のスープ・みかんゼリー・牛乳です。
　給食も２学期の最終日を迎えました。もうすぐ、お正月を迎えますのでおせちにもご利用いただける献立のご紹介です。
　　　　　　　「大豆とじゃこの甘辛あげ　（３〜４人分）」
　　[　材料　]　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　大豆　　　　　　３０グラム　　　　　　　
　　でん粉（片栗粉）小さじ２杯　　　　
　　じゃこ　　　　　１２グラム
　　揚げ油　　　　　適量
　　[　タレ　]
　　さとう　　　　　小さじ２杯
　　しょうゆ　　　　小さじ２杯
　　みりん　　　　　小さじ２杯
　　白ごま　　　　　適量
　　[　作り方　]
１．大豆は水に浸してもどし、固めにゆでて水を切ってでんぷんをまぶし、油であげる。
２．じゃこはカラ煎りする。
３．タレの調味料を軽く沸騰させ、熱いうちに揚げた大豆とじゃこを入れてからめる。
４．炒りごまを上からふる。
＜給食の主な食材の産地＞
　　鶏肉　　　　　　岩手県　　
　　豚肉　　　　　　北海道
　　ブロッコリー　　埼玉県
　　にんじん　　　　千葉県
　　たまねぎ　　　　北海道
　　じゃがいも　　　北海道
　　キャベツ　　　　愛知県
　　こまつな　　　　東京都
　新年もまたよろしくお願いします。
　給食一口メモでした。

平成２３年１２月２０日（火）
　今日の給食は、キーマカレーライス・福神漬・ポテト入りフレンチサラダ・牛乳です。
　キーマカレーには、ひき肉が使われるのが特徴です。スリランカという国では牛肉のひき肉でおいしいキーマカレーが食べられているようです。
　今日は「サラダ油」と「キャノーラ油」ついてお知らせします。サラダ油は、加熱しないでそのままドレッシングなどに使えるように精製された油です。「菜種」「綿実」「大豆」「とうもろこし」「米糠」「ひまわり」「落花生」などを原料とするとJAS規格では決まっています。原料はてんぷら油とほとんど変わりませんが、精製度が高く低温でも固まらないようになっています。２種類以上の植物油をブレンドしたものは「調合サラダ油」という名称で販売されています。
　「キャノーラ油」は、アブラナの種子からとった油で菜種油ともいいます。酸化しにくく、熱に強いためキャノーラ油はてんぷらに適しています。油っこさを残さずに、カラッと揚がるのが特徴です。
＜給食の主な食材の産地＞
　　米　　　　　　　新潟県・埼玉県
　　豚肉　　　　　　北海道
　　ホールコーン　　ニュージランド
　　にんにく　　　　青森県
　　たまねぎ　　　　北海道
　　セロリ　　　　　静岡県
　　にんじん　　　　千葉県
　　りんご　　　　　青森県
　　しょうが　　　　高知県
　　じゃがいも　　　北海道
　　キャベツ　　　　愛知県
　　きゅうり　　　　埼玉県
　給食一口メモでした。

１２月１９日（月）
　今日の給食は、五目ごはん・ししゃものから揚げ・煮豆・野菜のごまだれかけ・牛乳です。
　ししゃものから揚げは人気のメニューです。今日のししゃもはノルウェー産のカラフトししゃもです。本物のししゃもは北海道にしかいない日本固有の魚です。親魚の乱獲や産卵場所の環境悪化によって漁獲高は減少しているます。カラフトししゃもは、やや青みをおびていて身はスレンダーです。一般的にはから揚げ・てんぷら・フライなどに、また、ただ焼くだけでもおいしくいただけます。ししゃものメスは卵の味が濃くておいしく、オスは身が大きくておいしい魚です。１匹が約２０グラムあります。５匹食べれば３３０ミリグラムのカルシウムがとれます。給食では５匹も食べませんが、このほかに牛乳やその他でカルシウムをとっていますので子どもたちの１日の必要容量の半分は補えます。
＜給食の主な食材の産地＞
　　米　　　　　　　新潟県・埼玉県
　　鶏肉　　　　　　岩手県
　　ししゃも　　　　ノルウェー
　　こんにゃく　　　群馬県（平成２２年度産芋粉使用）
　　にんじん　　　　千葉県　　
　　ごぼう　　　　　青森県
　　ひじき　　　　　三重県
　　こまつな　　　　千葉県
　　うずら豆　　　　北海道
　給食一口メモでした。

　今日の給食は、ミルクパン・チーズ入り卵焼き・パセリポテト・野菜スープ・牛乳です。
　今日は、食事と脳の働きについてお知らせします。
　脳の神経細胞は他の細胞と違って特殊な性質をもっています。その性質とは、幼少期に分裂をほとんど完了してしまうことです。大人になってからはもちろん、中学生、高校生の育ち盛りでもあまり増えることはありません。そのために、幼少期にバランスのとれた食事が大切になってきます。
　脳の働きをよくする栄養は次のようなものです。朝食はしっかりと摂りましょう。
・糖質（ブドウ糖）・・脳のエネルギーとなります。
・脂質・・・・・・・・不飽和脂肪酸は脳に６０％含まれていて、脳細胞の主要な構成成
分です。　　　　　　
・カルシウム・・・・・脳細胞の異常な興奮を抑えます。
・ビタミンＣ・・・・・神経網がつまるのを防ぎます。

＜給食の主な食材の産地＞
　　　鶏肉　　　　　岩手県
　　　鶏卵　　　　　青森県
　　　たまねぎ　　　北海道
　　　にんじん　　　千葉県
　　　じゃがいも　　北海道
　　　パセリ　　　　静岡県
　　　キャベツ　　　愛知県
　　　セロリ　　　　静岡県
　　　こまつな　　　千葉県　　　

　給食一口メモでした。

　今日の給食は、わかめとじゃこのごはん・鶏肉と里芋のうま煮・野菜のからしじょうゆかけ・牛乳です。
　これからは、年末・年始をむかえ、楽しい行事がいっぱいです。子どもたちも日々の多忙な生活から開放されてゆったりした気晴らしの時間も必要です。
　成長期はたくさんの栄養が必要で、栄養素で特に不足しがちなのがカルシウムとビタミンＣです。おやつなどは１日の必要なエネルギーや栄養素のうち、３食で摂取できない分を補う役目があります。平均的に子どもたちの場合は、１５０〜２００キロカロリーが目安です。カルシウムや良質なたんぱく質が期待できるのは牛乳や乳製品です。消化吸収においてはダントツに優れています。給食がある日に比べて、給食のない日はカルシウムの摂取量が減少するというデーターがあるほどです。
　また、季節的に芋類（スイートポテト・ベイクドポテト・りんごとさつま芋の重ね煮・干しいもなど）を利用すると、ビタミンＣを摂ることができ、栄養的にいきてきます。
　ほかには、フルーツヨーグルトもおいしくいただけます。クラッカーにチーズを入れたサンドや、生・乾燥を問わずプルーンの利用も鉄分の補給になりますし、干し柿などは食物繊維の宝庫です。干し柿など乾燥したものは軽く全体をあぶると安心して食べることができます。コーンスープ・ココアも楽しみなおやつの仲間に入れてください。

＜給食の主な食材の産地＞
　　　米　　　　　　　　新潟県。埼玉県
　　　鶏肉　　　　　　　岩手県
　　　ちりめんじゃこ　　兵庫県
　　　うずら卵　　　　　静岡県
　　　こんにゃく　　　　群馬県（平成２２年度産芋粉使用）
　　　ごぼう　　　　　　青森県
　　　にんじん　　　　　千葉県
　　　さといも　　　　　愛知県
　　　さやいんげん　　　沖縄県
　　　キャベツ　　　　　愛知県
　　　もやし　　　　　　新潟県
　　　みかん　　　　　　和歌山県　　

　給食一口メモでした。

１２月１４日（水）
　今日の給食は、スパゲティナポリタン・野菜のイタリアンドレッシング・かぼちゃのケーキ・牛乳です。
　かぼちゃのケーキは、かぼちゃ・卵・牛乳・生クリーム・さとう・バター・小麦粉・ベーキングパウダーが材料になっています。焼き上がりの荒熱をとった後、粉糖をふってあります。
　１年生も給食当番はしっかり身支度を整えて手洗いをして配食をしています。少々あまったり、足りなかったりしながらもそれぞれの献立に合った１人分の分量を考えながら盛りつけています。汁ものなどは、食缶の底に沈んでいる汁の具をよくかき混ぜながら配食しています。
　給食は、クラスの人数に応じてクラス全体の分量が決められていますので、低学年にとって盛りつけは一苦労です。ご家庭では、お盆を使って配食された食器を運ぶことは少なくなったのではないでしょうか。慣れない給食の仕事に毎日ドキドキだったことでしょう。１年生も給食の仕事が上手になりました。
＜給食の主な食材の産地＞
　　　豚肉　　　　　北海道
　　　鶏卵　　　　　青森県
　　　たまねぎ　　　北海道
　　　にんじん　　　千葉県
　　　ピーマン　　　宮崎県
　　　キャベツ　　　愛知県
　　　かぼちゃ　　　鹿児島県
　給食一口メモでした。

１２月１３日（火）
　今日の給食は、菜めし・おでん・柿・牛乳です。
　菜めしは、米・水・塩・酒を入れて炊きます。大根の葉はみじん切りにして、油で炒めしょうゆで絡めておきます。そして、炊き上がったごはんにこの大根葉と白いりごまをまぶします。白いごはんとは一味違った風味があり、おにぎりにも最適です。
　今日のおでんは、昆布とけずりぶしでしっかり出汁をとってあります。煮物はやはり、旨みのきいた汁の中で１つ１つの食材に味が浸みこんでいることが理想となります。
　けずりぶしは、沸騰した湯の中に１分間入れて加熱し、３分間静置しておき上澄みを使います。けずりぶしの旨み成分は、沸騰水の中できわめて短時間に浸出するので、長く加熱する必要はありません。出汁に使うけずりぶしは、１キログラムの水に対して２０グラム〜２５グラムでおいしい出汁がとれます。また、けずりぶしの量が多すぎても渋みがでます。けずりぶしは、鰹節のほかに鯖節でも十分おいしい出汁をとることができます。
＜給食の主な食材の産地＞
　　米　　　　新潟県・埼玉県
　　昆布　　　北海道
　　うずら卵　静岡県
　　にんじん　千葉県
　　だいこん　千葉県
　　さといも　愛知県
　　柿　　　　岐阜県
　給食一口メモでした。

　今日の給食は、豚肉とごぼうのごはん・みそ汁・じゃこサラダ・牛乳です。
　今日のじゃこサラダにはだいこん・きゅうり・生わかめ・じゃこが入っています。
　給食にはよく大豆製品が使われています。主なものは豆腐・油揚げ・厚揚げ・がんもどき・きなこなどです。納豆は給食にたまに登場しますがダントツにご家庭での出番が多いことと思われます。
　骨を丈夫にするためにはカルシウムが必要で、牛乳や小魚を食べること、カルシウムの吸収を高めるためにビタミンＤを多く含むしいたけなども食べることが大切であることはご存じのとおりです。最近の研究では、カルシウムやビタミンＤの血液の濃度が高まっているだけでは不十分で、丈夫な骨をつくるためにはカルシウムを骨に吸着させて、骨の形成を盛んにするビタミンＫ２が主要な栄養成分であることが解明されています。納豆の中にはこのビタミンＫ２が多く含まれているのです。このＫ２は世界の食品の中でも納豆がけに含まれているということです。納豆には血のめぐりを良くする血栓溶解酵素（ナットウキナーゼ）も含まれています。血栓のできる反応を抑える効果のある葱類といっしょに組み合わせてご利活用ください。

＜給食の主な食材の産地＞
　　　米　　　　　　新潟県・埼玉県
　　　豚肉　　　　　北海道
　　　ごぼう　　　　青森県
　　　にんじん　　　千葉県
　　　じゃがいも　　北海道
　　　ねぎ　　　　　千葉県
　　　だいこん　　　神奈川県
　　　きゅうり　　　宮崎県

　給食一口メモでした。

１２月９日（金）
　今日の給食は、ほうとう・はりはり漬・甘納豆入り蒸しパン・牛乳です。
　ほうとうは、山梨県の郷土料理です。中には厚けずりぶしの出汁をベースに豚肉・ごぼう・にんじん・だいこん・さといも・かぼちゃ・油揚げ・はくさい・ねぎ・こまつなその他の具に平たい麺が入ります。こんなに多くの食材が入っているのです。味付けは白みそと赤みそできめています。
　食べ物には、ひとつの食栄養素ばかりではなくいくつもの栄養素が入っています。その量や種類などには食べ物によって違いがあります。栄養素は一つのものだけで働いているのではなく、ほかの栄養素と互いに影響しあって体をつくっています。好き嫌いをしていると必要な栄養素がとれなくなりますので、健康な体づくりのために小学生時代から食べ物には気をつけたいものです。
＜給食の主な食材の産地をお知らせします＞
　　　　豚肉　　　　　　　　北海道
　　　　切り干しだいこん　　宮崎県
　　　　鶏卵　　　　　　　　青森県
　　　　ごぼう　　　　　　　青森県
　　　　にんじん　　　　　　千葉県
　　　　こまつな　　　　　　千葉県
　　　　ねぎ　　　　　　　　千葉県
　　　　はくさい　　　　　　千葉県
　　　　だいこん　　　　　　千葉県
　　　　さといも　　　　　　愛知県
　　　　かぼちゃ　　　　　　鹿児島県
　給食一口メモでした。

１２月８日（木）
　今日の給食は、ガーリックトースト・コーンシチュー・りんご・牛乳です。
　今日のガーリックトーストは、厚切りのパンに溶かしたバターとみじん切りのにんにく、粉チーズを混ぜたものを塗り、２３０度で５分間オーブンに入れて焼き上げました。ご家庭でもすぐに作れますので、試していただきたいと思います。
　楽しい雰囲気でゆっくり食事すると消化吸収がとても良くなります。胃や腸は「心の鏡」ともいわれるほど精神的な影響を受けやすいところです。また、食後すぐに激しい運動やコンピュータゲームなどをすると、脳や体に興奮や緊張をもたらし自律神経に関係して消化器官の胃や腸に影響します。食後を楽しい雰囲気で過ごして、消化液の分泌をよくするようにしたいものです。そして、はや食いや食べ過ぎにも気をつけて消化不良にならないようにしたいものです。
＜給食の主な食材の産地＞
　　　　鶏肉　　　　　　　岩手県
　　　　にんにく　　　　　青森県
　　　　たまねぎ　　　　 北海道
　　　　セロリ　　　　　 静岡県
　　　　にんじん　　　　 千葉県
　　　　じゃがいも　　　 北海道
　　　　りんご　　　　　 青森県
　　　　冷凍ホールコーン　北海道
　　　　冷凍グリンピース　ニュージーランド
　給食一口メモでした。

　今日の給食は、麻婆豆腐焼きそば・大根の中華味・フルーツヨーグルト・牛乳です。
　子どもたちは毎日給食を楽しみにしてくれています。子どもたちは成長期のため、身長が１年生と６年生とでは３０ｃｍ位の差があります。脳細胞をはじめとして、体全体の細胞や神経、その他大きくなるための大切な骨もこの時期につくられます。骨は大きく成長するだけではなく、骨密度（骨の強さを示す指標）も増加していきます。骨は、成長期の今、しっかりしたものをつくることが、老後に関係することも忘れることはできません。
　体は自分の意思や思いとは違って、成長するために体の中で変化をしているのです。十分な栄養を体に与えることこそこれからの人生にプラスになるのです。学校の給食はみなさんのために健康を考えてつくっています。高学年になると自分の容姿を気にすることもあるかもしれませんが、健康は自分でつくるものです。一人分は残さずに食べましょう。
　
＜給食の主な食材の産地＞
　　　豚肉　　　　　北海道
　　　にんにく　　　青森県
　　　しょうが　　　高知県
　　　ねぎ　　　　　千葉県
　　　だいこん　　　千葉県　
　　　にんじん　　　千葉県
　　　みかん缶詰　　和歌山県
　　　黄桃缶詰　　　ギリシャ

給食一口メモでした。